黑茶排行榜

他尝百草，尝到茶的时候，看到茶在肚子里查来查去，查通茶。茶的发展：西周、东周：3000以前，开始人工栽培茶树，当菜食。这块的史料不那么多，我们可以将其作为茶起源的童年时期。清代：300年以前，中国茶风靡世界，独步世界茶市，当时出口茶叶的只有中国，工艺以烘青和炒青为主，制作了乌龙茶、红茶、黑茶、花茶、绿茶、白茶。茶文化起源于什么时候？我是资深的茶文化爱好者，日日茶不离口，关于茶叶的起源，我知道其实有很多种说法，其中流传最广的，有三种：一种是神农时代“茶之为饮，发乎神农，闻于鲁周公”，传说茶叶被人类最早发现是...

杨主任看后很高兴，她说：“治疗效果非常好，意想不到的好。普洱茶的好坏我们往往说他的外形，树种，价格，汤色口感，乔木很好，古树乔木最好，如果生长在几大名山上，那么它的可贵就能窥知一二，好东西为啥贵，贵的离谱，原因是大家有一个共识那就是都认为它好，并且数量少。什么叫一壶一茶？感谢头条邀请，关于紫砂壶一壶一茶主要讲的是一把紫砂壶不用两种茶，由于紫砂壶的双层孔气片的透气性，所以在泡茶时会吸附茶的茶香，中国本是茶叶大国，茶的种类繁多，每款茶系有自己独特的香气和韵味，所以在使用紫砂壶泡茶时尽量一茶一壶，这样可以避免茶...

农村自己压榨的山茶油对人体有什么好处？在农村，特别是山区和丘陵地方，山场面积宽广，失去作为农田和耕地的意义，但种植山油茶是些理想的地方。自己种植的油茶籽，自己压榨的山茶油，对人身体健康有些什么好处呢？第一，山茶油是纯天然绿色植物油。农村茶树上的茶桃有什么用，可以吃吗？农村茶树上的茶桃有什么用，可以吃吗？很高兴来回答这个问题。在德哥的家乡炎陵，山上除了杉树和竹子，最多的就是油茶树了。每年清明前后，很多油茶树上会结出很多的茶桃来，每到这个时候，便是农村小屁孩享受免费“水果”的幸福时刻。茶桃，是茶树上长出的类似...

感谢悟空问答平台！本号致力于名茶推广，生态茶推广，古树茶推广，茶叶知识分享！铁观音属于乌龙茶系列，也叫作青茶，属于半发酵茶叶，铁观音清香型，浓香型区分！铁观音主产区，福建安溪的感德，祥华，西坪，近几年茶叶种植面积增大，附近的永春，蓬莱等均有种植，铁观音茶从原始的口味有新的变化。铁观音是什么茶？冲泡时有哪些需要注意的？铁观音其实是属于绿茶和红茶之间的。那么下面我就来说一下有哪些需要注意的吧。1、洗杯：我们需要先用开水把茶具冲洗一下，这样可以既洗杯又有温杯的效果，也是十分方便呢。2、置茶：我们用茶匙取出一定量...

绿茶在制作过程中杀青是最重要的步骤，杀青温度的高低，时间的长短，以及程度的深浅，都会影响到茶叶的外观，口感，香气。绿茶的制作工艺分为传统的手工制作和现代化的机器加工，虽然制作方法不太一样，基本的制作步骤分别是摊凉、杀青、理条和烘干。绿茶是如何加工的？感谢头条邀请，关于绿茶的加工的方式一般是采摘——杀青——揉捻——干燥这几步骤，因为绿茶主要喝鲜嫩程度，所以绿茶一般来说对于采摘的时间和芽叶的老嫩程度比较重要，杀青主要是破坏茶叶中的氧化酶活性，包含炒青、烘青、晒青、蒸青。揉捻主要就是将茶叶中的细胞揉碎，使茶汁浸...

西方人很重视茶会，特别是英国人，把饮茶变成独具特色的社交形式，茶会普及到千家万户。小编：狸狸家品牌的特色是什么？和国内其他同类品牌比有什么优势和不同？狸狸家创始人万晓慧：传统的茶庄，他们的客户往往是手上带着佛珠，穿着中式服装的中年成功人事。为什么中国茶馆不是星巴克的对手？狸狸家奶茶未来可以做到像星巴克这样的业界巨头吗？前一段时间小编写了一篇关于上海狸狸家奶茶店人爆满分析现象的文章，今天啊，小编特意上网搜了搜狸狸家新式奶茶店，结果又一次成功引起了小编的注意。What?狸狸家新式茶饮烘焙店，打造茶饮届星巴克，...

