滇红茶颜色越鲜艳越好吗？为什么？
滇红茶不是颜色越鲜艳越好，滇红茶是通过，先看芽叶，然后闻香，看汤色，品其味。区分滇红茶的好坏的具体方法如下：滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。凤庆、云县、昌宁等地工夫茶，毫色多呈菊黄，勐海、双江、临沧、 普文等地工夫茶，毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，唯秋茶多呈金黄色。
滇红工夫内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好，尤其是云县部分地区所产的工夫茶，香气高长，且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚 ，刺激性较强，滇西茶区工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鲜爽。优质的滇红功夫茶具有肥硕雄壮，条索紧结，色泽乌润，金毫特显，汤色鲜亮的特点，此为功夫茶之上品。不同等级的滇红茶特征也不尽相同，要进行细致的挑选和甄别。
中国茶种类繁多，共有六大茶类，包括几百种小分类茶。除此之外，添加色素使低价茶“改头换面”，可以冒充碧螺春、西湖龙井等高档茶，赚取差价。第一，看经典茶类书籍。好茶除了价格有点贵，别的没毛病。便宜茶除了价格你能相中，估计别的都是毛病。对于茶叶成品本身来说，我喝过，说实话不值这个价，茶叶整体表现也就是个中档吧！大师都年纪大了，你觉得能做几锅茶？大师只能作顾问或监制，就小罐茶入口来说，谈不上匠心，更谈不上大师这个名。茶叶怎么分好坏？为了回答这个问题，2018年9月，《消费者报道》整理了国家及省级食品药品监督管理局
【黑茶知识】 日期：2023-04-05
正山小种，属于红茶，保质期2-3年。”桐木关，正山小种的发源地，要说对这款红茶的了解，恐怕没人比得上当地茶农了吧？所以正山小种并不能像白茶、黑茶那样，做到越陈越香。那么存放时间超过3年的过期红茶，能不能喝呢？大姐的回答是：“那不行，这茶但凡超过三年，香气口感都下降了，第二年最好喝。正山小种可以长期存放吗？陈茶会不会越陈越香？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。正山小种，属于红茶，保质期2-3年。不建议长期存放，最好还是在保质期内喝完。因为长时间存放的过程中，红茶的氧化程度会逐渐加深，进而导
【黑茶知识】 日期：2023-04-05
投茶量，决议白茶口感浓淡的命门！冲泡白茶的投茶量，决议了白茶的根本浓度。白茶的投茶量，并不是不变的。颠末屡次的测试，110毫升的盖碗搭配5克的白茶，显现出的茶汤滋味是最好的。白茶中，老白茶的界定和存茶年份有关，和白茶的品类没有直接的关系。如何用玻璃杯冲泡白茶？我是一名建筑师，每天在办公室坐着画图，上班这些年给我逐渐养成了喝茶的习惯。市面上能买的到茶叶品种基本都喝全了，比如绿茶、红茶、黑茶、岩茶、普洱、乌龙茶，但是相对而言，最最喜欢的还是白茶。白茶冲泡的诀窍就是茶水分离！相对而言白茶可以冲泡很多次，但是绝对
【黑茶知识】 日期：2023-04-05
如何判铁观音是否过期,铁观音可以存多久
”现行国标中将铁观音茶分为清香型铁观音、浓香型铁观音、陈香型铁观音三类。根据现行国家标准《GB/T30357.2-2013乌龙茶第2部分：铁观音（含第1号修改单）》规定：“铁观音以铁观音茶树品种的叶、驻芽、嫩梢为原料，依次经萎凋、做青、杀青、揉捻（包揉）、干燥等独特工艺过程制成的铁观音茶叶产品。真空包装的铁观音过期了，还能喝吗？茶叶过期，和我们传统意义上所讲的食物过期就等于变质不一样，更准确的来讲，应该是过了最佳品饮期。因此铁观音“过期”之后，还是可以喝的，但口感肯定不如新的好。真空包装是为了达到物品新鲜
【黑茶知识】 日期：2023-04-05
刚泡的茶怎么有很多泡沫,去风格化的家越来越多
头泡茶的茶沫，其实有很多好处的。4.春风拂面（乱泡沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净；5.关公巡城（倒茶）：把泡一、二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶。洗茶的过程也应该讲究温度的控制，这样才能很好的保障茶叶的口感，也不至于茶皂素这样的精华物质被损坏掉。茶汤里为什么会有泡泡？很多人在喝茶的时候会看到茶汤里有泡泡，开始担心是不是洗涤剂呢，茶叶表示很冤枉。这些泡泡和洗涤剂、农药什么的没一丁点关系，纯属于正常现象。有泡泡出现是因为茶叶里含有茶皂素。这种物质还被视为茶叶的精华所在。古人将茶叶中的泡
【黑茶知识】 日期：2023-04-05
3.如何筛选不同等级的原料一般是由机器进行筛分，追求品质的茶企可能会进行人工二次筛选。和宫廷级的普洱茶相比十级低料的外形条索看着粗大，梗片多，色泽相对红棕。2.耐泡度之前有提过耐泡度不能成为鉴别普洱茶标准，这里指的提的就是宫廷普洱的耐泡度就相对较差，更证实一点所以并非等级越高的原料耐泡度就一定拔群。普洱熟茶的等级是怎样划分的？大家好，我是【吴本山人】，专注于回答茶文化类的话题，【关注】不会错！每天分享茶文化的内容，和茶友们每天共同成长。普洱熟茶散茶等级从高到低依次分为宫廷、特级、一、三、五、七、九级共七个
【黑茶知识】 日期：2023-04-05
春茶好也得会泡。一杯色，香，醇的好茶就泡成。正值绿茶上市之际，感谢头条的邀请，在冲泡绿茶时很多人会把茶叶泡老，今天我给大家讲讲冲泡绿茶的方法。2.什么茶来泡。第五要好的茶具，如好马配好鞍一样。唐代陆羽在《茶经》中指出：“其水,用山水上,江水中,井水下.其山水,拣乳泉石池漫流者上,其瀑涌湍漱勿食之.”是说用不同的水,冲泡茶叶的口感是不一样的，现实生活中的用纯净水泡茶的最多，或者家里有条件可以装净水机过滤的矿物质水也是可以的，绿茶本质好的一般对水温要求不高，100度水温冲泡也是可以的，不过冲泡绿茶有最佳水温，
【黑茶知识】 日期：2023-04-05
如何祛除茶杯上的茶渍,茶杯上再顽固的茶渍
如果是在家中去除茶垢，家里的碱面或者小苏打是即环保又省钱的首选。），其次是洗洁精（洗洁精建议用环保标识且有消毒功能的）。这样的水，对最后进入政府污水管道，国家处理起来也是成本最少。怎样才能安全有效的洗掉茶杯茶具上的茶渍？感恩头条盛情邀请，不胜荣幸！珍惜才会拥有，感恩才会天长地久！诸君新年快乐吉祥！！！爱自己需要知识，环保小常识，分享诸位高友。办公品茗，家中亲朋喝茶尽兴，不胜热闹。如果是在家中去除茶垢，家里的碱面或者小苏打是即环保又省钱的首选。湿热抹布，上面沾碱面或者小苏打，轻轻擦拭，最后轻轻一洗，洁亮如新
【黑茶知识】 日期：2023-04-05
