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什么茶有存放价值,六大茶类的哪类茶具有存储价值

来源:网络 时间:2022-08-07 13:04:40 编辑:第一茶叶 手机版

收藏价值最高的是什么茶?首先,收藏目的是什么,是饮用、是坐等升值。如果是饮用,那得看什么茶适合你自己。在与茶打交道的同时慢慢的有了我自己的一套心得体会,现在就来与大家分享一下,有什么不对的地方大家可以共同探讨:首先存茶一定要存有价值的茶叶,海拔和工艺是首选,在我看来块好的山场出来的茶叶才有储存的价值。

哪些茶适合长期存放?

中国有六大茶类,不同种类的茶属性不同,香气、滋味也大相庭径,有些茶适合长期保存,随着自然的发酵,茶叶本身的香气、滋味转化的更受茶友们的喜爱,另外茶叶属性也转化的更容易被身体接受,然而也有些茶,随着时间的延长,其香气滋味都消失殆尽,失去了品饮的价值,六大茶类哪些茶适合长期保存呢?分解如下:1、 绿茶绿茶属于完全不发酵茶,随着时间的延长,清新的香气、鲜爽滋味都会逐渐褪去,失去了品饮的价值,因此不适合长期保存,机制的绿茶,冷冻保存一般一年之内变化尚且不大,可供品饮,手工绿茶,经过碳火烘焙,香气滋味消失的比较慢,在冷冻下保存,可保存两年。

2、 黄茶黄茶属性与绿茶极为相似,香气滋味也与绿茶相近,因此保存时间与绿茶一样,适合当年品饮,不适合长期存放。3、 白茶白茶制作工艺最简单,完美的保存了茶叶的微量元素,新白茶,青草气比较重,寒性较强,对身体的刺激较大,不适合过多饮用,三年以上的老白茶,经过自然发酵,茶叶中的茶多酚转化为茶黄素和茶红素,其抗氧化能力更强,并且更容易被身体接受,因此适合长期保存,这也是白茶“一年成茶、三年成药、七年成宝。

”的主要原因。4、 乌龙茶乌龙茶主要分为:闽南的铁观音、闽北的大红袍、广东的凤凰单丛、台湾的高山乌龙。这四种类型的乌龙茶根据加工工艺的不同,相对应的保存时间长短也不同,分解如下:① 闽南铁观音,清香型的铁观音现在已经不用传统的工艺制作,大多用机器烘干,因此香气、滋味消失的比较快,冷冻保存1—2年可供品饮,两年后基本上香气滋味已经消失殆尽,失去价值。

② 闽北的大红袍,大红袍是武夷岩茶的典型代表,其主要特点在碳火的多次烘焙下,香气浓郁,滋味厚重,实乃茶中精品,此茶保存时间主要根据喝茶人的喜好选择,喜欢喝它的香气和霸气的口感,一般自然密封保存1—3年,也有喜欢喝老乌龙的茶友,这就另当别论了,保存五年以上的大红袍,花香减少,口感变得柔顺爽口,别有一番滋味。

③ 广东的凤凰单丛与大红袍制作工艺相近,保存时间有共同之处。④ 台湾高山乌龙,台湾乌龙大多使用传统工艺制作,利用碳火烘焙而成,喜欢喝鲜爽滋味的一般自然密封保存1—3年,也有喜欢喝老茶的,10年的老茶,花香消失,滋味却格外醇厚爽滑。5、 红茶红茶经过发酵之后,香气高,滋味绵柔爽口,自然密封存放一般保存1—3年香气滋味不变,使用传统工艺制作的红茶,采用用松木多次烘焙而成,具有松烟香桂圆汤的特点,如今已经很难喝到,如今的红茶主要特点是花香、果香、3年后便会逐渐消失,因此不适合长久存放。

6、 黑茶黑茶是完全发酵茶,在微生物的转化下,几乎完全改变茶叶本身的味道,茶汤具有浓厚陈醇的特点,陈化3年以内的黑茶,微生物转化不完全,茶汤具有生涩感,陈化3年以上的黑茶,茶汤红浓剔透,滋味醇厚爽口,对调理肠道、降三高等功效显著,因此它适合长期存放,一般自然存放5—20年的黑茶,都是特别适合饮用的。{文章乃原创内容,喜欢请点赞、分享,想要获取更多茶类精彩内容,请关注小编}。

想存些茶,什么茶比较好?

