茶香和口感对于大部分的人来说比较难以识别，我们就说说茶叶颜色和茶汤颜色两方面的识别吧。绿茶：其茶叶颜色一般为黄绿带翠，茶汤颜色为黄绿色；黄茶：其茶叶颜色一般为黄中带绿，茶汤颜色为深黄色；红茶：其茶叶颜色一般为红褐色，茶汤颜色为亮红色；白茶：其茶叶颜色一般为满披白毫，茶汤颜色为淡黄色；黑茶：其茶叶颜色一般为黑褐色，茶汤颜色为红明艳亮；乌龙茶：其茶叶颜色一般为绿叶红镶边，茶汤颜色为金黄色。
在云南，高端普洱茶是一种怎样的存在？
谢谢邀请！所谓高端普洱茶，估计每个茶友心中都有自己的看法，并不完全一样。我们以一般市场上的认可度来简要的说一下这个问题。1.以品牌知名度来说，首推大益，大益茶在普洱界就是第一品牌，在短期内我个人觉得其他品牌想要超越它或者并驾齐驱的可能性很小。其次估计就是下关铁饼和中茶这个两个品牌了，它们两个很难说谁更知名一些，不相上下吧。
第三梯队的就比较多了，在这里就不一一举例。品牌和价格是有极大关联的，显然大益的价格是最高的，它的品牌溢价也最大，一般刚入门的茶友大多数购买普洱茶时都会考虑购买大益的茶。这和汽车市场有些相似，很多人在购买汽车时都把BBA作为他的目标，但凡有购买的能力都会选择这三个品牌之一，开着有面子啊，对吧？但对于一些资深茶友来说，品牌的影响力就会相对弱一些。
尤其是最近几年，他们在购买茶叶时，只考虑茶叶的品质，不会过多的考虑品牌，当然除了一些投资者外。2.以出头、寨子来说，目前大多数茶友还是很认可的，比如像老班章、冰岛、昔归之类的，这些茶无疑就是普洱茶的高端茶，它们的价格高昂，一般消费者望而却步，但每一个茶友都想尝试一下，看看究竟与传说中的滋味是否有差别。
正是有这些现象，给了少部分人可乘之机，相应的不靠谱的同名茶就开始流向市场，流向希望品尝一下的消费者。就目前而言，许多茶友已经开始对这些名山、名寨茶抱着一种谨慎的态度了，不光只听故事，不作研究的购买，相信这种趋势会不断的蔓延，以后一定是一个正本清源的过程，真正的高端普洱茶一定会擦去蒙在它身上的灰尘，大放异彩的。
八马茶业为什么能够成为高端茶叶品牌？
又遇到了一个“为什么 **”的句式。洗脑式的问题，带不来剖析本质的答案。八马茶业已经锚定了高端茶叶品牌吗？品牌高端指的是什么谁能回答一下？是指产品贵，消费人群高端，年产值逐年上升？还是自己给自己定位了一个高端茶叶品牌？蚁哥并不是不喜欢八马茶业这个品牌，也并无对这个品牌的偏见。仅从营销角度来看这个问题。
