尤其是在冲泡不好的情况下，这种苦涩味更浓，喝完之后可能感觉到很不舒服——不管是用“伤胃”还是“胃寒”去解释都无所谓，反生不舒服就是了。而红茶是经过完全氧化的茶，茶多酚转化成了茶黄素，能与咖啡因形成复合物。结合之后，二者互废武功，喝起来就不那么苦涩。相对来说，红茶的冲泡对于技术的要求就不像绿茶那么高，新手也能避免泡得过于难喝。
相对于红茶，绿茶在保存中更容易发生变化而不好喝。在过去没有很好的保存条件，当年的绿茶放到冬天，经常就已经变得不好喝了。而红茶经过完全氧化，保存的稳定性就会好一些，到了冬天也依然能保持良好的风味和口感。这种现象被演绎成了“冬天应该喝红茶”，甚至“红茶暖胃”。简而言之，不管是什么茶，如果自己觉得好喝，就喝；自己觉得不好喝，就不喝。
红茶、绿茶、铁观音、普洱茶与乌龙茶，哪一类茶叶喝着减肥效果好？
您好，谢谢邀请！所有的茶都有减肥的功效，但减肥效果往往与发酵度成反比，也就是说发酵度越高减肥效果越差。绿茶和生普是不发酵茶、铁观音也属乌龙茶是半发酵茶、红茶属全发酵茶、熟普是属全发酵的后发酵茶。由此可见，绿茶和生普的减肥效果最好，其次是铁观音、乌龙茶，红茶和熟普不如铁观音。但具体还是要因人而异。茶之所以减肥，是因为茶叶里含有茶多酚聚合体和茶多糖，茶多酚聚合体能抑制胆固醇合成，降低脂蛋白脂肪酶的活性，抑制脂蛋白合成，加速脂质分解，促进胆固醇转化为胆汁酸，从而降低胆固醇含量；茶多糖能促进动脉壁脂蛋白酯酶进入血液。
茶叶中茶多酚聚合体和茶多糖的含量，是随发酵度的增加而递减。从数字上看更是让人一目了然，生普洱和绿茶每克大约含37毫克左右、乌龙茶铁观音大约22毫克左右、红茶大18毫克左右、熟普洱的含量则不到10毫克。由此可见，绿茶和生普的减肥效果最好，其次是乌龙茶、铁观音，接下来才是红茶、熟普。为了达到更好的减肥效果，还是要因人而异。
电脑族建议选择绿茶和铁观音,因为这两类茶除了减肥，还有抗辐射和提神醒脑的效果；女性的话建议喝铁观音，铁观音和绿茶比，除了能减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速脂肪的燃烧，尤其是对减少腹部堆积的脂肪有明显的效果；男性喝铁观音、绿茶、生普，减肥的同时还能强身健体和保持冲劲；老年人喝熟普，因为熟普茶性温和，即可以循序渐进的减肥还能助消化和延年益寿。
