另外,芽庄沉香也以出产绿奇楠出名。芽庄绿奇楠上炉加热后,初香为凉味,本香为甜味及凉味,至尾香转为果仁香气, 层次变化明显,乃香品之上品。2、富森沉香富森,也称富山,音评自越南语,富森山脉是越南中部一条南北走向的山脉,也是多产沉香之地,出产有著名的富森“红土”沉香。富森“红土”是一种土沉香,由于香体落入的土质为红色土质,从而使得香体也呈现出微微偏红色,故称为“红土”。
富森“红土”虽然是近些年才出现的品种,但是由于其香味极佳,能将熟香醇厚的甜蜜感发挥得淋漓尽致,同时尾香飘逸,凉而不涩,甜而不腻,因此成为仅次于奇楠的品香佳品,价格也极其高昂。和大多数土沉香一样,富森“红土”外表多孔,质地酥脆,偶尔也可见密实、沉水的佳品。3、顺化、岘港和西贡沉香越南还有一些二线产区,如顺化、岘港等地。
其所产沉香也以甜、凉味为主,但比之芽庄、富森所产沉香,甜密度不髙,香气中还稍显酸涩。西贡(即现在越南胡志明市)本身并不产沉香,但却是越南一个非常著名的沉香集散地,有不少越南沉香都是在那里的香市交易的,故形成以集散地冠名的西贡沉香。4、柬埔寨、老挺沉香柬埔寨与老挝出产的沉香也称“菩萨”沉香和“高棉”沉香。
“菩萨”指的是柬埔寨菩萨省,所产沉香香气接近越南沉香,但是香气品质略有不足,因此价值也就比越南沉香低。柬埔寨北部靠近越南产区所产沉香香味甜、凉,但蜜味不足。南部产区所产沉香品质上不如北部所产,有近似马来西亚沉香的酸涩味。老挝沉香与越南沉香相似,香味蜜甘、清凉。香农称品质优者为老挝“蜜棋”,但多数老挝沉香比之越南沉香香气还是要淡得多,即便是越、老边境所产沉香其品质也不如芽庄、富森等地所产沉香。
星洲系沉香星洲系沉香主要包括印度尼西亚、菲律宾、文莱、马来西亚、新加坡以及巴布亚新几内亚所产的沉香。新加坡岛也被称为“星洲”“星岛”。星洲作为沉香集散地历史悠久,人们通常把周边多国出产的、在星洲交易的沉香统称为星洲系沉香,目前星洲系沉香还是世界范围内使用量最大的沉香。星洲系沉香产区较多,下面是几个具有代表性的沉香产区。
1、达拉干沉香达拉干位于印度尼西亚加里曼丹岛东北部,达拉干产区很小,因而出产的沉香也十分稀少,但却会产出品质很高的沉水沉香,还能出现大块的香材。达拉干地区所产的沉香味十分出众,不用燃烧加热就会散发出浓郁的甜味和奶香,尤其奶香十分浓厚。除此之外,达拉干沉香还带有星洲系沉香中少有的清凉感。2、马尼脑沉香马尼脑产区位于达拉干北部,也是十分有名的产区。