武夷山大茶饼怎么保存，大红袍茶饼放在衣柜里会不会有异味

来源：网络时间：2025-03-29 13:10:40 编辑：第一茶叶手机版

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1，大红袍茶饼放在衣柜里会不会有异味
2，茶饼打开后怎么保存
3，武夷山的大红袍9年了还可以喝吗没有受潮盒子上也没有保质期
4，怎么存放茶饼存放茶有几种方法
5，请茶艺高手支招饼装普洱茶怎么喝啊怎么保存
6，茶饼如何保存
7，武夷岩茶的保存方法如何保存武夷岩茶
8，白茶茶饼应该怎么保存
9，请教一下普洱茶饼长期储存方法
10，茶叶保质的方法是怎么样

1，大红袍茶饼放在衣柜里会不会有异味

茶叶最好是密封保存，放在衣柜里没问题，但是要密封好后放进去才行。

大红袍茶饼放在衣柜里会不会有异味

2，茶饼打开后怎么保存

1、一整个茶饼打开来，然后再用茶针撬开分解茶饼，再将块状还有碎末的茶饼分开来保存的，为了更加方便，或者是避免频繁打开装有茶饼的罐子，所以建议大家可以均匀分开，用3-4个茶叶罐保存好一个茶饼，这样就可以分开时期饮用茶饼，又可以方便取出适当的茶饼分量，完美实现更快捷的冲泡。2、一定要将茶饼存放在密封性好的器皿当中，陶瓷罐、玻璃罐是首选，选用了恰当的器皿来储存，可以让茶饼的陈化程度更好，也可以避免茶饼喝其他的茶类串味，影响口感，所以大家在储存茶饼的时候，不妨考虑用白蜡进行封口，或者是用多层的保鲜膜进行封口，也可以加强其密封性。3、一定要放置在通风干爽的位置当中，干爽不等同于眼光可以直射的地方，直射很容易就会很快蒸发干茶饼中的茶味，反而放置在流通性强大的位置，更加有利于茶饼的陈化程度，因此大家可以将茶饼储存在通爽的阁楼地方比较好。

茶饼打开后怎么保存

3，武夷山的大红袍9年了还可以喝吗没有受潮盒子上也没有保质期

能，它是发酵茶，可以喝

喝了不就知道了

普洱茶不是也是放越久越贵咩。。

你好！试一试不就知道了仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

武夷山的大红袍9年了还可以喝吗没有受潮盒子上也没有保质期

4，怎么存放茶饼存放茶有几种方法

一、强烈推荐的罐子存法茶友使用的一种方法——罐子存储，陶罐或者紫砂罐都可以，如果有条件，可以准备小罐子，每款茶一个小罐子，把茶饼撬成散块存放在罐子里，既有醒茶的效果，又能防止受潮，罐子口要封起来，避免阳光直射和受潮。二、省钱省力的纸箱存放防止茶叶受潮有几种简单实用的小方法，第一是用塑料袋封起来存放在纸箱里，这种方法省时省力又省钱。如果家里茶不多，可以把每饼茶都用塑料袋或者自封袋包起来，放在纸箱里，纸箱不要放在地上，以免过多接触水分，尤其湿度较高的例如广州浙江等地区，纸箱具有吸收少量水汽的作用，可以放在书柜上或者搭个简易架子，尽量避免接触水。制作工艺最开始，经过初步加工压成的饼茶有很浓的青草味。人们经反复实践，发明了蒸青制茶：即将茶的鲜叶蒸后碎制，饼茶穿孔，贯串烘干，去其青气。但仍存苦涩味，于是又通过洗涤鲜叶，蒸青压榨，去汁制饼，使茶叶苦涩味大大降低。自唐至宋，贡茶兴起，成立了贡茶院，即制茶厂，组织官员研究制茶技术，从而促使茶叶生产不断改革。唐代蒸青作饼已经逐渐完善，陆羽《茶经.之造》记述："晴，采之。蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣。"，即此时完整的蒸青茶饼制作工序为：蒸茶、解块、捣茶、装模、拍压、出模、列茶晾干、穿孔、烘焙、成穿、封茶。宋代，制茶技术发展很快。新品不断涌现。北宋年间，做成团片状的龙凤团茶盛行。宋代《宣和北苑贡茶录》记述“宋太平兴国初，特置龙凤模，遣使即北苑造团茶，以别庶饮，龙凤茶盖始于此”。龙凤团茶的制造工艺，据宋代赵汝励《北苑别录》记述，有六道工序：蒸茶、榨茶、研茶、造茶、过黄、烘茶。茶芽采回后，先浸泡水中，挑选匀整芽叶进行蒸青，蒸后冷水清洗，然后小榨去水，大榨去茶汁，去汁后置瓦盆内兑水研细，再入龙凤模压饼、烘干。龙凤团茶的工序中，冷水快冲可保持绿色，提高了茶叶质量，而水浸和榨汁的做法，由于夺走真味，使茶香极大损失，且整个制作过程耗时费工，这些均促使了蒸青散茶的出现。