茶叶当然有保质期，而且不止是茶叶，普通的食品饮品都有保质期，茶叶只是其中一样而已。通常每一种事物都有保质期，区别在于长和短。感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，茶叶不是时间越久越珍贵吗？为何乌龙茶有保质期？首先不是所有的茶叶时间越久越珍贵，这样是人为之说，乌龙茶肯定有保质期，乌龙茶的加工工艺决定保质期。茶叶几年过期？茶叶的保质期要分成几种情况来对待，不同情况下，不同工艺，不同茶种的储存年限都不同，我这里讲的都是一些真实事件和真实想法。第一个现象是用“奇迹”来说明，大家都说绿茶的保质期...

那么，这些只需要短期储存的茶，应该用什么容器最好？1.绿茶、黄茶、非碳焙乌龙茶没有开过封的茶可以放进冰箱保存：为了防止这类茶变质，很多家庭会选择把茶叶放进冰箱保鲜，这是一个很好的方法。如一些普洱茶的保存方法是：因为普洱茶，是经过发醇后的，所以买来只需要放在柜子上，通风和阴凉干燥的地方，来保存即可。用什么茶罐储存茶叶最好？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。市场上的茶叶罐五花八门，有很多不同的材质，它们的存茶能力也有很大差别。玻璃茶叶罐，外型美观，但不避光。持续的阳光照射，会让叶绿素不断损耗...

五香粉是大家做饭烧菜的时候是经常使用的一种调味品。4、奉茶，要面带笑容，最好用茶盘托着放置客人处，手指并拢伸出，以示敬意5、赏茶，茶叶冲泡好后，应先观色察形，端杯闻香，再品其汤赏其味。也很有可能是我们泡茶的方式不对，一个是水温太高，一个就是注水方法的问题。抹茶是什么茶？​抹茶是由汉族人发明，用天然石磨碾磨成超微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。绿茶采摘前10-30天进行覆盖遮阳，抹茶的加工方法是研磨。抹茶(Matcha)含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋...

岩茶是什么茶？顾名思义，岩茶是指生长在岩石上的茶。”岩石上生长的茶，品质最佳。，茶叶超细粉机奇特的温度是抹茶的最后一道提香工序，经过茶叶超细粉机碾磨的抹茶，带有海苔和粽叶的香味，到目前为止，没有国家调试出抹茶的香精来，它是纯天然的。抹茶是什么茶？​抹茶是由汉族人发明，用天然石磨碾磨成超微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。绿茶采摘前10-30天进行覆盖遮阳，抹茶的加工方法是研磨。抹茶(Matcha)含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、...

大红袍属于青茶类（乌龙茶），是半发酵茶。大红袍是岩茶之王，被认为是茶中状元。大红袍、肉桂、水仙，它们是武夷岩茶的三大当家产品，属于闽北乌龙茶（青茶）。现在市面上销售的大红袍主要分为纯种大红袍和拼配大红袍。纯种大红袍是来自母树大红袍无性繁殖，同时单独采制加工而成，由于产量稀少有限而价格昂贵。大红袍是什么茶？怎么泡？大红袍属于青茶类（乌龙茶），是半发酵茶。产于福建省武夷山。先给大家讲个笑话：在店的某一天：来人问“老板，我只喝红茶，有什么红茶？”，答：“有滇红，正山小种，祁门红等不少呢，最近滇红很受欢迎，坐，我...

紫砂壶不可以泡白茶,紫砂罐子,紫砂缸子也不可以用来存茶?说这话的老师厉害,她认为生产这些紫砂产品的人估计没有动脑子,生产出来一个无用的东西干啥?我们要谈论一个东西适合做什么,能做什么,必须对它有一定的了解吧?在一无所知的情况下谈这个,是否有些肤浅了?我自己用几十个紫砂缸子存放过东西,书籍,米粮,茶叶。紫砂壶不可以泡白茶,紫砂罐子,紫砂缸子也不可以用来存茶?说这话的老师厉害,她认为生产这些紫砂产品的人估计没有动脑子,生产出来一个无用的东西干啥?我们要谈论一个东西适合做什么,能做什么,必须对它有一定的了解吧?...

可能有些朋友会问，保温杯、铁壶什么的保温效果有的也很好啊，为什么不选用这些茶具？泡茶时，不建议使用金属壶泡茶，因为茶汤会腐蚀金属，这种茶汤长期喝对身体不好，所以，金属茶杯或茶壶都不是泡茶的最佳选择。有人曾说铁壶泡黑茶的效果也非常好，质量上乘的铁壶泡出来的黑茶口感非常好。用什么茶器煮茶好？个人回答是陶制茶器。陶制茶器能提升茶叶的香气：一般的水壶的水温不能把陈年老茶的茶香和茶韵激发出来，而陶制茶器有良好的吸附性可以消除陈年老茶的杂味，让陈香更为突出。陶制茶器能改善水质：陶制茶器煮水的时候能放出远红外线能量，使...

