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老白茶如何选择,品滋味:假的老白茶

来源:网络 时间:2023-02-24 20:26:45 编辑:第一茶叶 手机版

普洱茶、红茶黑茶、老白茶绿茶,秋冬换季该如何选择?

普洱茶:秋季喝普洱能降低燥热功效,秋分时节天气干燥,人容易口干舌燥,适合喝半生熟发酵的普洱茶,同样可将普洱生茶和普洱熟茶混合饮用,混饮茶性适中,介乎生、熟茶之间,不寒不热,能生津降燥,这样就同时具有普洱生茶和熟茶功效。非常适合秋天干燥气候。普洱茶:冬季喝普洱有保健康功效,冬季气候较为寒冷,适合喝普洱熟茶,御寒保暖,提高抗病能力,普洱熟茶汤色褐红,熟茶性味甘温暖意满怀,能够蓄聚集体内阳气,能够使身体发热起到暖腹作用,还能够强身补体,让人体增强对寒冷气候适应能力。

红茶:冬季气候寒冷,人体功能减退,适宜饮用可以提高人体免疫力、暖性的茶。红茶是最佳选择。红茶可暖胃御寒,增强人体提抗力。红茶属于全发酵茶类,对肠胃不好的人比较适合。品种有:祁门红茶、正山小种等。黑茶黑茶性温,应在冬季喝黑茶,可以发挥黑茶的优势,喝黑茶可以补充能量,积蓄阳气,有利于人体的健康。因为黑茶内富含的物质是非常丰富的,而冬季寒冷,是一个需要暖胃,暖身的季节,喝黑茶可以去油腻,起到暖身的功效。

如何区分做旧老白茶?在选择老白茶的时候需要注意哪些问题?

欢迎关注【懂茶帝】以下是真老白茶的特征。1、看外观一般情况下,老白茶会被压成茶饼或茶砖,当我们拿到茶饼(砖)时,首先观其外表。真的老白茶,由于陈年,外表被氧化,整体会呈现暗色,但色泽均匀;而做旧的老白茶,往往色泽不统一,有些地方呈暗色,而有些地方又发亮。撬开茶饼,内外一致2、撬茶饼接着,我们可以撬开茶饼(砖),如果是真的老白茶,撬开后的茶叶与未撬开时的表面是统一的;而假的老白茶,往往是表面发酵做旧,而撬开后,里面却是完全不一样的外观和色泽。

茶汤呈黄色且透亮3、观汤色真的老白茶,冲泡出水后,汤色呈黄色或琥珀色,年份越长汤色越深,但无论如何,色泽都是透亮鲜明,丝毫不浑浊。而做旧的发酵后的老白茶,尤其是已经变质的白茶,汤色往往浑浊不堪。4、品茶香真的老白茶,会有一股浓浓的药香,闻之沁人心脾,随着年份的增加这股香味会逐渐加强。茶汤入口,甘甜生津,药香融入柔滑、粘稠的汤液中,经由喉咙直击心窝,回味无穷。

而假的老白茶,闻起来出来一股发酵后的茶汤味之外,别无其他。5、看耐泡度真的老白茶,泡过十几泡之后,汤色和味道依然不比初泡时差多少;而假的老白茶,到了十几泡之后早已淡而无光,索然寡味。13年陈老白茶叶底6、辨叶底真的老白茶,即使是陈期十多年以上的,经过多次冲泡后,叶底仍然可以看到棕色;而假的老白茶,有些因为发酵过度,冲泡后的叶底往往呈黑色。

选购老白茶,年份是一方面,而关于不同的白茶品种,该如何选择?

感谢头条邀请,手打原创作品,欢迎大家转载。白茶产于福建省,传统白茶制法特异,不炒不揉,成茶满批白毫,色泽银白灰绿,汤色清淡。按照传统品类区分有白毫银针、白牡丹、貢眉、寿眉等,在购买时主要看茶叶的外形,看茶叶的色泽和嫩度,内质主要看茶叶的香气,滋味等。购买时一看茶叶的条形是否完整,二品茶汤是否合口这是主要因素。


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