5，请茶艺高手支招饼装普洱茶怎么喝啊怎么保存

如果想长期保存，只要把茶饼放在干燥、没有异味，没有阳光直射的地方就可以了。如果想品饮，用茶针或者茶刀把饼体撬开，如果家里没有的话，用无刃的水果刀也可以。撬散之后，就可以用正常的功夫茶泡饮方法来喝了。以120cc~200cc的紫砂壶或者瓷盖碗举例，每次投茶量在5~7克，加入沸水，第一泡洗茶，时间控制在5秒以内，第一泡不喝，倒掉。然后再次注水，浸泡时间可以控制在10秒左右出汤，如果喜欢喝浓一点就多泡一会，通常普洱茶很耐泡，正常都可以泡到十泡以上。撬散开的茶饼，可以用紫砂罐保存，或者放在普通的茶叶罐里面。值得注意的是，普洱茶是可以在后期的保存过程中，不断的缓慢发酵，口感也会越来越好，所以在保存普洱茶的时候，尽量不要使用密封器皿，因为在隔绝空气的地方，普洱茶的后发酵过程会大大的减慢。

6，茶饼如何保存

一、短期存茶的要点收到茶饼后我们需要做的第一个动作是检查茶饼，要查的主要有三个地方，首先是查看收到的茶饼数量是否正确，第二是查看发的茶饼等级是否正确，有没有出现发错货的情况，第三便是检查茶饼的质量如何，我们可以通过看茶饼的外观与闻茶香粗略判断。外观：品质佳的白茶饼的外观是整洁的，饼身圆润，压制的松紧得到，饼身的颜色分布的层次自然，主要是深绿、黄褐等颜色组成；茶香：优质的茶饼的茶香自然没有杂味、异味，常见的茶香类型是药香、枣香、陈香等富有陈韵的香型。检查过茶饼质量后，我们就需要考虑如何存放这些茶饼。一次性购买大量茶饼，想要短期之内全部喝完是不可能的，所以我们需要做个简单的分类工作，将长期存放的茶饼与短期饮用的茶饼分开存放，并用不同的存储方式对待它们。算算时间，假如是每天都撬来饮用，一饼茶大概可以喝一个来月，因此长期存放的茶品单位只需为“1”，每月从中取出一饼，用于日常喝茶。通常而言，这块需要长期撬茶饮用的白茶就需要单独存放了，这样可以避免频繁开箱，干扰其他茶饼的转化。短期存放的这块茶饼可以选择使用牛皮纸自封袋存放，需要时将其取出，之后再放回把袋内多余的空气排挤完既可，非常的方便，或者是提前将茶饼提前撬好，然后再放入牛皮袋内，这也是个便捷的方式。牛皮纸袋内有塑料膜，可以有效的隔绝水汽与杂味，平时只需要将它放在书架上或是客厅的架子上，远离水汽重、杂味浓的地方既可。不过这也是短期存茶才可，毕竟牛皮纸袋的密封性是有限的，并不是长期存茶最可靠的办法。二、长期存茶的要点除去要喝的那一饼茶外，其余的茶饼的存放也是有要求的，主要有三点。01长期存茶可以考虑团队陈化长期存放的茶要想得到更好的陈化效果，建议将茶饼放在一起，形成团队陈化。团队陈化，这个概念不是第一次提到，它是指将同一种茶，一起成规模化的储存。相同等级的白茶，有着差不多的内质与转化速度，将它们存放在一起，可以让茶叶内的酶促氧化作用效率更高，也可以让茶叶内部的芳香物质聚拢，让茶香与茶味陈化的更有韵味。单独的一两个饼的单打独斗，与一群的饼合力攻击得到的能量是无法比拟的，单独陈化的茶饼需要经过更多的时间才能得到那一份独特的韵味，陈化的道路注定是更为曲折、艰辛。团队陈化的茶饼也是简单的堆在一起就可以的，不同的茶饼要进行分类存放，如果买的十几个茶饼不是同一等级或年份的，拥有不同的茶香与转化特性，则不能放在一起存放，不然容易发生茶叶与茶叶之间相互干扰，出现串味的风险，反而不利于茶叶的转化。