2.什么茶来泡。黑茶，后发酵茶。从第四泡开始，每一次冲泡均应比前一泡延时10秒左右。怎么泡呢？泡茶都为自己的感受先，找到自己最喜欢的泡法与自己最喜欢的茶，最喜欢的喝法，只要一个方法，“知行合一、事上练”。黑茶的冲泡与红茶相近，关键洗茶，跟绿茶的醒茶不同。
原创问答：真茶君—普文《1》茶叶能泡几次？怎么泡茶？这个问题说白了要看5个主题，1.看什么人泡。2.什么茶来泡。3.用什么茶器。4.看投茶量。5.看用什么水。并非一概而论的问题，有些人认为耐泡度高低不是茶叶好坏的对比项，其实呢，我得说明一次，同一种茶树，在不同时间的采摘同样的程度，耐泡度都有所区别，这是常理，总的而言，春茶的耐泡度要高于其他季节，而春茶中耐泡程度高的茶也并非明前为佳。
不管以古代而论，绿茶以明前茶为贵，特别赞成，为何？就说明代、清代吧，以浙江为例，产茶区，冬天能下好几十公分的大雪，也无重工业，气候四季分明，江面还能结冰 不要说远，30年前，还能结冰棍，下大雪，如今呢？气候暖化如何？请有智慧的人，好好想想，能一样吗？拿古代一套没错，也因时制宜。《2》别说普洱茶几芽几叶，不是好茶，难道单芽一定好茶吗？幸好普洱茶采摘一芽几叶，那些古树得以保存，西湖龙井、安吉白茶、信阳毛尖、黄山毛峰，就是因为单芽为上，所以不断改良品种，不断新品种，不断嫁接，问心自问，真的好吗？转基因大豆，你们不喜欢，转基因西瓜你们不喜欢，转基因茶你们就喜欢吗？很荒缪，把土茶砍了，种新品种茶树，这是在自我欺骗，打药吗？你可以说没有，真的吗？我们春季不打，这是良知，天地有心，天地有情。
阳明子的“知行合一、事上练，致良知”。学而不知。《3》回到主题，茶叶能泡几次？怎么泡茶？这个问题说明确，茶叶能泡几次就是看人、看茶叶、看投茶、看茶器，看水。5要素。有的泡一次没味了，有的泡10次还有甚至可以20次，所以这个问题很没有突出的内容可以阐述。怎么泡呢？泡茶都为自己的感受先，找到自己最喜欢的泡法与自己最喜欢的茶，最喜欢的喝法，只要一个方法，“知行合一、事上练”。
绿茶、青茶、红茶、黑茶、白茶等的特性是什么？冲泡方法有哪些？
绿茶讲究，清汤绿叶，喝的就是鲜醇。绿茶，是采摘鲜叶，未经发酵后，经杀青，揉捻，干燥等程序制成，其汤色保存了鲜茶的绿色主调，色泽为翠绿色。绿茶的外形，根据绿茶种类来看，外形各异。有烘青茶的瓜片翠绿，毛峰的条索紧结，也有珠茶的颗粒分明，还有蒸青的外形紧缩大小匀整。绿茶的香气。高级绿茶都有嫩香持久这一特点。
珠茶的芳香持久，蒸青的香气清鲜夹杂着特殊的紫菜香，高火的板栗香，不同的品种有不同的特点。滋味。大部分绿茶经过冲泡后，其滋味都是浓厚鲜爽，尤其是高品质的绿茶。至于绿茶的冲泡。绿茶比较鲜嫩，为了泡出鲜爽的特点，所以水温不能太高，一般85度即可，过高会把茶叶烫坏，泡出来一股熟味。最重要的一点，绿茶冲泡不要盖杯，高级绿茶有醒茶这个工序。
醒茶，并非单纯洗去尘埃，用适当水温的热水，快速将茶润洗一遍。做到不直接将热水淋在茶叶上，以便茶叶芳香物质更好的挥发。青茶，又称乌龙茶，属于半发酵茶，最大的特点就是“绿叶红襄边”，汤色金黄，香气浓郁，既有红茶的甘醇，又有绿茶的清新。一般以广东乌龙和福建乌龙茶为代表。广东的凤凰单枞和闽地的岩茶，大红袍。不同品种的乌龙茶有不同的特点，共同的一个特征就是香气，浓郁。
至于乌龙茶的冲泡。好的乌龙茶会有“七泡有余香，九泡不失茶真味”之说。冲泡乌龙茶，需要用100℃的沸水来冲泡，温润乌龙茶后，第一泡适宜浸泡大约15秒钟，品饮后可再根据茶汤的浓淡，来确定出汤的最佳时间。从第四泡开始，每一次冲泡均应比前一泡延时10秒左右。红茶，属于全发酵茶。是以茶树的一芽二三叶为原料,经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。
因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶的品质很多，小种红茶，工夫红茶，红碎茶等这里就不一一细举例，每个种类又略有不同。大致特点就是红汤红叶，滋味醇厚。关于红茶的冲泡，关键就是高温，快出水，用盖碗合适，且便于观赏汤色。在冲泡时，控制出水至关重要。冲泡红茶，不宜久闷，尤其是冲泡金骏眉和红碎茶时，出水速度更要快。
要是出水速度慢，茶叶浸出物太多，茶汤浓烈，我们会觉得不好喝。黑茶，后发酵茶。香气带有一股陈味，以湖南的黑茶和云南的普洱为代表。最大的特点说土一点，就是越陈越香，醇厚，陈香，回甘。黑茶的冲泡与红茶相近，关键洗茶，跟绿茶的醒茶不同。洗茶，过程简单，撬取一定分量的黑茶，放入玻璃茶海或者是白瓷盖碗中，注入沸水。