想要存得好茶,首先是要爱茶,其次是要看茶叶的品种是否适合储存,现在市面上的茶叶炒作的厉害,各种茶都在自我营销,作为茶农家庭出生的我爱茶品茶,茶赋予了我生命,在茶的源泉中慢慢成长。在与茶打交道的同时慢慢的有了我自己的一套心得体会,现在就来与大家分享一下,有什么不对的地方大家可以共同探讨:首先存茶一定要存有价值的茶叶,海拔和工艺是首选,在我看来块好的山场出来的茶叶才有储存的价值。

工艺是否是传统的也很关键,在我看来传统工艺才能传承和值得收藏。其次茶叶在储存的过程中是否会有转化能够长期保持着年轻的状态,哪怕是转化为老茶也有它自己独特的风格,而在转化这一块白茶普洱当是作为首选。最后是武夷岩茶的储存我自己个人的心得体会,武夷岩茶作为非物质文化遗产,传统工艺的传承和它具有独特的人文地理等因素,我自己储存了不少,在储存过程中一定要做到密封,环境温度的控制还有几年返烘培的技术,而后变成了陈茶,带着清香,有陈味甚至还入药味。

收藏价值最高的是什么茶?

收藏价值最高的是什么茶?首先,收藏目的是什么,是饮用、还是坐等升值。如果是饮用,那得看什么茶适合你自己。能长期收藏的茶也就几类,普洱茶、黑茶白茶。这里说的白茶,是褔鼎白茶可不是安吉白茶,好多茶油误以为安吉白茶白茶,实际上安吉白茶绿茶类。好了言归正传,怎么收藏的呢。按体质来说,肠胃不适的人群(胃寒或胃湿)应饮用些发酵类茶,比如黑茶普洱茶熟茶,白茶

这几种茶是温性的,不刺激肠胃。尤以黑茶为最,特别是酒后饮用可解酒,调理肠胃。笔者2016年夏季在南京参加茶博会上遇见很多茶客买黑茶,整箱整箱拿货。但是他们也不懂黑茶,也不品茶,拿了货走人。通过聊天得知,他们很多是医生推荐过来的,当地人善饮绿茶,长年饮用绿茶,有些人感觉肠胃不舒服了去医院看病,医生建议他们改喝些发酵茶,这样他们才来市场找这些茶,一买一箱够一年喝的。

如果单纯收藏角度来说,收藏普洱茶生茶升值空间较大。为什么呢,因为普洱茶受众较多,认知度较高,后期也容易出手。这一点上是黑茶白茶所比不了的,黑茶白茶要加油呦呵?。但有一点,如果是新手收藏,那一定掂量掂量自已对普洱茶认识多少,普洱茶分新六大茶山,老六大茶山。大树茶、小树茶、古树树。野生茶、栽培型野生茶,茶园茶。

又分单株、拼配。还有班章、易武、冰岛、景迈等等。你先问一下自已了解多少,再去谈收藏。反观黑茶白茶,反而容易下手。又回到原点,为什么呢,因为相对普洱茶来说,黑茶白茶山头和品种没有普洱茶那么多(说到这里安化和福鼎的朋友可能表示不服,这里没有任何贬低黑茶白茶的意思)这里说的只是相对而言,黑茶(安化黑茶)分为茯砖、黑砖、花砖、青砖。

天尖、生尖、贡尖和一卷(千两茶、百两、十两)。市面上主力为茯砖、黑砖和百两(千两运输不便)。尤以茯砖为最,收藏和品饮最多的也是茯砖。但这里我推荐黑砖,黑砖茶相比茯砖茶虽少了"金花”但茶黄素含量却不逊于茯砖茶。茶黄素是茶中“软黄金",能有效软化血管。黑砖茶多酚及氧化物含量较茯砖茶含量高,在减肥祛腻作用上也不弱于茯砖。