如果希望最后的呈现的陈化效果更佳，可以选择裸饼存放，也就是不包饼纸直接存放，这样做的目的很简单，就是让茶饼与茶饼之间有更多的接触，茶叶内的物质可以更好的相互交流、转化，让饼茶转化出甘醇顺滑的滋味。02长期存茶时，不宜频繁的开箱翻扰十几个裸饼存放在一起，失去了饼纸的一层保护，防潮成为了非常关键的，也是非常重要的，存茶的要点。首先茶饼的外包装一点要是三层包装法，严密的将茶叶包裹在其中，才能保证白茶在长时间的存放中，不会被外界干扰，转化出高价值、高品质的白茶饼。严密的将茶饼包装好后，就不能频繁的开箱取茶。因为茶叶的转化是个持续的，持久的过程，经常开箱就会干扰或中断茶叶香气的聚拢与内质的交流。而且在开箱取茶的这段时间里，也容易造成水汽、灰尘或异味进入，导致茶叶变质。因此，除了定期的检查茶叶情况外，是不建议开箱的，定期检查的周期以一个月一次为宜，间隔时间不长不短。03开箱过后，要及时原样密封我们在定期检查和开箱取茶前，一定要保证周围环境的卫生情况，营造良好的存储环境，在取茶时要保证双手的洁净，以免手上的赃物破坏茶叶的品质。取完一饼茶后的第一时间，就需要将三层包装的茶叶原样密封，塑料袋、铝袋、纸箱一层层都要做好密封工作。先将塑料袋左右折叠，再从袋口开始向内卷起；铝袋也是同样的，最后再将纸箱用封条密封，只有足够的细心与严谨，才能确保茶叶的保存万无一失。最后，我们还需要保持存茶地周围的环境是干燥、无尘、避光与通风。长期存茶一定要将茶叶远离厨房与阳台，并且不能放置在杂味多的地方，以保证茶叶的品质始终如一。茶饼里沉淀着时光的风味，醇和、顺滑、甜润、幽香；茶饼的滋味美妙，香气迷人，它的迷人需要时间的锤炼；存茶就成了必修课，长期存茶与短期存茶都是有学问的，需要区别开来。

7，武夷岩茶的保存方法如何保存武夷岩茶

武夷岩茶的保存方法在学习武夷岩茶的保存方法之前，我们得了解武夷岩茶是属于哪类茶，因为不同的茶保存方法也略有不同。武夷岩茶属于乌龙茶，而且是乌龙茶中的极品，从性质上来分，武夷岩茶属于半发酵茶，武夷岩茶的特有的岩韵闻名于中外，因为武夷岩茶的这种特有的岩韵得到了大众的极度喜爱，我们把买回来的武夷岩茶应该进行妥善得当的保存，下面我们说一下武夷岩茶的保存方法有哪些？武夷岩茶的保存方法：我们最好选择陶瓷罐，如果家里没有可也陶瓷罐也可以选择密封性好的铁罐，将买来的武夷岩茶用真空塑料袋装好，放置在罐内，不宜装的过满，罐内放些干燥剂或是石灰。密封保存在避光、低温的地方。如果我们随时准备喝的茶，可以用牛皮纸袋装好置于低温、干燥的地方就可以。所有茶叶保存的共性都是避光、低温、干燥、无异味的地方储存，武夷岩茶的保存方法也不例外。如果以上你都做的得当武夷岩茶可以保存至少2年左右，差异化变化很少的茶味我们是觉察不出来的，武夷岩茶是不是保存越久越陈越好，具体还没有合理的根据，所以各位亲还是提早品饮为好。了解了武夷岩茶的保存方法，我们可以一直品尝武夷岩茶的醇香味道了。心细的亲们会发现在这里没有提到放在冰箱内储存，这也是小编要提醒各位亲的，武夷岩茶不宜在冰箱内储存，武夷岩茶的吸附性非常强，放在冰箱内很容易吸附到潮气和冰箱的异味。

