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勐帕沙山500克生茶砖,丁涛延期骑行上海帕米尔高原伊尔克什坦18天5600公里东西穿越

来源:网络 时间:2025-05-26 14:30:41 编辑:第一茶叶 手机版

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1,丁涛延期骑行上海帕米尔高原伊尔克什坦18天5600公里东西穿越

丁涛今天凌晨0:33分从上海********零公里处出发,骑行探路,为4月6日的正式骑行做准备。丁涛有实力有魄力,大智大勇不鲁莽。
丁涛上个月给我打电话问了三个事,一问环华5万里计划用多长时间要经哪些地方,二问巴黎1230公里赛最快的是多少小时骑完,三问横穿美国多少公里最快的是多少小时骑完。我俩通话后,我就明白丁涛的大志了。我跟丁涛说,今后几年我只参加500公里以上的活动,可是他又要万里展翅超法美。
小胖子打呼绝对滴牛人 路书这么快就出炉了

丁涛延期骑行上海帕米尔高原伊尔克什坦18天5600公里东西穿越

2,昆明七彩云南庆沣祥 普洱紧压茶生茶500克

普洱茶一般是越得时间越长越是口感好,尤其你买得是生茶,至于保质期,得看你存放是否得当,有太阳时,可以定期拿出来微晒一下,防潮。一般就是用沸水冲泡,能有适量减肥效果[经过发酵后的普洱茶(无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶)减肥降脂作用要好于新生厂出还没有开始转化的生茶。]生茶和绿茶一样,性属寒凉,胃寒、肠胃不好者不宜喝!庆丰祥是普洱十大品牌之一,价格要看生产日期的年份及花样来定价,所以没法报价,而且普洱茶普通茶饼一般是357克为一包,500克的比较少

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3,这种茶叶怎么喝

汗,多大的茶砖?上面有浮雕的图案不? 普通用于饮用的普洱茶砖有100克、200克、250克、500克、1公斤等等不一,这类茶砖又分为青砖和熟砖,一般青砖颜色青绿接,熟砖颜色偏红,熟砖比较容易用手掰下来泡,青砖要看压的密实度,就算能弄开来喝,口感也有苦感 还有一类是工艺茶的普洱茶砖,上面有浮雕的字或者图案,这类如果颜色发黑又亮,基本上用茶刀也撬不开了,虫子曾经把两公斤普洱散茶压制成了一个15*15cm的玉玺工艺茶,压制过程中有部份图案不明显要撬开重做,结果用斧头劈也很难弄的
你说的应该是普洱茶,用专门的普洱茶刀撬开就可以了
什么茶叶啊,一般都是泡着喝

这种茶叶怎么喝

4,普洱生茶工艺品茶砖非常硬而且很容易撬开后成碎沫这种茶会影响口感吗

付费内容限时免费查看 回答 嗯嗯好的 在普洱茶等其他大多数茶叶里,梗则很常见。在撬茶时会有很多碎末这也是正常的,尤其是陈年的普洱茶茶饼,茶渣会很多。有可能你的茶茶芽比较多,或者是撬茶的功夫没到位。不一定碎的茶就是品质不高,像下关沱,有谁敢保证撬开不碎呢。 不影响口感的哟 提问 还请问庆沣祥工艺圆形招财进宝紧压茶硬得象石头一样,而且两面都有浮雕一撬大多就碎这种1000g的大饼好吗? 回答 太硬的茶饼都不太好 一般茶饼制作都会考虑后续问题的 提问 我这个饼是2007年在茶厂买的生普,单独把碎了的茶冲泡了一下茶汤和味道还不错,茶底微红,茶汤也是红色的,老师你认为这茶怎么样? 有好多人说庆沣祥茶叶公司是老茶厂,品质还可以,这款茶饼不会是劣质吧? 你对庆沣祥茶叶生产厂家了解吗?快点回答。 不懂就别浪费时间? 回答 下班时间不好意思哈 昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司成立于2006年9月19日,累计注册资本1.514亿元,是云南省第一家通过HACCP食品安全管理体系认证的茶叶企业,同时拥有HACCP、ISO9001、绿色食品、QS、出口企业卫生注册和YC等多项认证。昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司依托云南省资源优势,全力发展云茶产业,是涵盖茶叶种植、生产、加工、科研和销售为一体的综合性专业茶叶企业。作为昆明诺仕达企业(集团)全资子公司,与集团珠宝、餐饮、园林、地产、旅游产业相互依托,共同发展,强势打造“七彩云南”和“庆沣祥”两大茶叶品牌。下设两个全资子公司:勐海七彩云南茶厂有限公司(七彩云南普洱茶)、北京七彩云南庆沣祥茶业有限公司(庆沣祥茶庄)。企业站在行业前列,放远发展目光,形成了以销售为龙头,以生产为基础的完整体系。原料是根本,70余家茶叶初制所和原料采购点,辐射10万亩云南最优质的高山生态茶园,同时拥有“七彩云南万亩有机生态茶园”作为自有基地,专业队伍进行严格品控,确保“正本正源”。生产是主体,昆明和勐海两地设立工厂,勐海七彩云南茶厂年产能3000吨,承担“勐海普洱茶现代加工工艺展示及储存陈化研究工程中心”的基地职能,是云南省普洱茶生产的示范性工厂;昆明茶叶总厂,占地200亩,高产能的同时更加注重高科技,设立普洱茶工程研究中心,研发普洱茶衍生产品。科技是关键,从原料品控,生产检验,到产品开发,将传统工艺与现代科技相结合,成立专门的研发机构,建立科研队伍,聘请权威专家,引进国际先进生产设备,保障品质,不断创新。营销是核心,公司拥有两大茶叶品牌,“庆沣祥”品牌以直营茶庄方式提供专业普洱茶品饮服务,销售“庆沣祥”系列传统形态普洱茶;“七彩云南”品牌面向全国市场,以商超、传统批发、品牌连锁专卖、特制团购等渠道全方位营销,最大化占领市场,下设北京和西双版纳勐海两个子公司,同时设立东北大区、华北大区、华东大区、华中大区、华南大区、西南大区,公司业务人员实行区域营销服务,形成合理的区域营销体系。文化是载体,系列产品营销与文化推广同步,1200余名茶艺师,年接待宾客500万人,传播普洱茶知识,弘扬普洱茶文化。通过电视、网络、报纸杂志、平面广告等多重方式进行品牌文化宣传。昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司连续多年荣为中国茶叶行业百强前十强企业;获得“云南普 我们先来看看普洱熟茶常见的七种汤色:1、红艳:汤红艳,欠亮。是熟茶发酵程度较轻的表现。观察叶底,多呈暗红透青绿,滋味往往较苦涩。“五成熟”的熟茶常见此汤色。2、红亮:茶叶汤色不甚浓,红而透明有光泽。称“红亮”,光泽微弱的,称红明。观察叶底,多呈暗红微黄,滋味较“酽”,“六成熟”的普洱茶常见此汤色。如何从茶汤的不同颜色,去分辨不同熟茶品质的优劣▲红亮茶汤3、红浓:汤色红而暗,略呈黑色,欠亮。观察叶底,多呈红褐柔软,滋味较醇和,“七成熟”的普洱茶常见此汤色。4、红褐:汤色红浓,红中透紫黑,匀而亮,有鲜活感。观察叶底,多呈褐色欠柔软,滋味较醇和,“八成熟”的普洱茶常见此汤色。5、褐色:茶汤黑中透紫,红而亮,有鲜活感。观察叶底,色多呈暗褐而硬,滋味较醇和,“九成熟”的普洱茶常见此汤色。6、黑褐:茶汤呈暗黑色,有鲜活感。观察叶底,色多呈黑褐质硬,滋味较醇和,“九成熟”以上的普洱茶常见此汤色。如何从茶汤的不同颜色,去分辨不同熟茶品质的优劣▲黑褐色茶汤7、黄白:茶汤微黄,几乎接近无色。观察叶底,色黑而硬脆像“碳条”,滋味平淡,是发酵过度、已经“烧心”的普洱茶。 更多11条 

