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生普与熟普哪个降三高,喝生普还是熟普

来源:网络 时间:2023-01-08 09:22:44 编辑:第一茶叶 手机版

普洱茶和熟普洱茶有何区别?

谢谢邀请,欢迎关注【懂茶帝】小懂咨询西双版纳制作研究普洱茶15年的资深茶人邓爱军、国家级评茶师黄丽英等多位普洱茶专家,并且查找了众多资料后,给大家了整理一份详细对比,一起来全面看看生普和熟普的区别吧!一、制作流程生茶:鲜叶采摘后经杀青(锅中炒青,使水分蒸发)——揉捻——晒青(普洱茶必须是晒干),即成为生散茶、或叫晒青毛茶。

将晒青毛茶经高温蒸(意在使其柔软回潮,利于做型)放入固定模具定型,又晒干后成为紧压茶品,也就成了生茶饼(或其他形状)熟茶:鲜叶采摘后经杀青——揉捻——晒青,即成为生散茶、或晒青毛茶,晒青毛茶经人工快速后熟发酵,洒水渥堆工序,即成为熟散茶(渥堆过程为分级挑选茶叶——分级堆放——接入有益加速发酵的菌种——加温度——人工洒水加湿度——堆放——定期翻动,此过程目前只需要30天左右。

)熟散茶再经过蒸、定型,成为熟茶紧压茶。生茶和熟茶最大的区别就是:熟茶要经过渥堆发酵,而生茶不需要。渥堆技术是1973年由昆明茶厂实验成功,也就是说,1973年以前根本没有熟茶。二、颜色与香气生茶:以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色,通常新制茶饼闻之味道不明显,若经高温,则有烘干香甜味。熟茶:以黑或红褐色为主,有些芽茶则是暗金黄色,有浓浓的渥堆味,有点类似霉味,发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味。

三、汤色与口感生茶:汤色以黄绿、青绿色为主,口感强烈,刺激性较高,若经高温,则茶汤清香,水甜而淡薄,微带涩感。熟茶:发酵度轻者多为深红色,发酵度重者以黑色为主。口感浓稠水甜,几乎不苦涩,较耐泡。四、叶底生茶:新制茶品以绿色、黄绿色或暗绿色为主,活性高,较柔韧,有弹性。有一个技巧:把叶条像扭橡皮筋一样扭转,会回过来的是好茶。

熟茶:渥堆发酵度轻者叶底是红棕色但不柔韧,重发酵者叶底多呈深褐色或黑色,硬而易碎。五、饮用期生茶:茶性十足,汤色黄亮,需要经过至少3年的陈放才更适合饮用,需要5-20年的陈化期才可退去苦涩味,转变出醇、甘、滑的特点。熟茶:利用人工发酵的工序让生茶迅速完成自然条件下需要5到10年才能发生的改变,买来后马上可以饮用。

收藏普洱熟茶和生茶哪个更好?

品饮价值在我看来分为两点,一是个人品饮感受,即好不好喝;二是健康价值,即对身体有何益处。首先,个人品饮感受是很主观,这个没有绝对,生普较苦涩,但层次感强,生津回甘明显;熟普是人工渥堆发酵的产物,茶汤醇厚顺滑,陈味较重;从健康价值来看,生普提神醒脑,降脂减压,还能清理肠道,解油腻。但刺激性较强,不宜过量,也不适合睡前饮用,容易导致失眠。

熟普茶性温和,暖胃降脂,就算睡前也可适量饮用。收藏价值普洱茶越陈越香,年份越久的普洱茶价格越“香”!无论是生普还是熟普都遵循这一规律,但是生普更加明显,所以收藏价值上生普更高。但关键也需要看茶叶本身的品质,垃圾茶放十年、二十年,乃至上百年,价格也依旧不可能一飞冲天。我们的slogan就是:藏真茶,喝好茶,就找八克茶!。

请问生普洱和熟普洱作用是什么呢?

关于生普和熟普我先说一下这个茶性: 生普属微寒 熟普属温性。熟普的功效是:具有极佳的减肥功效!具有大量的有益人体的菌种另外此茶属温性,是最适合女性饮用的茶种。生普的功效是:同样具有减肥的效果!具有很高含量的茶多酚,是防癌的上好饮品对血管梳理也有效果。注意事项:熟普出汤要快否侧就变色了生普微寒切勿空腹饮用。

普洱生茶和熟茶哪个降血糖的效果好?

谢邀请!普洱无论生熟茶,都有降血糖的效果,但要看喝什么品质的?怎么喝?无疑,新生普茶性烈,汤粗水硬,桀骜不顺,只能少量地喝,多喝反而引起肠胃不适。新生茶尽管营养丰富,但身体能吸收的不多,也就无从谈起降血糖的效果。老生茶经过多年的陈化,在有益菌和蛋白酶的共同作用下,多酚类物质结构发生改变,产生身体更容易吸收的营养物质:茶氨酸能有效地抑制血压升高,新形成的黄酮类物质能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,通过促使血管舒张而使血压下降,从而达到降低血糖的作用。

优质熟茶跟老生茶降血糖的机理相似,在没有老茶可喝的条件下,完全可以喝一些好的熟茶,照样起到降血糖的效果。普洱茶喝少了达不到降血糖的效果,哪是不是喝的越多越好,喝多了血压自然就降下来了,显然不是。世间任何营养丰富的美味,并不是越多越好,总得有个量的问题,过犹不及。一般人喝茶,一天三、四次足矣!单人单次三克即可(人多可以加量)。


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