8，白茶茶饼应该怎么保存

众所周知，白茶是一种可以长期保存的茶叶，且保存的时间越久，药用价值和保健价值就越高，但是前提是保存的方式要正确。白茶茶饼属于紧压茶，是白茶中的一种，那大家知道白茶茶饼应该怎么存放吗？不知道的话下面我们就来了解一下吧！　　白茶茶饼保存方法　　1、生石灰存放　　生石灰存放，茶罐里的包装要密封好，避免被生石灰的味道影响，生石灰袋隔两个月更换一次。　　2、木炭存放　　把白茶饼放在茶罐里面，用小布袋装木炭，再放入茶罐密封好，木炭的吸附性能好，能很好保存白茶，木炭可以每月换一次。　　3、罐子存放　　白茶饼茶叶放在茶叶罐是可以预防茶叶压碎，选择纸罐，锡罐，铁罐合适，密封性好。　　4、冷藏　　少量的可以存放在冰箱，冰箱的温度在5摄氏度适合。　　5、暖水瓶存放　　暖水瓶是新买的，可以把白茶直接放进去，保存的效果比较好，可以用来存放白毫银针。　　存放注意事项　　1、密封储存　　白茶的自然陈化来自于茶叶内物质自然转化，因此必须储存在密封的容器内，比如密封的铁罐、罐口密封性好的瓷罐、锡罐等。　　2、避光储存　　光线会让茶叶表面氧化，影响口感。　　3、在常温下储存　　白茶无需在冷藏条件储存，同时也要避开北方冬天的暖气片。　　4、在无异味的地方储存　　茶叶中含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物，极易吸收各种气味，所以要避免接触各种杂味、异味。　　5、在干燥的地方储存　　只有干燥度低的茶叶才能长时期储存而不会变质，所以也要避免茶叶受潮。　　以上就是保存白茶茶饼的方法，综上所得，白茶茶饼虽然是紧压茶，但是对于保存的要求并没有与散茶有多大的区别，依然是有着严格的要求，所以建议大家在保存白茶茶饼的时候一定要注意方式方法！

一般来说，白茶饼专用的密封袋，可以进行白茶的短期储存，对白茶还是有一定的保护作用。小陈茶事提醒，在平时储存茶饼时要多注意一些细节。取完茶之后，需要及时的将茶饼放回茶饼储存的袋子里。要是在空气中等待的时间稍长一些，茶叶吸收了水汽之后，就变得潮湿。受潮的白茶，不论是在香气，还是在滋味上，都略有逊色，品质自然就下降了。将茶饼一次性全部撬开之后，茶叶和空气的接触面积变大，受潮的可能性也随之增大。且，茶饼被撬开之后，茶香的聚集，也会受到影响。茶香易散不易聚，将茶饼全部撬开，与保持茶叶的口味不利。撬过的饼茶，要是有一段时间不喝，要放回原来的箱子一饼茶，茶友们要是打定主意要在短时间内饮用。

茶友小张，买了一批白茶饼，但他说：“这批茶，我不打算喝，要一直存着。”买茶不喝？这是为什么？小张说：“我怕茶饼撬开了，就存坏了。”存茶并不难，十分钟时间，解锁正确保存法！

白茶茶饼拆开怎么保存 1、白茶茶饼在拆开以后，应该把它放到陶瓷的茶罐，或者可以密封的保鲜袋中保存，这样可以阻止空气中的氧气过多与茶叶接触，可以防止茶叶氧化，而且能阻止刺激性气味，都被茶叶吸收，能让拆开的茶饼保存较长时间。2、白茶茶饼在拆开以后，还要放在低温避光的环境中保存，如果温度过高，容易让白茶茶饼变质，而它接受阳光以后，也会让它含有的活性成分失去活性，并会出现明显的营养流失，人们在冲泡饮用这样的白茶茶饼时，也品尝不到它应有的滋味。白茶的保存方法1、白茶在不同的地区保存方法并不相同，因为不同的地区气候存在一定差异，如果在南方潮湿地带保存白茶，它最多只能保存2到3年，如果把它放到北方干燥地区保存，则可以让它保存3到5年，甚至更长时间不变质，而且在这些地区保存出的老白茶药用功效还会明显提高。2、白茶最适合放在专用的茶叶罐中保存，这样可以防止串味，也能防止白茶被压碎，但是在选择茶叶罐时也要注意，不能使用塑料或者具有腐?葱缘牟枰豆蘩幢4妫撞瑁詈檬褂弥街撇枰豆藁蛘咛沾刹枰豆薅幢4姘撞瑁庋苋盟?保质期有效延长，而且不容易变质。3、白茶还可以放在低温的环境中冷藏保存，最好的保存方法就是把白茶装入的可以密封的保鲜袋中抽掉，里面的空气直接放入冰箱的冷冻室，这样能让白茶保存几年不变质，而且取出以后冲泡饮用时它的口感与味道一点也不会发生改变。