5,魔兽世界的虚空鳐是怎么来的

虚空鳐鱼是属于声望坐骑,所属的阵营声望是---御天者声望(有些地方翻译成“天空守护者”)。御天者有两个根据地,一个是特洛卡森林的斯凯提斯(离外域的主城很近),一个是刀锋山奥格瑞拉营地(另外一个地图上,两个营地距离较远)。御天者的营地是在高山环绕的山顶上,只有飞行坐骑才可以上去。所以,前提是:你有飞行坐骑,你需要70级(XD需要68级就可以了,68级变小乌鸦)。具体刷声望的方法你可以到这个网址上面去看。http://blog.sina.com.cn/s/blog_5797229b010008zc.html
刷声望得到的,把天空卫队的声望刷到崇拜可以买到
在沙城的那块地图叫泰罗卡森林的西南方 联盟的村子下面 很高的上山有个声望阵营叫 :沙塔尔天空卫队 把那个声望刷到崇拜就可以在那买了 具体刷的方式很多 打那地方的乌鸦也给声望 想建立声望就要在沙城中间飞行点那接个任务 第一个是让你杀20个壁垒山的胖子 后面一个一个的做就可以建立声望了 刷的很快的 建议你到时候买红色的 很邪恶哦
前提之一 你要有大师级骑术 之后去找沙飞行点旁边的人 声望是沙塔尔天空卫队的那个 他会让你去一个山上做任务 刷到崇拜就能买了 祝你早日骑上虚空鳐
沙塔尔天空卫队的声望到达崇拜后才能购买到虚空鳐
这是天空卫队的声望崇拜后买的