黑砖茶合理的茶梗比例保证了茶多糖的含量,茶多糖能显著提高人体免疫能力,能刺激体内胰岛素的分泌因而调节体内血糖。据相关研究表明,黑、花砖茶和花卷千两较其他种类黑茶更能帮助有效控制尿酸,尤为重要的是老黑砖茶品饮上体验感更强,回甘与顺滑度均优于茯砖茶。长期以来人们对茯砖茶金花营销热点上的不断宣传掩盖了黑砖的光芒,导致了对黑砖茶的漠视。

所以收藏来说我推荐黑砖茶。白茶呢,白茶按采摘标准分为白亳银针、白牡丹、贡眉和寿眉。还有老白茶等等。白毫银针以芽头为主,白牡丹是一芽二叶,贡眉和寿眉以叶片为主。产量最大的为贡眉、寿眉。笔者有一次在和福建朋友聊天时(当时喝的是普洱茶生茶)喝茶,快到中午时分有些茶醉,可能是没吃早饭的原故。朋友笑到,来吧换一到茶,当时换了另一种茶,喝下去,顿觉身体很舒服,茶醉感消失了。

茶叶的保质期到底有多长?

谢谢提问者!马未都先生曾在一个访谈节目中说一一有一次在台湾做访问时,亲自尝到了1930年的台湾绿茶。这种陈年藏茶虽然没有了绿茶的鲜爽香韵味道,但有些近似普洱生茶的陈年茶味道,并且还很好喝。依此推算,此绿茶已经收藏将近90年了。至于茶叶能收藏存放多久这个问题,我认为只要方法得当,没有霉变,没有异味,滋味转化好,又是自己喜欢喝的口感,都能喝,时间长短根本不是问题。

(一)玻璃瓶简易收存法。玻璃化学稳定性好,无毒,只要把茶叶放入玻璃瓶中,密封防潮,埋入地下或放入地下室避光保存,一般几十年都可以。因为地下或地下室温度比较恒定,茶叶在此环境中能够静态保存,缓慢转化。马未都先生台湾喝的1930年的茶就是玻璃瓶藏存的茶。(二)保温瓶(热水瓶)存藏茶法。玻璃胆热水瓶隔热又保温,又能避光,又能隔潮湿,是存茶藏茶的选用佳器。

由于现在很多人家里喝水都是直饮水,桶装水,烧开水都是直接用饮水机,或者用随手泡,泡茶机随烧随用,原来家里的玻璃胆热水瓶基本上没有用途了。如果用它来装茶叶那是方便实用,简单易行的。这样收存的茶叶只要不是大叶散茶,一般细茶,珠粒类等茶叶放进去容易倒出来方便的都可以放。注意!一个热水瓶一定只放一种茶!不然会串味会收坏茶叶的。

(三)草木灰存茶法。过去农村存茶叶有一个妙法,就是用刚烧过已经摊凉的草木灰用布袋或草纸包好,放入罈罐底部,然后把包好的茶叶放在上面,盖上盖子保存,很多年后还可以喝。只是草木灰如果没有烧干净,茶叶上会沾染上草木灰的烧火气,柴草味。当然还有人用香草同茶叶放在一起入罈罐保存,茶叶也很香美。(四)生石灰保存法。

生石灰吸湿,防霉,防虫,无毒,无异味。过去条件好的人家里都备有石灰缸,用来存放茶叶,糖果饼干,米面粮食等。还有简单一茶一存的收存茶叶方法,如:锡罐,不锈钢罐,瓷罐,陶罐,纸箱,木箱,防潮袋,塑料袋等等。当然,现在保存茶叶的条件好多了,除大型茶叶仓库用现代化设备管理外,一般爱茶人士只要注意收存的地方防潮,防晒,防虫,防毒,无异味,不串味……把各种茶分开放存,都可以很好的保存茶叶

哪些茶有收藏价值与增值空间?

