几千年来中国不但积累了大量关於茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化，这就是中国特有的茶文化，属於文化学范畴。中国茶文化度的内容主要是茶在中国精神文化中的体现，这比「茶风俗」、「茶道」的范畴深广的多，也是中国茶文化之所以与欧美或日本的茶文化的分别很大的原因。 中国茶文化的内容包括：1. 中国的茶书2. 中国各地区(包括少数民族)的茶俗3. 茶在中国文学艺术中的体现。
中国古代的茶文化体现了一种什么内在需求？
茶文化最能体现的一个字也是“和”字。在2008年北京奥运会开幕式上有一段关于中国文字传承的篇章，里面的背景就是“和”字。在茶文化里面也最能体现。第一，喝茶的过程就是茶与水合，从新鲜茶叶采摘脱水加工干燥以后，到我们的茶壶茶杯中，通过与水的交融汇合，变成了一杯飘着茶香甘润的茶汤。第二 ，中国人好客的传统，走亲访友到了以后一杯香茶能拉进人与人之间的距离，经常有人说中国传统文化的同化能力很强，喝茶不就是交流的媒介吗？第三，在小到人与人之间大到国与国之间，茶叶馈赠从古就是一种馈赠方式，现在都还有礼品茶等级的；第四，个人喝茶的韵味是茶与人和，茶与境和 ，在喝茶中得到一份尘世中的宁静。
茶文化里包含了哪些内容？你是如何看待茶文化的？
以茶待客，历来是中国最普及、最接地气的生活礼仪。清茶一杯，以表敬意、叙友情、重简朴，成为人们日常生活中一种礼节和美德。从我记事起，家中只要来客人，父母一定会沏 上一壶茶，以茶会客。 俗话说:“倒茶七分满就好，杯满就欺人了”。 看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问，除了泡茶讲究，斟茶、品茶、添茶都有很多学问。
“酒满敬人， 茶满欺人”，酒是冷的，满杯代表对客 人的尊敬，但茶是热的，满杯接手时会烫，给客人造成难堪;“先尊后卑， 先老后少”，第一次斟茶时，要尊老卑幼，如喝茶的是长辈，用食指在桌面上轻弹两下，如喝茶的是小辈或平辈，则用食指中指在桌面轻弹两次，以表达谢意;“喝茶皱眉，表示嫌弃”，主人发现客人皱眉，会认为自家的茶不好，不合客人口。
看是一杯茶，包含着许多礼仪，也蕴含着中国传统的“茶文化”。 妈妈喜欢喝茶，犹记小时候偷偷喝了一大口妈妈的浓茶，因为没有思想准备，被苦到吐出来，从此便不敢喝茶了。长大后，又渐渐喜欢上了茶的香气。一杯茶，初品时清雅中带点儿苦涩。据小口，感觉很清淡，一股清香留在磨边;大口喝下，嗅到它的清香以及那渐浓的苦涩:在饮多杯，苦涩渐渐被掩盖茶的香气随之充满整个口腔。