6,帕沙古树茶缺点是什么

帕莎的茶叶优势(详解帕沙茶的优缺点)绿色山茶油详解帕沙茶的优缺点优点纯正的帕沙茶以清甜而著称,海拔越高,茶的韵味越足。帕沙茶条索匀整,色泽翠绿,毫毛显著,汤色绿中带有金黄浓郁感,气味香气浓郁,水路比较细,舌面回甘生津持续,层次变化明显,略有苦涩味。帕沙茶还有一个被很多资深茶友称赞的地方,它的后期转化效果非常好,这和帕沙古茶树树龄大、海拔高、保护措施好、没有过度采摘现象密不可分,良好的生态环境和数百年古茶树所吸取的天地灵气造就帕沙古树茶丰富的内质缺点产量较少,市场价值非常高帕沙生茶的特点茶叶为什么会有香气?很多茶友在喝茶时,是被香气吸引,来喝茶的。那今天来看看茶叶为什么有香气,香气是如何产生的呢?  茶叶中的芳香物质亦称“挥发性香气组分(VFC)”,是茶叶中易挥发性物质的总称。茶叶芳香物质为多种不同成分组成的混合物,多数分子一个(或以上)不饱和双键,或含某些对香气形成具有作用的活性基团。常温下芳香物质多数为油状液体,呈无色或微黄色,大多具有香气,极易挥发。  茶叶中发现并鉴定的香气成分约700种,有醇、醛、酮、酸、酯、内酯、酚及其衍生物、杂氧化物等十大类。  茶鲜叶芳香物质的种类相对较少,茶香形成还在于制茶过程产物。如绿茶加工经高温杀青钝化酶的活性,使原料化学成分在热作用下变化,以及干燥过程的“美拉德反应”,形成以吡嗪、吡喃及吡咯类具烘炒香的化学成分为主的“板栗香”、“焦糖香”等。红茶香气则多来自发酵中酶促氧化及其他一系列化学变化,以醛、酮、酸等化合物为主,从而形成红茶特有的甜花香。  普洱茶香气:香气的前体物质主要是指茶鲜叶中所含萜烯类、芳香烃及其氧化物、类胡萝卜素、氨基酸类、糖类等以及加工过程中形成香气的必须酶类。此类物质种类和数量多寡,是影响茶叶香气的物质基础。而影响此类物质的因素主要为茶树的品种、地区差异、温湿度、光照强度、光质强弱、季节变化、生长环境、土壤环境、叶质的老嫩等等因素。例如阿萨姆种和中国种,南糯茶区与布朗茶区、帕沙与班章、正常芽叶与紫芽。  普洱茶具有很强的吸湿和感染异味的特点,与普洱茶而言温度、湿度、异味对茶叶的香气有着很大的影响。由于茶叶内的多酚类物质、氨基酸、脂类、芳香物质等有机物质在氧的作用下极易氧化。不同仓储条件将决定这些香气类物质的变化方向。帕沙茶口感小班章之称!那卡茶茶气非常的足,茶饼的兰花香气非常的高昂!入口不涩,回甘生津特别快,在口中转化后,会慢慢变成一丝丝小苦韵在舌苔上,久久不散,很有特色,那卡茶唇齿留香,喉韵非常的悠长!后期转化后会更好喝!这就是为什么那么多人爱喝那卡的原因!帕沙茶的特点纯正的帕沙茶以清甜而著称,海拔越高,茶的韵味越足。  外观:条索匀整,色泽翠绿,毫毛显著。  汤色:绿中带有金黄浓郁感。  气味:香气浓郁。  滋味:水路比较细,舌面回甘生津持续,层次变化明显,略有苦涩味。帕沙茶叶的特点帕莎在格朗和乡境内,格朗和为哈尼语,意为幸福、吉祥,这个幸福吉祥的地方最高的山是路南山,山下有一个很美的坝子,格朗和乡政府便在这里。乡政府大楼后面有一个清碧如玉的小湖,这就是闻名遐迩的黑龙潭,傣语称糯朗。湖的南岸是一个很大的傣族寨,一幢幢栏杆是木楼被高高的凤尾竹簇拥着,风吹过,竹林摇,一幢幢木楼忽显忽藏,衬得寨子灵美如画。勐海县境内格朗和乡西南方向,最高海拔1850米,平均海拔在1700多米,从地理位置上看,处于南糯山与布朗山之间,据说130多年前,现今的班章老寨就是帕沙村民的祖先去开发并世代安居乐业的。帕沙山很大,绵延10多公里,北接苏湖,西接勐混镇的贺开,东与景洪市小街乡接壤,帕沙古茶园面积大,无论大寨、小寨都有古茶园,老寨有棵茶王树树围已达2.1米,被云南省茶科所命名为帕莎1号。帕莎茶山这个地名对爱好普洱茶的人来说一定很陌生,将帕莎山作为一个单独的茶山可能是詹英佩女士第一个提出的。在以往介绍勐海古茶山的书中,所有的作者都将帕莎归入南糯山的范围。但是据詹英佩作者的实地考察,南糯山和帕沙山都在格朗和乡辖区内,但隔山隔水各为一个村委会,南糯山与帕莎山两山相距30多公里,在地理上完全不相连,帕沙有5个哈尼族寨子,帕莎老寨至少有500年历史,是哈尼族在勐海县的另一个历史定居点。帕沙目前保存下来的古茶园至少还在2000亩以上。帕莎因在格朗和乡最高峰南山支脉上,山高路远,群山环围,涉足多他的人实在太少,从而没有得到媒体的关注,所以一直将它委屈的归属在南糯山名下。帕沙普洱茶的特点普洱茶的十大名寨是:老班章,那卡,冰岛,刮风寨,弯弓,昔归,麻黑,困鹿山,曼松,老曼峨。六大名山有古和新之分,古六大茶山是:易武(曼撒)、倚邦、蛮砖、革登、莽枝、攸乐;新的六大名山是:曼诺、勐宋(包含勐海和景洪)、南糯山、帕沙、贺开、布朗山。古和新的区别主要在于面积和树龄上。帕沙茶的口感特点冰岛古茶山普洱茶:入口苦涩度极低,几乎没有感觉,喉咙部位渐渐有股凉气出来,慢慢的转化为舌头中后部双呷生津,入口的时候几乎没有觉察出有茶味,茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。生津效果明显,持久,主要集中在双呷部位,茶汤糖香,浓度(饱满度)非常高!!杯盖杯底高香,冷杯后闻出点冰糖香(在公弄村喝公弄的大树,杯冷后,反而高香,请教了一个朋友,称之为“冷香”)。莱垍头条纯正的帕沙茶:以清甜而著称,海拔越高,茶的韵味越足,由于整个勐海片区名山茶多,帕沙的名气要排得靠后。但就收藏生茶而言,值得推荐。帕沙古树随着海拔的增高,品质越好,毛料初期品起来涩感重,做成饼后涩感减淡,品饮后涩化得很快,后期陈化后肯定是一款好茶。莱垍头条特点:汤色为青绿色,香气高扬,水路比较细,喉咙没有干燥感,反而很清爽,舌面回甘 生津很好,能感觉到一点苦味,涩味也很轻,化得比较快!莱垍头条

7,武汉的快递公司

楼主可以考虑世佰跑国际快递,他们这边的学生市场系统比较完善,服务网点也比较多,我也经常找他们快递国内,国际文件,他们的国内,国际件针对学生都是有优惠的,比如现在留学申请高峰,他们就有一个针对性的活动: 高校大学生欧洲留学申请文件直接优惠15元,详情如下: 1、武汉至世界各地,在本公司网站www.pao400.com价格表中能到达的国家一律优惠5元 例如:武汉至美国DHL文件,原价151元RMB 送件上门只收取146元. 2、各大高校学子送件上门欧洲文件一律优惠15元(5元为送货上门费,直接抵扣,10元高校特别优惠费,只限定欧洲文件留学申请范围) 例如:武汉到英国DHL文件原价170元送件到本公司只需165元,如果是留学申请文件 额外减免10元,则只需要155元 备注:此活动有效期至2007年12月31日止,高校出国留学申请减免10元活动只限武汉各高校学生,且只限于DHL服务。 其他的国际快递收费也告诉你吧: DHL 1、0.5kg以内:美国、加拿大信件151元/封,西欧170元/封,韩国105元/封; 2、0.5kg以内:美国、加拿大包裹211元/件,西欧236元/件,韩国139元/封。 楼主感兴趣的话可以直接打电话咨询,电话给你吧: 联 系 人: 胡志平 联系电话:13971471254 QQ:110447254 E-Mail: pinger-110447254@163.com 公司网址: http://www.pao400.com 公司地址:武汉市武昌区街道口阜华大厦A座2401-2402室。
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顺风速运不错,还有自己的飞机,态度也好

