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为什么喝茶越来越胖,中国为什么喝茶

来源:网络 时间:2022-08-29 05:52:40 编辑:第一茶叶 手机版

中国茶文化博大精深,为什么还是有许多的人更喜欢喝咖啡呢?

我国是茶的故乡,中国人发现并利用茶,始于神农时代,少说也有4700多年了。开门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶,可见茶在国人心中的地位。文革结束后第一届高考,我由一个插队知青,变成了省城众多中学校的一名学生。父亲是一位在农村工作的中学语文教师,他有喝茶的习惯,一个特大号陶瓷茶缸子,内壁挂满了深色的茶锈,早晨泡一杯,全家喝一天。

父亲嘱咐过年放假回来时,去乾和祥买点茶叶回来。为什么是乾和祥? 乾和祥茶叶店,曾经全国八大老字号。货架子上,一排排半人高的青花瓷大瓶子,茶香味儿、花香味丝丝入鼻。这就是乾和祥茶叶店,仍然遵循着“要卖茶、三分雅”的古训。正门中央,“乾和祥”三个字,出于民国著名书法家华世奎手迹,黄底黑字,庄重夺目。大匾两旁挂有小匾,左书“龙团”,右书“风髓”,高档茶叶之意,东西墙上挂名人字画,墙根放茶几、太师椅供茶客品茶。

可以说,乾和祥的雅致,来源于其近百年的文化传承。 九十年代中期,去湖北出差,工作之余,接待方带到一个酒楼吃饭,茶道服务员手拿一把长嘴铜壶,只见茶壶围绕着肩膀转,杂技般的挥舞,刹拿间餐桌上的茶杯,已经斟满,领略了中国式茶道茶道起源于中国,南宋时期传入日本,元朝后在中国衰落。现如今,茶道文化在日本流行并发扬光大。

八十年代末,我国开始挖掘茶道文化,并逐步规范化,形成具有中国特色的茶道文化,成为世界茶道文化的典型代表。中国人饮茶,注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣,也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中,泡上一壶浓茶,择雅静之处,自斟自饮,可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神,也可以细啜慢饮,达到美的享受,使精神世界升华到高尚的艺术境界。

中国茶在提神醒脑方面不比咖啡逊色,然而年轻人爱喝茶的很少,这是为什么呢?

我觉得茶企宣传,产品设计,定位定价,有很大的问题,现阶段茶消费的主力军是中老年人群,可以比对下和咖啡的宣传,从广告和代言方面,你就能看出问题了。不是年轻人不喝,因为他们群体中的意见领袖没有喝,他们喝没有认同感,感觉也不酷。喝不喝都行。而咖啡宣传基本都冲着年轻人的点来的,当红明星,镜头内容,都是年轻人喜欢或者理想得样子。


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