白茶茶饼怎么保存？　　1、北方和南方储存白茶各有所不同　　南方和北方储存白茶，因为气候有所不同，差别非常大。白茶在福鼎和南方地区，内含物转化速度比较快，北方则慢，所以储存福鼎白茶最合适办法是在福鼎当地存上3到5年，之后放到北方长久储存。　　2、白茶放罐子里储存　　茶叶放到茶叶罐里保存，防止压碎，茶叶罐的选择，以锡茶叶罐为上，铁罐、纸罐其次，需要密封性要好。　　3、白茶要低温、避光储存　　在高的温度条件下，茶叶富含成分的化学变化加速，进而使茶叶品质陈化加速，阳光照射使茶叶富含成分产生光化学反应，进而使茶叶品质丧失原先风格。　　4、冷藏储存法　　将茶叶用袋子或是茶叶罐密封好，将其放到冰箱内储存，温度最合适为5°。　　以上就是保存白茶的方式的介绍了，总体来说保存白茶的时候一定要防止阳光照射、防止潮湿、防止异味才可以发挥出最大功效！

9，请教一下普洱茶饼长期储存方法

普洱茶的贮存方法很简单：通风、透气，干燥、无异味既可。因为普洱茶的后发酵是指在有一定空气湿度和温度的情况下自然缓慢后发酵。茶叶中所含的茶多酚慢慢转化成茶汤滋味的甘醇润滑。也就是茶叶陈化的过程。