8,谁发明的烟

烟草的起源 关于烟草的起源,有多种说法,即:古埃及起源说;蒙古族起源说;中国滇南起源说;等等。目前普遍认为烟草最早源于中南美洲。《简明不列颠百科全书》的说法最具权威性:“普通烟草原产美洲、墨西哥和西印度群岛。” 人类最早吸烟的历史证据是考古学家在墨西哥南部的贾帕思州倍伦克地区,考证了一座建于公元432年的神殿,里面的一张半浮雕画上画着一个叼着长烟管烟袋的玛雅人,头部裹着烟叶,在举行祭祖典礼时吸烟的情景。考古学家还在美国亚利桑那州北部印第安人居住过的古洞穴中,发现了遗留的烟斗中吸剩的烟丝,并存留有宽大的烟叶和烟斗并存一处。据考证,这些大约是公元650年左右的遗迹。另据考古发现,在墨西哥德雷山中的一个海拔4000英尺(1英尺=0.30米)的山洞里,也曾发现一支塞有烟草的空心草杆,经放射测量,科学家判断是700年前之物。 其实,早在4000年前,当人类处于原始社会时期,烟草就已进入拉丁美洲人的生活。当时的玛雅人(居住在今天墨西哥)就开始了烟草的种植和吸食。他们在摘取植物时尝到烟草有醉人的香气,能提神解乏,便把烟草当作刺激物咀嚼,渐渐成为一种嗜好。人类的吸烟是从咀嚼烟叶演变过来的。今天的考古学家在南美洲发现了3500年前的烟草种子,证明在那个时候人类就有了烟草种植的行为。 由此,烟草、西红柿、土豆、玉米、巧克力,并称为古代美洲印第安人的五大发明。 哥伦布与烟草传播 烟草在500多年前就已在世界上传播开来,这主要借助于15世纪西班牙航海家哥伦布对美洲新大陆的发现。据记载,哥伦布率领的船队于1492年10月12日这天登上了巴哈马群岛中的一个叫圣萨尔瓦多的小岛。哥伦布和他的水手们看见那里的印第安人手里拿着火把,嘴里叼着草叶在吸烟雾。他们感到很奇怪。过了几天,当他们继续航行到今天的古巴和海地时,又见到许多男男女女也是手里拿着点燃的草叶在吸。往近处仔细看,才知道他们燃点的是用烟草叶包裹的玉米叶丝。 哥伦布发现烟草在印第安人心目中是极具价值的。在印第安人看来,烟草是上帝赐予的“神草”,绝对不能亵渎。所以印第安人举行各种纪念活动,如祭天地日月、诸神和祖先时,都把烟草作为最上等的礼物拿出来供享。因此,烟草早期不是一种生活消费品,而是宗教仪式中不可缺少的物品。 哥伦布及其水手们把印第安人馈赠的烟草带回欧洲,最初是作为观赏植物栽培,欣赏它美丽的大叶和花朵。后来一些地方的人也学会了印第安人的吸烟方法。由于烟草具有醉人的香气和消除疲劳、驱虫止痛等作用,随着美洲航道的开通,烟叶和烟草种子不断被带进欧洲,烟草很快在欧洲传播开来。 “ 烟草何时传入中国 据一些史料记载,可以认为烟草在明代万历年间(1573—1620)传入中国。明末名医张介宾《景岳全书》中记载:“烟草自古未闻,近自我明万历时始出于闽、广之间,自后吴、楚间皆种植之矣。”现代历史学家吴晗经过仔细考证后也认为:“最初传入烟草是17世纪初年的福建水手,他们从吕宋带回烟草的种子,再从福建南传到江浙。” 烟草传入我国的路线,一般认为有三条:第一条路线从吕宋直接传到我国福建的漳、泉二州。第二条路线从南洋即南海以西的沿海各国或越南传入澳门、广东。第三条路线从日本进入朝鲜入辽东。 明朝初年,国势强盛,东南沿海地区手工业和商业繁荣,明政府允许与外人通商,我国与亚洲各国商业活动充分发展。因此,烟草能在这时大量传入我国。由此形成了中国烟草种植业和吸烟兴盛的风气。 烟草初入中国之时,名目众多,如《金丝录》序中所说:烟草之名“曰打姆巴古,曰淡巴菰,曰淡巴姑,曰大妈古,曰淡肉果,曰担不归,曰醺,曰金丝醺,曰芬草,曰烟酒,总名曰烟。”据厉荃的《事物异名录》卷十五所载,烟草在广东又被称为仁草、八角草,在杭州又称为坛坦,还有的地方称为相思草。 在以上名称之中,大略可以分为几类:一类是按刚传入的本名塔巴果“”的各种译音异与,一望便知。二类是传入后,称赞它的人以其色其香,以其解闷提神、交际应酬的功用而加上的新名,如芬草、金丝烟、还魂烟、相思草之类,而贬低它的人将其骂为臭草、野葛等。三类是用今人的智慧很难理解的几个名称,如八角草。四类是方音,如醺,很可能就是潭州一带的方言。五类是流传很广,长期使用的名称,这就是烟,以及与之相关的烟草、烟酒,还有烟叶之类。 最美的称谓可能是“还魂草”,这处称呼来自烟草最早的使用者印第安人,相传,有位公主死了,人们按照风俗,对她实行了天葬。奇怪的是,公主并未被鸟兽吃掉,反而在几天后,活着回到了部落,原来她是受到烟草的刺激苏醒了。因而,烟草便被赋以“还魂草”的美名传播开来。真正的烟民们恐怕都会由衷地表示赞同,认为它不仅能“还魂”,还能“还活力”、“还情感”、“还精神”。吸烟三口,精神抖擞,甚至能成“神仙”。那饭后一支烟,有谁能否认它所带来的奇异享受呢? 当然,又有谁会想到它给后代带来的危害呢?

