泡出来的茶汤,闻看有没有异味或者特别的味道,比如加糖的话会感到焦糖香,茶汤过喉,甜味有腻感。我们讲茶回甘,其实不是说茶的甜味的回味,有区别的,茶叶是天然的甜,通常不会那么明显的。红茶是否含有添加糖分,金骏眉比较多,茶友可以留意一下,以防被坑。(上图来自网络,侵删)泡茶的时候,不论添加色素还是糖分,茶汤的状态都会有种明显的落差,比如第三泡与第四泡的汤色差异明显。
有的红茶到第四泡基本没茶味了,还被茶商讲“好茶一般不耐泡”,真是扯淡,去你的不耐泡!最后抓点干茶叶,捏碎它,把茶碎屑扔掉,自己再轻轻搓残留在手上的茶碎,如果感受到粘粘的感觉,是添加糖分的缘故;细心看一看刚才搓过茶叶的手指,有没有淡淡地茶叶颜色,有就是添加着色剂的。(上图来自网络,侵删)好,大概如此,个人经验喜欢就关注我吧,后期更新相关文章知识。
学龄的孩子喝红茶有什么好处?
花农个人是从5、6岁的年纪就开始喝茶了,对于孩子不能喝茶的说法,花农认为有失偏颇。红茶的营养价值很高,有利于骨骼强壮,还对心脏健康有好处,还能预防龋齿、食物中毒等。就我现在常喝的普洱茶类来说,就可以作为保健茶用,《红楼梦》里贾宝玉过生日吃撑了,喝的“女儿茶”就是普洱茶中的熟茶,可见普洱还有健脾消食的功效。
红茶茶性比绿茶类温和,6岁以上的孩子适当喝些红茶还是挺好的,但是不建议太小的孩子喝,因为小孩子肠胃毕竟稚嫩。任何事物都有两面性,6岁以上的孩子能喝茶,也不宜多饮,茶类或多或少都能引起大脑兴奋,学龄的孩子喝多了,有可能不利于睡眠,影响第二天的上课,因此要少量饮用,最好是上午喝,且不要空腹。此外,市面上卖的茶饮料尽量少喝,添加剂太多。
油润发光的红茶是不是有添加剂了?
现在食品安全问题人人都很关注,对于添加剂问题也比较敏感。茶行业的品质虽然是参差不齐,但是对于加入有害身体的添加剂这种情况应该是不会有的,毕竟多数人喝茶追求的是自然的茶味,红茶外观看起来油光花亮其实是加了糖,也就是行业内说的加糖茶!红茶在加工制作过程中加入糖,外观看起来就会油光发亮,而且条索均匀,对于不太懂行的人来讲,觉得卖相好茶品质肯定差不了,而且这种茶喝起来甜度必然也更好,喝习惯了这种加糖茶对于没加糖的茶反而不习惯,存在即合理,这种加糖茶也得到一定消费群体的认可。
加糖茶所加的糖量是很微量的,即使喝了对身体也不会有什么危害,相比超市售卖的瓶装饮料的含糖量来讲其含糖量几乎可以忽略不计。当然对于身体原因不适合吃糖的人来讲(比如糖尿病患者),长期饮用这种加糖的红茶,对身体当然是有影响的。茶是大自然的恩赐,是天然饮品,任何一种茶还是建议喝原味的,喝原味的茶才能真正感受到茶的无穷魅力!。