用紫砂缸或纸箱封存放在干燥通风无异味的地方就可以啦。

普洱茶对存放地点并不挑剔，无论是客厅还是专有空间，只要不受阳光直射，阴凉通风，远离污染或香皂，蚊香，樟脑等气味浓厚的物品即可。需要强调的是，新茶或陈期在30年以内的茶品，其储存环境应该保持通风干爽。储藏器皿宜用陶罐，如果茶量比较多，可用陶瓮或陶缸。陶类制品有通风透气的特点，非常适合存放普洱茶。缸口也不必密封，蒙上一层牛皮纸遮挡住灰尘即可。每过3-5个月将所储之茶翻动一下，可达到事半功倍的效果。新茶买回家中后不宜马上密封，要略透气。如果新茶存有较重仓味，可先将其置于空气中，待仓味散尽后在储存。无味或略有仓味的整筒饼茶，可将竹箬拆去，单饼储藏，也可以撕掉外包纸再储藏。整筒茶若无仓味，可在竹箬外用宣纸，棉纸或牛皮纸包裹，然后存放。这些包装纸有调节作用，可以挡住外界过多的湿气。如有幸买到陈年老茶或古董级老茶---这种普洱茶已属于有气之茶，收藏时不必再通风醒茶，放在包装盒中即可，想喝随时取饮，茶质，茶气并不见损。还可以将陈年老茶放入瓷罐中收藏，如为整筒购买，则包装的竹箬，纸张不要拆去，以护其气。瓷罐呈半密封状态，能持续保持老茶香气与活性。也有人为保护古董级老茶的茶气，将其用食用塑料薄膜包裹起来储放。对于即将饮用的紧压茶，可先将其外包纸去除，整片剥开，拆散，置于陶罐中以除仓味，这种做法被称为“回润”或“醒茶”，时间视具体茶品从一周到两个月不等。醒好的茶还要用纸包好，置于陶罐中，以便随时取饮。普洱茶需靠氧化达成后发酵作用，普洱茶之保存方法，大致上分有: 窖藏法〈青康藏民族乾燥地区〉温控仓储法，而自然保存法则离不开下列几点原则: 1.远离异味 2.远离潮湿 3.远离尘埃 4.空气流通 5保存法可利用“木碳”『瓮存法』菊普茶之保存方法：菊普讲究新鲜之保存方法，当然是须靠冰冷藏最保险，但须密封好，因为： 1.怕冰箱内有异味，茶最须远离异味。 2.罐内周围最好垫放些面纸，避免潮湿。 3.亦可利用“木碳”『瓮存法』。但还是需尽快在半年内使用完。普洱茶保存的一些准则：一、生饼、熟饼分开放，散茶比照生、熟制法，存放方法不同。二、放放置地点以一楼接近地面为佳，目的是茶可以自然和空气接触，借湿度温度醇化。三、住公寓有品茗间，可放茶。辟茶室存放，不要放除湿机或是冷气机吸干茶的水分，应以自然温度存放最佳。四、存放空间地点防止日晒或是阳光照射。这也是存放关健。光线对成茶破坏力强大，要小心! 五、茶饼若是一筒七片，不宜在外层再包上塑料袋，原来的竹叶片就是茶的守护神，存放靠她靠得住，散茶或饼剥开了，要放入茶瓮。六、茶瓮的材质要瓷器、陶器两大类。用瓷瓮置茶得留心，熟饼带酸气不宜放入这种容器，应入陶瓮较好。瓷瓮放生饼为宜；陶瓮还分上釉与不下釉。釉的瓮保湿度较佳，活性适中，可放入陈茶。不上釉的陶瓮转茶性更佳，宜放入新茶!但要注意：吸水性太强也不宜放茶。 “陈”字是普洱茶的核心，所以“藏之得法”尤为重要。传统普洱茶缓慢后发酵的过程是普洱茶形成和提升的过程，人工发酵的普洱茶存放一段时间也会得到提升。随着品质的提升，普洱茶的价值也得以提高，所以普洱茶就具备了饮品和收藏的双重功能，即普洱茶除了具有饮料的属性外，它与文物古董有相同的收藏功能，越是年头久远的越是稀少，价值也越高。科学贮藏是云南普洱茶品质形成的关键，收藏普洱茶要注意选购、归档、贮藏三个环节。一是选购。选购普洱茶时首先应根据自己的收藏爱好、收藏目的、收藏时限来选择茶叶。如果打算收藏几年后就品饮的，可选购“熟普”，因为“熟普”已经过人工后发酵过程，茶叶中的许多成分在人工后发酵中发生了转化，贮放几年就能品饮到普洱茶陈香、甘滑、醇厚的口感。如果打算长期收藏以待升值，最好选购“生普”，“生普”是纯自然后发酵的普洱茶，“生普”转变为“熟普”需要8年以上的时间，自然天成的品质和时间赋予的生命历程使之具有更富神奇口感和保健功效，最富深厚的文化底蕴。其次，选购普洱茶要认准生产厂家和产地，要选那些用料精良、品质稳定的厂家的茶品来收藏，最好是选购生态有机茶，且尤以古茶园所产的茶为上品。一般消费者缺乏品茶、识茶经验，选购普洱茶最好到品牌店比较放心。再次，选购时要认真品鉴茶的年限、品质，以确定收藏的价值。需要提醒的是，用于收藏的普洱茶最好选购紧压茶，这是因为紧压茶耐贮藏，不容易变质，而且体积小，更便于贮存。二是归档。购回茶后要做好普洱茶的收藏记录，最好是分门别类地对购茶时间、地点、厂家、品种、等级、名称以及是否是生态茶等认真记录，以备日后鉴赏和交易。建议在茶品商标附近加盖自己的收藏章，名人收藏的名品，今后升值空间会更大。三是贮藏。普洱茶的贮藏并不十分讲究，一般来说，只要不受阳光直射和雨淋，环境清洁卫生，通风无其他杂味、异味即可。如存放数量多，可设专门仓库保管；如数量少，个人在家中存放，可用陶瓷瓦缸存放，将普洱散茶拆去外包装直接放于缸内，封好缸门就行，饼茶、金瓜茶、沱茶要用变或其他寄生虫侵入，、普洱茶的品质形成需要一定的贮存时间，贮存时间的长短，决定着普洱茶的滋味和陈香。有关研究表明，自然贮放10年的普洱茶，茶多酚减少为13.94％，贮放 20年的普洱茶，茶多酚减少更多，仅为，8.98%。需要特别提醒的是，贮茶最需防的是异味和霉变，茶叶特别吸味，普洱茶的陈化过程一旦吸入异味，其本来的陈香本色就被破坏了