9,大学生一人云南自助游功略

我建议你一定要去云南大理玩,那里风景非常优美,很值得一去。
本人是丽江人,在昆明求学三年,到过大理无数次,对云南再熟悉不过。昆明比较好玩的地方是世博园(喜欢园艺和花草可以去看看),云南民族村,金殿,西山景区(一定要去龙门),石林(离昆明大概80公里,强烈建议一游),大观楼,黑龙潭和筇竹寺(此两处一般)。在昆明住宿很方便,酒店宾馆很多。另外到昆明一定要去吃过桥米线,小西门有很多家,最正宗的是江氏兄弟桥香园。然后坐大巴或火车去大理(从昆明到大理十分方便),在市区下关坐四路或八路公交可到大理古城(从市区到古城大约四十分钟车程,如打的会比较贵),要住宾馆可在大理市区下关,若想住白族民居可在大理古城,古城住宿十分实惠和发达,民居和客栈随处可见,有许多非常具有特色的舒适的客栈。住古城可以夜游大理古城,到洋人街酒吧喝酒。大理有名小吃是白族凉粉,邓川烤乳扇和话梅,也可在古城品尝一下白族风味。工艺品有翡翠玉石(可到蝶泉路密支那玉石城购买),大理石工艺品,银器。著名景点有崇圣寺,蝴蝶泉,喜洲古镇,周城古镇,天龙八部影视城,苍山,十八溪十九涧(以清碧溪最为有名),天龙洞,洱海渔村,小普陀,南诏风情岛。建议徒步爬苍山,到洱海乘坐渔船,到渔村吃海鲜,在古城参观白族民居和欣赏白族歌舞,品尝白族三道茶(在严家大院)。若时间充裕,大理的其他地方也值得一去。由于大理景点较分散,自己自助游会花费很多时间去找车,最好报一个旅行团,可以狠狠地砍价,100元就可以遍游大理,各个客栈都会提供旅游信息和旅行团信息,叫他们帮你安排一下即可。若时间充足,大理其他地方也值得一游,如剑川石宝山,巍山魏宝山,宾川鸡足山(佛教名山,建议一游)。游完大理可坐大巴或火车到丽江,宿丽江古城,丽江好玩的地方很多,著名的有大研古镇(即丽江古城),束河古镇,玉水寨,黑龙潭,玉龙雪山,云杉坪,虎跳峡,长江第一湾,拉市海,老君山,文笔山。有时间可去宁蒗泸沽湖(蓬莱仙境,女儿国)。 出去路费,如果不买东西,不去高档娱乐场所和高档饭店,住实惠点的地方的话2000多块钱应该够了。去云南旅游一定要做足功课,制定好行程,别忘了砍价。不过由于你旅游时间较长,还是多带点钱吧。
参考一下吧西双版纳自助游、户外探险游完全攻略(15条经典线路)线路一 热带雨林:勐仑热带植物园、天生桥露营探秘体验 3天行程线路二 穿越南贡山:热带雨林探险,野外生存、南贡山穿越 3天行程线路三 雨林村寨体验:热带雨林及雨林村寨体验四天三晚休闲游 4天行程线路四 边境雨林探险:中、老边境热带雨林文化体验探险 4天行程线路五 徒步大黑山:嘎洒大黑山原始热带雨林徒步 1天行程线路六 民俗文化体验:西双版纳经典西环线,民俗文化体验之旅 5天行程线路七 章朗民俗体验:布朗族风情体验、哈尼族民俗体验、天鹅湖 3天行程线路八 民俗探索:西双版纳热带风情、曼旦傣族民俗探索 3天行程线路九 基诺族山寨:基诺族山寨风情探索 1天行程线路十 古茶山考察:易武、蛮砖、莽枝、革登、倚邦古茶山考察 4天行程线路十一 攸乐古茶山:易武、曼撒、攸乐古茶山考察 4天行程线路十二 孔明山探险:环游西双版纳古六大普洱茶山、孔明山探险 5天行程线路十三 傣寨骑行:景洪—曼养广—曼弄枫—嘎洒—曼飞龙—景洪 1天行程线路十四 走村窜寨:景洪—嘎东—景洪农场4分场—嘎洒—景洪 1天行程线路十五 热带风情:景洪—自来水厂—热作所—曼沙—嘎东—景洪 1天行程
最好还是找一个好一点的旅行社跟团旅游比较可靠。我建议你一定要去云南大理玩,那里风景非常优美,很值得一去。还有一定要去看看石林,一个云南很有代表性的风景区。如果去丽江可以去看看丽江古城,那里有古代流传下来的小城镇,很有意思。就给你这些建议吧,希望会对你有帮助。^-^
我是云南人!个人觉得你用2000 玩10 天也不太现实。不过我还是想了想!D1:在昆明玩一天!去下名族村就可以了!其他地方玩不过来的而且说实在也没什么玩的!回来可以坐昆明到大理的火车!一路上可以看看沿途的风光,不过就是很慢。好像要7个小时!票价只消40几块好像。(预计消费:250)D2:在火车上过了一夜,第二天来到了大理,乘4路公交去古城走一转。在古城住一晚(200)D3:去下洱海看看 中午回来坐车去丽江(200)D4——D6:大概5小时以后到丽江,去下玉龙雪山 古城 虎跳峡 泸沽湖。OK啦!别的地方不用去了(900)D7 :坐车来到保山 乘车时间7小时左右,到保山后直接买个去腾冲县的票,4小时后你到腾冲,这天你估计也累了!去随便找个地方住下休息下(300)D8: 去看下火山热海,再去北海湿地玩玩,逛下玉器市场。对了腾冲还有个道观叫什么来着!哦叫云峰山,挺险峻的!据说人爬不上去!都是坐缆车上的。回来你就可以坐车去版纳了(450)D9——D10 在西双版纳领略下名族风情,回来昆明吧!(500)以上我都预算了车费的。不过是什么都不买,只看和住宿的消费。一共2800!额!希望你玩的回来!建议你别去版纳了!除非你带够了风油精!哇哈哈。

