中国有悠久的茶文化，喝茶成为很多人的一种习惯。喝茶不仅能修身养性，而且喝对了还可起到养生的作用。祖国医学认为，茶叶具有上清头目、中消食滞、下利二便等功效。现代研究表明，茶叶具有抗衰老、利尿、解毒、有益于心血管等保健作用。但我们经常听到有人说，自己不能喝茶，因为会失眠！诚然，在生活中，有些人晚上喝茶后辗转反侧、彻夜难眠，有些人睡前喝茶后却什么影响都没有，照样呼呼大睡。
有人觉得很奇怪：这是为什么呢？哪种人的身体更健康呢？同样是喝茶，对睡眠影响为何不同？哪种更健康？一般来说，晚上喝茶肯定会影响睡眠，甚至导致饮茶者彻夜难眠。这是由于茶中的咖啡碱有兴奋神经的作用，还有利尿作用，容易导致兴奋、多尿。但是为什么这两种人晚上喝茶的效果截然不同呢？这是因为每个人对待咖啡因的耐受度不同，并不是晚上饮茶的人都失眠。
比如老茶客经常饮茶，这是因为他们对咖啡因的耐受度明显高于不常喝茶的普通人群，即便他们在晚上饮茶，照样能够一觉睡到天亮。除了个体差异外，茶的品种不同也是一个原因。有些人晚上喝的是全发酵的红茶、后发酵的黑茶。发酵的红茶或黑茶在加工过程中，茶多酚减少量百分之九十以上，喝了后会让人非常放松，还有助眠的效果。总之，晚上喝茶不一定会导致失眠，个体差异和茶的品种不同，才是导致失眠主要原因。
因此，无论晚上喝茶是否影响到正常的睡眠，跟身体是否健康没有什么关系，无需太过担心。晚上喝茶要注意些什么呢？对于一般人来说，晚上喝茶要少放些茶叶，茶不要泡得过浓。喝茶的时间也最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会抑制胃液分泌，妨碍消化。但是晚上九点后就不要再喝茶。对于大部分的人来说，如果以前有喝茶导致失眠的经历，就应该尽量避免晚上喝茶，如果非得喝茶，那么可以尝试喝点红茶。
有人说隔夜茶不能喝，那么早上8点钟泡的茶到晚上8点还能喝吗？为什么？
您好,谢谢邀请!隔夜茶是能喝,但最好不要喝.早上8点钟泡的茶到了晚上8点钟已经足足12个小时，最好不要喝。隔夜茶，不一定是隔夜，一般指放置时间比较久(超过10小时)的茶。长时间放置的茶更容易把茶里的碱性物质浸泡出来,喝过之后会让人有胃涨的感觉,而且放置久了多少会产生点亚硝酸盐，亚硝酸盐在胃酸的作用下，形成亚硝酸胺，亚硝酸胺是强致癌物。
所以说一般情况下不要喝隔夜茶。且不说是否产生致癌物，单从口感和品赏方面来说也不要喝隔夜茶呀， 绿茶、白茶、黄茶香气怡人，清新爽口，留它过夜或长时间放置，茶香容易挥发，茶汤容易带有煮熟了的熟闷气味，口感肯定大打折扣. 以香型注称的铁观音，更注重茶的香气与滋味，放置久了香气就基本挥发没了。只有黑茶属喝隔夜影响较小的茶,因为黑茶属后发酵茶，茶叶采摘制作后再进行渥堆发酵，存放时间越久越有韵味,冲泡次数较多，好的黑茶可以喝一个下午,这种茶过夜，一般对茶口感的影响较小。
