所以，泡乌龙茶一般不建议使用陶壶，即便是紫砂壶也不太适合。喝红茶时，根据用料情况选择使用玻璃壶或者盖碗。如果红茶的用料比较细嫩，可以选择用那种玻璃飘逸壶，玻璃散热快，玻璃壶比较适合这种怕烫的的细嫩红茶，而且，玻璃壶透明，适合人们在喝茶时欣赏红茶红汤的瑰丽。喝红茶和和乌龙茶一样，最适合使用盖碗，尤其是那种白瓷盖碗，白瓷红汤，看起来艳丽温润，非常养眼。
在红茶中，大吉岭红茶和祁门红茶的香气非常足，使用吸附性不强的瓷碗更适合突出这种红茶的香气。这类香高的红茶同样也不适合使用陶壶，尤其是容易吸走香气的紫砂壶。喝黑茶时，建议根据发酵情况使用盖碗和陶壶（紫砂壶、建水紫陶、坭兴陶壶等）黑茶的种类有很多，有普洱茶熟茶、藏茶、茯茶、安化黑茶、六堡茶等等。1.普洱茶熟茶在黑茶中，普洱茶熟茶算是比较特殊的，因为普洱茶熟茶是经过渥堆发酵以后制成的茶，相对其他黑茶的后发酵，它算是一种先发酵茶。
普洱茶的发酵度有高（重）有低（轻），发酵度较低的熟茶在陈放前期建议使用盖碗，发酵度重的熟茶建议使用陶壶，紫砂壶最佳。2.其他黑茶黑茶大多是后发酵茶，陈放前期的发酵度较低，茶叶不太适合高温，使用盖碗最佳。随着陈放时间的增长，黑茶的发酵度越来越高，尤其是10年以上的黑茶，泡茶时使用陶壶更好，当然了，陶壶中紫砂壶的泡黑茶效果还是最好的。
有人曾说铁壶泡黑茶的效果也非常好，质量上乘的铁壶泡出来的黑茶口感非常好。但是，鉴于茶汤对金属有腐蚀作用，个人倾向于泡茶时慎用金属材质的茶具。写在后面的话虽然很多人喝茶时讲究喝茶随性，泡茶无定法。但是，如果单纯从茶汤的口感上来说，每种茶必然有最合适的茶具、泡法和用水。因此，如果想要让我们泡出的茶更好喝，不注意茶具的选择肯定是不行的。
泡什么东西喝可以清肺下火？
由于天干气燥，很多人特别容易心气浮躁上火。随着健康养生理念的普及，越来越多人在饮食上会格外注意清肺下火，也有不少人会通过喝茶来养生，特别是在雾霾天气之下。下面为大家推荐几款清肺降火的养生茶！一、金银花甘草茶金银花加上生甘草可以做成金银花甘草茶，能润肺止咳、清热解毒，做法简单平时也可以多喝。做法：金银花生甘草各一半，放入保温杯中，加入沸水焖10分钟就可以喝了。
二、罗汉果茶罗汉果的果实味甘性凉，还能润肺去火止咳、防治咽部瘙痒，具有很高的营养价值。做法：杯中放入四分之一个罗汉果，同样，也是加开水焖10分钟就可以饮用。三、菊花薄荷茶大家都知道菊花有清肝明目、清热解毒的功效，所以很多人平时喜欢泡点菊花枸杞喝喝。其实，菊花不止可以搭配枸杞，它也能和薄荷叶一起冲泡，能清肺下火。