10,卤菜的香料配方有哪些

卤菜的做法及配方:一、卤水制作:将卤料装入纱布袋中,扎紧袋口,如果没有老卤水、则需先用鸡骨、猪骨煮出骨头汤。其方法为:取5斤筒子骨加10斤水(筒子骨需先漂洗1个小时,以去血腥,清洗干净,敲断)用小火熬5-8小时后捞出骨头放入卤料包,加水至50斤,加竦椒、花椒、生姜适量,烧开后用小火熬1.5小时左右,香味溢出为宜。用糖色(制法见下)调好卤汁色泽,再加入料酒250克,盐、糖、味精适量,即可。糖色制法:将色拉油1.5两放入锅中用小火加热,加入白糖2两炒化至呈深红色刚起白泡时立即加入清水0.5斤即成糖色。以上配制卤料加水30-50斤,可卤生原料70-80斤,就应重新换卤料包。二、腌制:需腌制的原料:大件的腌制办法,鸡、鸭、牛肉、鸭颈、口条、兔肉、鹌鹑、蹄膀等等统称为大件。首先将以上原料洗净备用。取20斤水,加入花椒10克,千里香5克,料酒250克,盐750克(如温度过低,花椒、千里香需加水煮出香味后倒入腌制缸中),加入洗净的原料进行腌制。腌制时间:冬天0-20度时,腌制24小时左右,春天20-30度,腌制12个小时左右,夏天30-40度时,腌制5-6小时左右。蹄花、五花肉等新鲜料直接卤制即可。精武卤腌制办法(鸭头、鸭颈、牛肉):先将其清洗干净,加适量水,加盐(比菜偏咸)加入亚硝酸钠(10斤水中加1克,起疏松、发红及缩短卤制时间,其加入量不可超量,否则出现中毒现象)进行腌制,冬天腌制24小时左右,春天腌制12小时左右,夏天腌制5-6小时。小件腌制办法(翅尖、翅根、鸡爪、鸭掌、鸡君、鸭翅、鸭肫等):先用水清洗,加适量盐进行腌制即可。冬天腌制8小时左右,春天腌制4小时左右,夏天腌制2小时左右。肠、肚不需腌制,清洗干净后出水,即可卤制。腌制水需偏咸,必须每天更换,不可重复使用。三、出水:难入味的原料在放入卤锅之前需出水。在沸水中煮10-15分钟,煮除血腥味后用清水冲洗干净。鸡、鸭、鹅、牛肉、鸭头、鸭颈等需出水。所有的小件不需出水,腌制后直接用清水漂洗即可。原料出水控制在断生刚熟程度为宜,不宜过熟,以防鲜香味滋失四、卤制:1、调味:每50斤卤水中加味精2两,食盐(偏咸,咸得发苦)。2、卤制:加原料、料酒、糖色、先大火,后小火煮30-50分钟,30分钟后加入老三样(鸡粉、鸡膏、超级鲜味王),煮5-10分钟后全部捞起检查,没有完全卤好的重新放入卤锅中卤制,直到卤好为止。然后,将卤好的半成品放入已停火的卤水中浸泡10-15分钟后捞出。需香味加浓,可将八角(2份)和香籽(1份)磨成粉加入;需要浓香时,可加香油1-2斤,罗汉果2-3个。3、上色:取适量麦芽糖加少量水置于火上用小火煮开,加入适量日落黄,把颜色调成金黄色,然后用刷子在鸡、鸭等表面均匀的刷上一层即可。肚、肠的卤制:先清洗(盐、碱、醋)不需腌制,出水后用清水与卤水各一半兑成的卤水进行卤制。蔬菜的卤制:卤水与清水的比例为1:3(取卤水时用漏勺除去辣椒、花椒等杂质)。小件的卤制:卤水与清水各一半(口味较清淡、如果需口味稍重一点,也可少加清水或不加清水)。卤汁要专卤专用,不可混为一盆,如:卤鸡、鸭、鹅、兔、猪肉、猪心、猪舌、蹄花为一类卤汁;鸭颈、鸭翅、鸭爪、鸭肠为一类;(辛辣味较重)豆制品,藕则为一次性卤水。(含淀粉较多易变质)肠、肚为一类卤汁(腥味较重)五、操作要点:卤水的保管:每次卤后捞起佐料,除去卤汁中沉淀的渣质。如卤制原料少,只需要卤汁一部分,那么,卤制原料时剩下卤汁与未使用的一部分卤汁必须全部烧开,冷却后不要晃动,以防卤汁变酸。卤菜的保管方法:用塑料袋将卤菜装好,放入冷藏柜中(注意不能与生料混放),第二天拿出用6-7成开的油用刷子刷一层,然后刷上一层香油。红油的制法:将辣椒粉3两,辣椒皮半斤,用开水打湿搅拌均匀(不能见水),倒入5斤色拉油中,用文火煎熬,熬至红色即可。凉拌菜调料:卤水、香油、蒜泥、香醋、花椒粉、辣椒油、熟芝麻、麻辣鲜、老抽、白糖、鸡精、蚝油、香菜、小葱。(此调料可在卖出产品时赠送一小包,也可随卖随拌)。举例(一)香酥鹅制作方法:1、将内脏挖净,冲掉血水。2、腌制:在水中加花椒、千里香、盐进行腌制,冬天24小时,春天12小时,夏天5-6小时。3、整形:用刀将背部砍开,用一翅膀反背夹位颈部,另一翅膀反背即可。4、出水:水开后煮10分钟。5、卤制:下锅、调味、煮至熟软,离火浸泡10分钟左右取出。6、将菜油烧至八成熟进行油烫使皮酥脆,程棕红色时捞出,刷上香油。(二)油淋鸡制作方法:1、将鸡整形、两翅膀反背插入鸡头,两腿从鸡爪关节处用刀使鸡爪与鸡腿分开,鸡腿插入肚皮处,鸡爪放在肚内。2、腌制:10小时左右。3、出水15分钟左右。4、晾干水份后将鸡身刷满蜂蜜。(蜂蜜要刷均匀,否则油炸后鸡身颜色不一致)5、将菜油烧至七成熟下锅,炸至金黄捞出,再均匀地刷一层蜂蜜。6、将鸡放入卤锅内先用大火将卤汤煮沸,然后改小火闷煮,至皮软即可出锅。(三)鸭颈:1、腌制:取10斤水,加入1克亚硝酸钠,盐适量(腌制水偏咸)2、出水:将腌制好的鸭颈放入沸水中煮10-15分钟。3、卤制:在原卤水基础上,加毕卜5克,花椒200克,辣椒王500克,鸡精50克。小火煮1小时,离火浸泡10分钟,待辣味进入,即可出锅。(四)童子鸡:制作方法:1、腌制:夏天5-6小时,春天12小时,冬天24小时。(在水中加盐、花椒、千里香、料酒)。