豆香的茶有哪两类茶？普文为大家讲述豆香味的茶主要是那几类茶常见，以下大类茶品。最初我去到茶店，老板问我喜欢喝什么类型的茶，我对他讲“白茶”，之后他就给我推荐了一款普洱的大叶白茶，采用煮的方式，煮的过程中就明显的感觉到香气扑鼻，这种香味可以用馥郁来形容，是一种比较高扬的香气，感觉那种味道吊着你的鼻腔，有一种向上的冲击感。有豆香味儿的茶叶究竟是哪种茶？感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，有豆香味儿的茶叶究竟是那种茶？其实这个问题很简单，主要有两类能产生豆香味的茶品，这是茶叶发酵程度与高温...

“幽兰生空谷，静处自芬芳，你自管成长，总有人欣赏”有道理吗？题兰文/芷若幽平幽林溪径一兰草，淡雅清芬花色少。不许东风恣意怜，偶然侧耳听花笑。幽兰生空谷，静处自芬芳，你自管成长，总有人欣赏。我觉得这句话是很有道理的。在浮华的尘世，我们总喜欢追求一些外在的东西，追名逐利，红及一时，却不能持久一世。如果我们能注重自身的修养，不管是处在纷杂的尘世，还是在僻静的角落里，自顾成长，终有一天你的光华、你的芬芳将不被埋没，会闪露出来，被他人发现、接纳与赏识。就如，金子总会发光，千里马总会遇到伯乐一样。只有吃得苦中苦，方能...

14、对于初学者，只喝水仙、肉桂、大红袍就好，喝多了，你更闹不明白15、光看条索就知道是不是正岩茶，这一定是在扯淡，没有一个人能做到16、一泡岩茶具体的产地，只有做茶人自己知道17、感觉喜欢喝岩茶不是被茶吸引的，而是被茶忽悠的18、随着时间的推移，肉桂没有桂皮香了，奇种没有特点了，105不止有花香了19、老枞和高枞都是什么玩意，只有水仙才有？肉桂为什么没有？20、正岩茶都是给有钱人喝的，没钱只能喝外山茶《04》21、当你越了解岩茶，你会发现越不懂它22、听说岩茶可以不用炭焙，只用烘干？23、岩茶香气那么多...

很高兴看到您的问题并且作答：看到这个问题，突然很有感触，记忆中最好喝的茶是什么味道？这让我的脑海浮现有段时间因为工作压力太大，后来辞职一个人去云南的那几天时光。茶叶的味道分气味和汤水味。都说茶是大自然给予人类的馈赠，从古自今人们方方面面都离不开茶，我是喜欢喝茶的，中国六大茶类里的茶叶喝过不少，让我感觉记忆中味道最印象深刻的是去云南的时候，在一茶馆里喝的一款滇红。不同种类的茶都是什么味道？茶叶的味道分气味和汤水味。气味是茶叶中挥发性的物质，主要一些茶叶精油芳香醇之类的，组成香味香味的成分有几百种，这些是茶叶...

现在茶的种类多了，工艺也多种多样，为了方便品茗，创新，这里面做出了像“石子”的茶，一般的茶客如果通过茶汤分辨是红茶或者黑茶是有些难度的为什么这么说呢？据我了解，普洱茶就有这样的工艺，在我们这叫“碎银子”首先从名称上听起来很有意思，第二个，容易携带，冲泡的时候顺手一抓喜欢的量就好了。颗粒状像小石子的红茶是什么茶？现在茶的种类多了，工艺也多种多样，为了方便品茗，创新，这里面做出了像“石子”的茶，一般的茶客如果通过茶汤分辨是红茶或者黑茶是有些难度的为什么这么说呢？据我了解，普洱茶就有这样的工艺，在我们这叫“碎银...

女性祛湿气吃什么女性祛湿气吃具有祛湿作用的食物，如荷叶粥、绿豆粥、冬瓜海带汤、三色豆汤、西瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、黄花菜、绿豆芽等，严重的湿邪内盛应到正规中医院接受治疗。女性祛湿气饮食上要注意避免助湿之品，如具有滋阴生津作用的中药（熟地、阿胶、沙参、黄精、麦冬、玉竹、知母等）或食物，避免暴饮暴食，少吃油腻、过甜、辛辣、煎炸、生冷食物。女性祛湿气吃什么？女性祛湿气吃什么女性祛湿气吃具有祛湿作用的食物，如荷叶粥、绿豆粥、冬瓜海带汤、三色豆汤、西瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、黄花菜、绿豆芽等，严重的湿邪内盛应到正规中医院...

