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怎么使用茶刀,如何正确使用工具

来源:网络 时间:2022-05-02 11:20:41 编辑:第一茶叶 手机版

使用茶刀讲究的是“撬动”,不是切也不是砍,但这并不代表茶刀的硬度与韧性比一般的刀具差。说起茶刀,也算小众,能欣赏茶刀的人也基本上是文化人了。可想而知,茶刀被很大程度上低估了。相反,由于茶刀刀身经常和普洱茶饼接触,很容易造成刀身的磨损和崩刃,所以对硬度与韧性的要求并不低。

不能切不能砍的茶刀,是怎么变成奢侈品的?

说起茶刀,也算小众,能欣赏茶刀的人也基本上是文化人了。茶刀是用来撬普洱茶饼的工具,将茶饼还原成茶本来的样子,才能在冲泡时更大程度上还原茶的滋味。使用茶刀讲究的是“撬动”,不是切也不是砍,但这并不代表茶刀的硬度与韧性比一般的刀具差。相反,由于茶刀刀身经常和普洱茶饼接触,很容易造成刀身的磨损和崩刃,所以对硬度与韧性的要求并不低。

像纯手锻大马士革钢茶刀,硬度与韧性兼具,开极坚硬的安化黑茶都没有问题。可想而知,茶刀被很大程度上低估了。其次,一把粗制滥造的茶刀怎么有资格成为奢侈品?一把上好的茶刀成为艺术品和奢侈品其实也无可非议。当人们的追求脱离了物质层面,便顺理成章地去寻找那些可以进行精神寄托的东西,茶刀作为茶文化和刀剑文化的结合,是一个很好的载体,这为茶刀带来了精神层面的附加价值。


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