2、整形:将肚皮朝上,右边的翅膀插入鸡喉,从嘴巴里拉出来,鸡爪放入肚子里面。3、出水后,直接放入调好味的卤锅中,卤制12-15分钟即可。(五)卤牛肚1、不需腌制,将牛肚洗净,出水至八成熟。2、卤水里不加糖色,下卤锅卤烂即可。注:①药膳鸡:腌制好后在鸡肚子里加入适量生姜、枸杞、党参进行卤制即可。②口水鸡:又称盐水鸡、百斩鸡,其做法为腌制好后直接用盐水煮熟即可。③卤藕时先用清洁球将表面打净,两端用刀切出孔,再时行卤制;千张、海带等用线捆扎起来,但不可过紧,否则中间无法进味;卤豆腐干时先需将干子用油炸成金黄颜色再进行卤制;花生米在卤制前必须用水将花生米泡胀,其标准为用手瓣开无硬芯。卤菜系列中的各个品种,其做法大同小异,注意灵活掌握形状与口味可根据地域不同而灵活改动,(如鸡的整形,很多地方的整形方法都有所区别,辣味、麻味可根据地方口味而适量加入辣椒与花椒)老三样在每次卤制时都需加入,其加入量较小,每次每样只需加入一小勺就可以了卤料包配方:白芷25克(增香)黄芪8克(味甘、滋补提香)陈皮8克(除腥、增香)丁香8克(香味浓烈、增香)白叩25克(又称豆蔻,增香)山奈15克(又称沙姜,除腥增香)良姜15克(气味芳香,且浓勿多放)毕卜8克(可增加辛辣味)八角25克(双称大茴,增香)甘草15克(性味甘,可增回味)生姜250克(老姜)花椒、无籽红泡椒(适量)草果15克(增加卤水鲜味)孜然15克(增香)沙仁25克(增香、川沙仁为佳)香叶8克(又名月佳叶,增香)草扣15克(可起疏松作用)桂皮15克(香味浓烈,微甜)、玉果15克(又称肉果,增香)当归8克(混合香味)小茴15克(增香,饱满为佳)香籽8克(增香)辣椒(银鸽牌)糖色适量(上色)卤料配方上面为标准,麻、辣色的深浅等方面可根据地方具体情况调整相应调配数量,特别注意要灵活运用。精武鸭脖本系列包含品种有鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭爪、鸭肠、鸭肫。一、卤水的制作:将卤料装入纱布袋中,扎紧袋口。如果没有老卤水,需先用鸡骨、猪骨熬出骨汁,其方法为:取5斤筒子骨加10斤水(筒子骨需先用清水漂洗1小时,以去血腥,清洗干净,敲断)用小火熬5-8小时后捞出骨头放入卤料包,加水至50斤,加辣椒、花椒、生姜,烧开后用小火熬至1.5小时左右,以出香味、卤水的初步制作即完成。注:按配方所配制卤料加水30-50斤,可卤生原料70-80斤,就应重新换卤料包。二、腌制:1、鸭脖、鸭头的腌制:先将其清洗干净、加适量水、加盐(比菜偏咸)、加入亚硝酸钠(10斤水中加1克,起疏松,发红及缩短卤剖时间的作用,其加入量不可超量,否则会出现中毒现象)进行腌剖,冬天10-20度24小时左右,春天20-30度12小时左右,夏天30-40度5-6小时左右。2、鸭翅、鸭抓、鸭肫的腌制:先将其清洗干净,表面撒上适量盐、搅拌均匀,冬天8小时左右,春天4小时左右,夏天2小时左右。3、鸭肠不需腌制。三、出水:鸭、脖、鸭头、鸭肠需出水,基方法为在沸水中煮10-15分钟,煮出血腥味后用清水冲洗干净(注:原料应开水下锅)四、卤制:1、调味:先加适量味精、食盐(偏咸)、白糖(50斤卤水中加味精2两左右、白糖4-6两),然后加毕卜15克,花椒500克,辣椒500克,鸡精120克。2、卤制:加原料、料酒、红曲粉、小火煮1小时,卤锅离火前10分钟加入鸭味香精,鸭味骨髓浸膏,超级鲜味王适量,卤锅离火后仍需浸泡10分钟左右,待辣味进入后出锅即可。卤水的保管:每次卤后将卤水放置在通风的地方,冷却后不要晃动,如卤制原料少,只需要卤汁一部分,那么,卤制原料时剩下卤汁与未使用的一部分卤汁必须全部烧开。酱板鸭系列(酱板鸭、酱板鹅、酱板鸡、酱板排骨)1、选料:麻鸭子、老鸭丁2、腌制:将鸭洗净,用刷子刷上一层酱油,再抹上雪花盐,撒上生姜未进行腌制(以10斤鸭子为标准,盐250克,酱油150克,生姜250克)。腌制时间为:冬天0-20度时,腌制24小时左右,春天20-30度时,腌制12小时左右,夏天30-40度时腌制5-6小时左右。3、整形:将腌制好的鸭子用清水洗净,把鸭背砍开,主骨留在右边,用左边鸭翅将鸭头夹住,右边鸭翅、翅尖向上弯曲,用竹片将鸭撑开即可。4、烘烤:将煤烟烧净后,用铁勾将整好形的鸭子背面朝火挂入烤炉内烤30-50分钟,待背面呈金黄色,无水份及鸭油滴下后即可取出。5、卤制:在原卤水的基础上,取20斤卤水,加枙子10个(酱红作用),紫草5克(需用油炒,见注2),白糖100-200克,料酒100克左右,味精适量,甜面酱100克,生姜250克,糖色(制作方法见注1)500克以下,等鸭子八成熟以后,加入老三样,煮5-15分钟后捞出检查,没有完全熟透的重新放入卤水中卤制,熟即止。然后把卤锅离火,将鸭子放入卤锅中浸泡10-15分钟即可注:1、糖色的制作:取色拉油75克,白糖100克,先大火,后小火炒,起白泡后加入水,熬成金黄色即可。2、紫草油的制作方法:先将油放在锅里加热,把紫草5克放在油中炒,油变成菜红即可加入卤锅。3、如需要清香味重一点,可以加适量甘草,如还要重,可加入适量罗汉果
你要做什么风味的卤菜,