应储存在干燥、僻光的地方。特别是暑湿季节一旦受潮将会发霉，会毒害身体的。

放在阴凉干燥通风的地方~我也有

10，茶叶保质的方法是怎么样

茶叶保质应根据茶叶的特性和茶类情况，以及各方面的具体条件，采用相应的保质方法。通常有以下五种：一、收灰法：利用生石灰较强的吸湿性，吸收茶叶中的多余水分，使茶叶保持充分干燥，延缓陈化。此法适用于绿茶，对龙井、旗枪，碧螺春、高山云雾茶等特种茶，贮藏一年以上，仍然保持翠绿的色泽和优异的香味。据我们多年实践试验，凡带有沙质土壤，特别是白沙土壤中生产的特种绿茶品质，用同样收灰法保质，贮藏一、二年以上，色香味然较仍理想。而在黄、红土壤中生产的特种茶的品质变化较快，有的不到半年就失去了新茶特色。石灰要选用优质块灰，装于小布袋中（习惯称灰袋），外面用牛皮纸松包，并用麻绳松扎，防止溶化后的石灰粉混入茶叶中，而影响品质。二、炭藏法：用干燥木炭代替块石灰，方法和收灰法大致相同。但贮藏一段时间后，也应将吸潮木炭取出，及时复晒干燥或烘干，再重新放入容器内继续收藏茶叶，以利保质。此法一般适用于红茶、乌龙茶，红茶也以采用此法为宜。三、真空法：如同食品罐头一样，将空气抽出，形成真空保质性能好，但成本较高，一般用于速溶或茶名贵高级绿茶的小包装（铁昕装或瓶装）。四、抽气充氮法：将茶叶包装密封，抽出空气，充入氮气。氮是惰性气体，不会引起茶叶品质的变化，保质效果好。同时充氮后可增强包装的抗压力，对包装材料的要求较低，大包装也能适用，有利于降低包装费用。五、冷藏法：茶叶对冷藏的要求不高，一般在0摄氏度左右即可，既能保质，又较经济。有的将四、五两种保质方法结合使用，（习称抽氧充氮、避光冷藏法）。预先将茶叶水分干燥至4--5%，装入不透光，不透气的容器中，进行抽氧充氮密封，并贮存在专用的茶叶冷库（-5摄氏度）中。由于茶叶处在无氧、干燥、无光、低温的条件下，经3--5年仍能保持原来的色、香、味风格。我国对高级绿茶的保质，已开始采用这一新的保管技术。更多资料：嵘麒茗茶(www.94069.com或www.rqtea.com)

