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特级祁门红茶大PK,祁门红茶配什么

来源:网络 时间:2022-10-05 04:52:40 编辑:第一茶叶 手机版

新鲜生姜加祁门红茶,能否长期一起泡茶喝?

悟空问答:新鲜生姜加祁门红茶能否长期一起泡茶喝?我们平常食用的生姜一般是小黄姜、大种姜两种。小黄姜更加辛辣芳香。生姜有散寒、止呕、开痰、治疗感冒风寒、喘咳、腹泻、解半夏、天南星及鱼蟹、鸟兽内毒等诸多药用功效。生姜是治疗盐酸-乙醇性溃疡的有效药物,其有效成分为姜烯,具有保护胃黏膜细胞的作用。生姜提取液对一些细菌和病毒均有明显抑制作用。

祁门红茶产自安徽祁门县及其毗邻地区,制茶工艺源自于福建红茶,是我国的名优茶品种。这里重点介绍一下所谓的红茶养胃功能:红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了;另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化。生姜和红茶加在一起食用,并不能起到1 1大于二的作用。

二者搞在一起泡茶,徒增繁琐,并无裨益。如果还要长期如此,简直是贻笑大方。生姜和茶叶,是自然界馈赠给人类的珍贵礼物。我们要向发现和学会使用这些礼物的祖先致敬。我们平常在做菜的过程中,就使用了不少的生姜。没有必要再刻意去喝很多生姜水,除非是遵医嘱当药用。祁门红茶是茶中精品,用恰当的冲泡和饮用方法,去领略其中的风韵,当是美事一桩。

祁门红茶和金骏眉能用同一把紫砂壶冲泡吗?

祁门红茶和金玉梅虽然同属于红茶,但因为产地和制作工艺及原材料方面有一定的细微差别,所以两者在香气口感滋味方面,并不是完全相同。如果要用紫砂壶冲泡的话,建议是一种茶用一个紫砂壶,而不要一把紫砂壶同时冲泡两款茶,哪怕这两款都是红茶紫砂壶是一个非常好的冲泡工具,但是因为其制造烧铸的过程中,紫砂壶的壶壁中会存有一定的小气孔,冲泡茶叶的时候高温会将气孔放大,从而让茶汁进入到紫砂壶的内壁之中,时间久了之后将一款茶叶的香气精华蕴含其中。

但是如果用同一把紫砂壶冲泡不同的茶叶,会导致这种在内壁中的气味变得浑浊,从而影响到冲泡的效果。祁门红茶是传统的经典红茶,属于世界三大高香红茶之首,具有独特的祁门香。而金骏眉的创始时间相对较短,但是在红茶中也属于后起之秀,非常出名。一个产地在黄山祁门,一个产地在福建一带,两者相隔十万八千里,当地的气候特征土壤和茶树种都不太一样,在制作的时候也存在一定细微差别。


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