天下四聚或天下四大聚：清朝中前期，全国财货人口辐辏（工商业发达）之地：北京（北方）、汉口（中西部）、苏州（东部）、佛山（南方）。多说一句，中国人很少把什么东西称之为道。天下四聚是中国清朝时关于四个最重要的商业中心城市的流行的说法。茶三酒四是什么意思呀？所谓“茶三酒四”是说一起品茶的人不宜多，二三人足矣，以保持一种优雅清净、细细品的氛围，真如明人所说：“饮茶以客少为贵。”“品茶，一人得神，二人得趣，三人得味，七八人是名施茶。”所谓施茶，就是喝茶解渴而已。而饮酒却与此不同，人多，筹交错，猜举行令，气氛欢快热烈...

四张图片，12是新工艺的霍山黄芽，34是防西湖龙井工艺糙米黄的浙江龙井，你能分辨吗？。黄茶和绿茶其实分界线很模糊，君山银针，沩山毛尖，霍山黄芽，平阳黄汤，蒙顶黄芽等等，尤其是君山银针和沩山毛尖不特别说明的话很多人都会当成绿茶。我接触黄茶工艺是源于做手工龙井的时候，现在加工龙井绝大部分是无性繁殖单一的早茶种，在十来年以前，加工龙井是主要群体土茶种，而且是手工加工，特别是辉锅部分最早都是手工做的，群体有个特点就是茶种很多，里面有几百个茶种，茶种之间肥瘦不一，有花青素高红茶叶，在那种情况下做龙井，一般都用上了闷...

云南的普洱茶（生茶）属于后发酵茶，在此我单独划分。这样的话，除了不发酵的绿茶，其他5大茶类，包括有后发酵的黑茶，也都是有前发酵的。茶叶分类按发酵程度可分为几大类茶：1.白茶2.绿茶3.黄茶4.青茶（乌龙茶）5.红茶6.黑茶。首先，在制茶工艺中没有明确的“前发酵”这个概念，如果非要说前发酵的话，那就是相对后发酵这个说法来的。喝什么茶叶比较好？什么牌子的茶比较好，这是一个很难回答的命题，茶叶品牌千千万号，茶叶品种分好几大类。茶叶分类按发酵程度可分为几大类茶：1.白茶2.绿茶3.黄茶4.青茶（乌龙茶）5.红茶6...

茶叶市场有的是自家的茶叶，有的是从茶农手里收购来的，普洱的口感好坏之分就是茶叶的拼配，也有好茶山的，不需要拼配，大多数都是要拼配的。2、发酵制作的工艺要求也是决定价格的关键，普洱茶的熟茶制作过程是一个对制茶师、制作环境及制作环节的一个挑战，洒水的时间、翻堆的把握、温度的控制等等只要有一点的马虎，十吨或几十吨的茶叶就成为了废品，不能再到市场上去流通。为什么普洱茶一饼是357克？这是个纯技术性的好问题。我敢打赌全国有70%以上的人不知道其中的奥妙，这里正好做一次基础科普。当然老茶客可以飘过，无视这个问题。一饼...

茶叶变黑一般来说是茶叶在制作的过程中过度氧化的原因。所以困扰题主做好的茶叶变黑这个问题，第一个可能是题主加工的工艺里面是不是杀青的不透彻，没有完全杀死氧化酶，有在干燥的过程是不是干燥的不够透彻，水分含量过高也会导致茶叶中茶多酚继续氧化。第一个是土壤的问题，茶叶一般适合多山的地方，对土壤有一定的要求，如果达不到一定营养树叶发黄，也就不能起到美观的作用了。绿化为什么不种茶叶呢？感谢邀请。关于为什么绿化不种植茶叶，我发表一下个人见解吧。第一个是土壤的问题，茶叶一般适合多山的地方，对土壤有一定的要求，如果达不到一...

1.云南白茶层次不一，云南白茶的茶树品种过于多，云南人一听说白茶好卖，什么茶树品种都来做白茶，一窝蜂。言归正传云南白茶有什么不同之处呢？普文做了一些总结供大家参考。请不要比较云南白茶与福鼎白茶。福鼎白茶一般会用福鼎大白毫，小白，水仙白等中叶种的树种，而云南白茶的原料一般是云南大叶种，两者云南白茶的芽叶相对是比福鼎白茶要大，叶片要厚。云南白茶有什么特点？谢谢邀请，对于茶来和云南来说，我是特有感情的，记得十多年以前，只身来到云南，可以说当时是举目无亲，也因为如此在闲暇时光总会跑到云南的大山里，采摘那种野放茶，...