常用卤菜香料的作用及特性 1、花椒:又名秦椒、风椒,其味芳香、微甜,辛温麻辣。花椒的用途可居诸香料之首,由于它具有强烈的芳香气,味辛麻而持久,生花椒味麻且辣,炒熟后香味才溢出。 药用:花椒在医药中有除风去邪,驱寒湿的功能,有坚齿 发、补五脏、止痛的作用。 2、胡椒:又名胡、黑川、百川,胡椒气味芳香,有刺激性及强烈的辛辣味,温中祛寒、消炎、解毒。 3、丁香:丁香又名公丁香、丁子香,其气味强烈芳香、浓郁、味辛辣、可调味、制香精,并克入药,主治脾胃虚寒,并能药用,湿中止痛,和胃暖肾、降压止呕。 在食品加工上,主要用于肉类、糕点、腌制食品、炒货、蜜钱,饮料的制作上及配置其他一些调味品。 4、小茴香:又名茴香、小茴、小香、角茴香,刺荔(江苏)等。其气味香辛、温和、带有樟脏酸气味、微甜、又略有苦味和有炙舌之感。 药用:小茴香味辛、性温、气芳香,有调味、温肾散寒、和胃理气等作用。作为天然香辛料的葱香,在烹调鱼、肉时可辟秽去异味。还有良好的防腐作用。 5、砂仁:砂仁又名 宿砂密、 阳春砂仁。 其干果气芳香而浓烈,味辛凉,微苦. 药用:砂仁味辛,性温,有行气香调味,增强食欲。砂仁可在肉事加工中去异味,增加香味,使肉味美可口,另外还可作造酒、腌渍蔬菜,制作糕点饮料等食品的调料。 6、百里香:又名五助百里香,俗称山胡椒,有独特的叶臭和麻舌样口味,带甜味,芳香强烈,用于鱼尖加工烹饪及汤 的调味增香。 7、孜然:又名青蒿,藏苗香、 息苗香。 具有独特的薄荷,水果状香味,还带适口的苦味,咀嚼时有收敛作用。 可用于糕点、洋酒、泡菜等增香,也可用于食肉品的解腥。 8、山奈:又名沙姜。有樟木香气。作为香料克加工肉脯,是制作扒鸡、熏鸡的增香辛香料,也是西式调味料的原料之一。 药用:山奈味辛温,有镇心腹冷痛及牙痛等作用。 9、肉桂:又名木桂,桂树,阴桂,连桂。有强烈的肉桂醛香气和微迢辛辣味,性温热,略苦。 药用:肉辣味辛,微甜,且有温脾和胃。 出味后,味稍辛,肉料吸收后,可去油滞,解燥热及暖和肠胃。 10、香草:主要用 增香、加味、增加色彩。 果味辛,性温, 气芳香,有调味,疏风散寒发表开胃的功能。 11、肉豆蔻 :又称肉果、香玉果,药用:香果,肉豆蔻 性温,味辛香,有调味、行气、止泻、祛湿和胃,收敛固涩作用。 作为调料,可解腥增香,是配置咖喱粉的原料之一。如食用过多,会引起细胞中的脂肪变质,使人麻痹,产生昏熏感,有损艰苦,少量使用,具有一定营养价值。 12、豆 蔻 :又名波蔻 。性温和,芳香气浓,味辛略带辣,高浓度的略有苦味感,豆蔻 作为调味料可用于肉类加工,腌滞蔬菜及糖果中。 13、香草或苦草:又名胡卢巴和卢巴子、苦豆,甘肃称香豆。 金香草干后香气浓郁,略带苦味,性温。 药用:有补肾阴祛寒湿,止痛的功效。可用于肾虚、腰酸、阳痿,寒 偏 ,睾丸冷痛,胃寒和寒湿脚气肿痛、乏力等症的治疗。 干茎叶可作为食品调味料,是制作咖喱粉的原料之一,另外还可广泛用于烧烤食品酱腌菜,作为调味品。 14、草果:草果又叫草果仁、草果子。味辛辣,具特异香气,微苦,为多年生草木,全株辛辣味。 药用:草果具有燥湿健脾、散寒、除痰、截症等功效。还有增香调味作用,可用于烹制肉鱼菜肴。 15、白芷:白芷又称香白芷、杭白芷、川白芷,气芳香,味微辛苦。白芷以独支、皮细,外表土黄色,坚硬、光滑、香气浓香者为佳。 药用:白芷可发表散风,消肿止痛,用于治疗感胃头痛,并具有一定的抗菌能力。 其气味芳香,在制作扒鸡,烧鸡等各特产品中以量使用,在一般饮食中很少用于调味。 16、八角茴香:称大料,南方叫菱角,作为中药称 香,也称大茴香、八角有强烈的山渣香气,味甜,性辛温。 药用:八角果所含的主要成分为茴香脑类挥发油,是配制五香粉,调料味的原料之一,具有温阳、散寒、理气的作用。 17、薄荷:(排草)又名苏薄荷,鱼香草,味芳香,凉味,凉气中带有青气。气香,味辛辣,以身干,无根,叶多,色绿,气味浓者为佳。 药用:薄荷味辛芳香,有调味,疏风、散热、辟秽、解毒等作用。全草可入药,适用于感冒发热、头痛、咽喉肿痛、无汗、风 眼、风诊、皮干发痒、祛痛、下痢等。 薄荷是食品烹饪调料,在中西式复合调味料中常有应用。 18、香叶:出味后,味淡辛节甘,肉料吸收后,可增加肉质鲜甜,亦具有暖胃,顺喉止口干的功效。 19、干草:出味后,挥发甘草本身甜味,肉料吸收后,可减少肉的膻腥味,亦可增加人体胆汁,降低胆固醇。 20、陈皮:别名果皮 作用:出味后经肉料吸收,可减少肉腥味,亦可顺气化痰,帮助消化。 21、荜拔:味道辛辣,有特异香气,能治腹泻呕吐,头痛,牙 痛,有祛寒的功效。 说了这么多香料,但最常用的是山奈,丁香,桂皮,砂仁,八角,花椒,陈皮等,比例则是卤制不同的原料而各有不同,主要是靠厨师个人的经验积累了。

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    黑茶知识 日期:2025-05-26

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    黑茶知识 日期:2025-05-26

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    黑茶知识 日期:2025-05-26

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    黑茶知识 日期:2025-05-25

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