感恩提问者,普文是云南凤庆原产地茶山经营者中,对您的问题做个人解答,那些茶具有收藏价值与增值空间,其实这个问题特别有意思,茶有收藏价值,但是对于增加空间来说,很经济的概念,茶虽然作为商品在世间流通,他的价值并非以经济商品来衡量,神农得茶解读之,陆羽饮茶著《茶经》,东坡饮茶留绝句,喜文化与茶结合,增添了茶无数魅力!茶收藏如何增值?盛世行茶道,如今我们生活经济水平越来越高,对于自己衣吃住行都要求偏高,但是很多个人认为的误区,茶以金融结合是资本剥削与榨取劳动者的工具,茶失去原有的本义,文化成为鲜艳与佝偻的包装,古人之赞誉不就所谓高级营销工具嘛!茶收藏不为商品贱卖与资本增值服务,且不论如何,普洱市场之乱始作俑者并非茶农兴起,原本性本善,得利欲熏心者所赐。

之所以大多绿茶倒卖者甚至为研究者,称之为“金融茶”,源头在于龙头,“茶有益,茶有大益”,“小罐茶,大师做”,金子一般的招牌,日后会怎么样?“滇红”云南红茶之王者,如今如何?一本经济账上的茶企,请问你们是否在想增值,想被收藏吗?不违心的说,都想,普文自己做的茶也想大家收藏,但是试问什么茶值得大家收藏呢?什么茶值得收藏?独一无二?其实收藏的以什么目的为最为直接的要素,金融进入茶行业很有意思,为何进入茶行业,试问大益、试问小罐茶、试问西湖龙井拍卖、试问冰岛99万的单珠合同?收藏吗?收藏留给有钱人,留给愿意掏钱买单的人吧,这类有个特点,爱茶吗?不一定,但我相信一点,爱钱吗?爱。

如果普文今天说,假使某一天成为这个行业重新的塑造者,那我一定让这个行业回归,让茶回归本质,“消费者饮上真正的低成本生态为第一的茶,茶农们增加合理收入、茶行业有标准不在生产资料特殊化。”然而,仅仅会让我成为在这个行业改造中的孤行者,甚至被打的满地爪牙的离开,人之初性本善,不以出淤泥而染目瞎眼,诚然违背自然之道,不昌盛尔!热血的身躯,盖七尺白布足矣。

什么茶叶有没有保质期,放的越久越好?

按照国家食品法规定,任何食品都得有保质期。但是,白酒和部分茶叶被人认为没有保质期,时间越久越好。真的这样吗?【低度白酒不适合长时间收藏】先说白酒,白酒确实有时间越久越好的说法,很多过去的老白酒都卖出了天价。但不是所有的白酒都是越久越好。低度白酒是不适合收藏的,适合收藏的是固态酿造的高度白酒,也就是大家常说的纯粮酒。

高度纯粮酒时间久了酒色会泛黄,酒体透亮连绵。不过市场上纯粮酿造的白酒很少,一些高端白酒也是固态加液态酿造,低端酒几乎都是食用酒精勾兑。当然,按照国家白酒生产标准勾兑的低端白酒对人体无害,那也是白酒生产的三种方式之一。【这几种茶叶一般来说越久越好】至于茶叶,老白茶、生普、黑茶从一般意义上来说,都是越久越好。

白茶有三年是药,七年是宝的说法。生普老茶,清末的、民国的、建国初期的,357克一块的都拍出过几十万甚至百万以上的价格。黑茶是这几年炒作出来的新宠,也是时间越久越好。黑茶根据制作方法,有的有金花,有的没有。其他的茶,绿茶轻发酵一般喝当年的,红茶中发酵一般三年内,乌龙茶的发酵时间介于绿茶红茶之间,保质期也是一样介于两茶之间,保质期一年半到两年。

熟普和广西的六堡茶等重发酵的茶保质期十年左右,也可以稍微长点。那么,另一个问题来了,超过保质期的茶叶能喝吗?答案是肯定的,只要没有发霉变质肯定能喝,只是口感受影响。而且实际上,上文列举到的老白茶、生普、黑茶等块状茶在实际生活中和陈年老酒一样,倘若真的超过保质期,市场价格反而会上扬。【茶叶存储有讲究】再说下茶叶的保存。

茶叶很娇气,存储一定要注意。要放在通风干燥的地方,绿茶建议密封放冰箱。包装不严实的茶叶不可和有异味的物品放在一起,因为茶叶的吸附性很强,会吸收异味。北方气候干燥,非常适合普洱黑茶等块状茶储存。南方雨水多,尤其是梅雨季节物品容易发霉,普洱黑茶等块状茶的储存特别更要注意通风。以上解释希望能给大家带来帮助。


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