由于茶叶吸附性强，又易吸收异味，在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的，所以较不稳定，极容易自然发散或氧化变质，因此建议消费者在储存拆封过的茶叶时使用以下几种方法：（1）利用干燥箱储存：因为干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。（2）利用冰箱储存：要维持茶叶的新鲜与香味，最好低温贮存，尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏。必须注意的是，保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味，更不能保存茶叶以外的东西。（3）利用热水瓶储存：将热水瓶整理干净，再将要储存的茶叶倒入瓶内，塞紧塞子存放。（4）利用罐子储存：先用小罐子分装少量茶叶，以便随时取用，其余的茶叶则用大罐子密封起来储存。最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐，因为这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点。适合保存的罐质材料有：锡罐或铁罐：具有不透光的功能，是最适合的材质，包装前罐内垫一层绵纸或牛皮纸，且必须保持罐内清洁、干燥、无异味。铁皮罐：最好用双层盖的，包装前罐内要垫一层绵纸或牛皮纸，盖口的缝隙可用胶纸封紧。密封罐：市面所卖的密封罐通常会透光，使用时最好先用铝箔袋将茶叶包装好再放入密封罐，另外也可以放入干燥剂，加强防潮的功能。（5）茶叶受潮回软怎么办？可以利用烤箱、微波炉或炒菜锅进行去除茶叶中的水分，但必须注意烤箱、微波炉和炒菜锅不能有异味、有杂物，烘焙的时间也需要经验积累；另外要等到茶叶完全散热发凉后再包装起来，以免变质。注意：普洱茶的储存不同于其他茶类，由于普洱茶需要空气中的水分帮助持续发酵，因此不能置放于密闭的容器内，最好置放于陶罐或紫砂罐内储存，摆在室内通风处即可。另外压制的茶砖或沱茶，最好拨开在存放。常用的家庭保存茶叶的方法主要有以下3种： 1、脱氧保鲜贮藏法脱氧包装是指采用气密性良好目避光的复合膜容器，装入茶叶后再加入一小FT S茶叶专用保鲜剂或脱氧剂，然后用宽边封口机封口。FTS茶叶专用保鲜剂或脱氧剂是经特殊处理的活性氧化铁，该物质在包装容器内可与氧气发生反应，从而耗掉容器内的氧气。一般封入茶叶专用保鲜剂或脱氧剂24 h左右，容器内的氧气浓度可降低到0.1%以下，可使容器在很长时间内保持茶叶处于无氧状态。采用这种方法贮藏绿茶80天后，茶叶品质新鲜度的指示内含物—维生素叹其含量基本上无变化。因此，这种方法是日前茶叶尤其是名优茶保鲜中应用最理想、最广泛的一种，并目可放入冰箱中继续保存。 2、普通铁罐贮藏法选用市售的各种马日铁听，或者原放置其它食品的铁听、箱，最好是有内外盖的铁罐。要求无漏气、无异味、罐身完整，如果铁罐有气味，可用少许茶叶末或废茶，或饮用过晒干的茶渣，先置于听内，盖好盖，停放数天。另外，也可以用手压住茶末轻轻来回擦罐(听)壁数次，这样一般可以把异味吸尽。罐内衬能吸水的软棉纸，将茶叶装入，再在罐内茶叶中放一小袋食品保鲜剂，罐口再放厚软草纸，罐口密封。铁罐宜置于阴凉处，不能放在有阳光直射、潮湿或有热源的地方。这种方法最简便，但茶叶不宜长期贮存。 3、冰箱冷藏法（1）长期贮存：将茶叶先用防潮软棉纸包好，然后放进食品塑料袋中，封日后放在0~5℃的冰箱中贮存；另外，若用铁罐装好的茶叶，再用气密性好的食品塑料袋装起来，封好日后放在冰箱中贮存；脱氧保鲜包装的茶叶也可放在冰箱中贮存这种低温贮藏茶叶的方法，可使茶叶保质一年左右（2）短期贮存：可将经常需饮用的茶叶，选用一洁净的有内盖的茶叶听盛装，再用一食品袋与听口反向套住，扎紧口后放在冰箱中贮存。用这种方法短时间保持茶叶原有的品质风味，效果比较理想，并目饮用也比较方便。各种茶叶应该怎么储存？茶叶极易吸湿吸异味，同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下，会加速茶叶内含成分的变化，降低茶叶的品质，甚至在短时间内使茶叶陈化变质。尤其是每年新采摘的绿茶和陈年的普洱茶，往往价值不菲，更应妥善保存。名优绿茶：是所有茶类中最易陈化变质的茶，极易失去光润的色泽及特有的香气。家庭贮藏名优绿茶可采用生石灰吸湿贮藏法。即选择密封容器(如瓦缸、瓷坛或无异味的铁筒等)，将生石灰块装在布袋中，置于容器内，茶叶用牛皮纸包好放在布袋上，将容器口密封，放置在阴凉干燥的环境中。有条件的还可以将生石灰吸湿后的茶叶用镀铝复合袋包装，内置除氧剂，封口后置于冰箱中，可两年左右保持茶叶品质基本不变。茉莉花茶：是绿茶的再加工茶，含水量高，易变质。保管时应注意防潮，尽量存放于阴凉卜燥、无异味的环境中。红茶与乌龙茶：相对于绿茶来说，陈化变质较慢，较易贮藏。避开光照、高温及有异味的物品，就可较长时间保存。普洱茶：如果保存得当，普洱茶会越陈越香。目前较广为采用的是“陶缸堆陈法”：取一广口陶缸，将老茶、新茶掺杂置入缸内，以利陈化。对于即将饮用的茶饼，可将其整片拆为散茶，放入陶罐中(勿选不透气的金属罐)，静置半月后即可取用。这是因为一般的茶饼往往外围松透，中央气强。经过上述“茶气调和法”处置后，即可让内外互补，享受到较高品质的茶汤。