咖啡的那些全球连锁，都是二战后建立的，而茶叶的连锁还在发展，从发展时间上说，茶叶最少也比咖啡落后了50年，但这并不是主要原因。不具有糖、脂肪、蛋白质优势的（传统）茶，很难形成世界级连锁的，奶茶倒是有这个可能性，所以，究其根本原因，都怪人类的食欲太挑剔了。客观公正有用的茶知识，与大家一同了解，请关注公众号：承艺文化（ID：chengyimc）。
为什么茶文化没有象咖啡那样全世界流行？
你好，我是枫雨！我说说我个人的看法，其实茶文化每个国家都有，但是每个国家的茶品种不一样，只是中国的茶没有全世界流行而已！每个国家的人喝茶习惯略有不同，一旦喝习惯，是否愿意接受其他味道的茶叶还是因人而异的。我去过几个国家，也买过这些国家的茶叶作为特产带回来，我发现确实跟中国茶叶略不同，如果有说错，欢迎指正。
中国流行普洱茶、铁观音等韩国大麦茶较出名去韩国很多人带大麦茶，韩国料理店也是喝的大麦茶，我个人觉得还好，略涩。泰国是手标红茶？其实泰国茶叶我看商场品种也不少的，我自己买了几袋不同的，而且好碎，我喝不惯！我买的就是下图这个包装的泰国茶，亲戚看到这么碎还以为我买差的茶叶呢，其实品种就是这样。日本是煎茶？比较接近中国的绿茶吧，我不太爱。
美媒：“茶”在全世界语言中为何只有两种叫法？
欢迎关注【懂茶帝】“茶”在全世界语言中为何只有两种叫法，一种是汉语读音chá，另一种是英语读音，tea。这两种叫法都来自中国，一个是汉语（没得说），另一个源于中国的闽南语te。由于世界各地的茶叶都是从中国出发贸易，因此全世界茶的叫法也几乎都源于中国。读音与cha相似的词语，是沿着丝绸之路通过陆上传播的；与tea相似的词语，则是由荷兰商人通过海上传播的。
tea在沿海省份福建所使用的闽南语中，茶这个字读te。这条线路是海上传播。17世纪，欧洲和亚洲之间主要的茶商是荷兰人。福建和台湾是荷兰人在东亚主要使用的港口，这两个地方的人读茶都读te。因此荷兰语、法语、德语、英语，都将茶称作tea。chácha这个发音是汉语，来自中国。这个词语穿越亚洲，沿着中亚行进，最终在波斯语中变为“chay”。
为什么咖啡比茶叶发现的晚反而咖啡却传播了全世界？
这个真的是个大话题。中东地区大约是最早开启全球化进程的地区之一，这一地区有人类最古老的农业文明（美索不达米亚），也是连接印度洋周边国家和地中海沿岸国家、以及其他欧洲国家的纽带，历来都有商贾往来，经陆路和海路进行商贸和文化的交流。咖啡的原产地埃塞俄比亚，与也门隔海相望，机缘巧合，咖啡来到了也门一带，人们不仅开始种植这种植物，当地的穆斯林长老和信徒，更因喜欢咖啡的提神醒脑效果，而掀起了饮用咖啡的风尚，这一风气又流传到埃及、西亚一带，再伴随奥斯曼土耳其帝国的扩张，而流向了欧洲。
当欧洲人喜欢上了这道饮品时，正是欧洲的大航海时代。海上马车夫荷兰人不仅倒卖咖啡，还破解了咖啡种植的秘密，与法国人先后将咖啡带到印尼和加勒比沿海一带种植，咖啡的价格大幅下降。这也形成了一个有趣的现象，咖啡生产国位于东、西半球的热带、亚热带地区，而咖啡消费国则位于欧洲、北美等地，咖啡真的是传遍了全球。其实郑和下西洋时期，茶叶随着明朝的船队来到了中东地区，也得到了当地人的喜爱，甚至那时咖啡还没有盛行起来，但也许是因为茶叶种植的秘密一直保留在我国，也许是因为欧洲人一直没有找到快捷通往中国的海路，在欧洲虽然有人喝茶，但很长一段时间都因茶叶稀少而价格昂贵，所有茶没有像咖啡一样在欧洲流行起来。
18世纪，英国人茶叶消费量大增，单靠从中国购进茶叶已经不能满足需求，茶叶价格也无法大幅下降。于是，英国人试图在其他地方试种茶叶，19世纪30年代起，英国人在其殖民地印度种植茶树成功，后来就越来越依赖印度提供茶叶，茶叶价格也减少，一般家庭可以负担得起。不过习惯喝咖啡的欧洲大陆国家，也很少像英国这样，爱茶大过爱咖啡。
