台湾柴烧：台湾柴烧壶可分为两种，即信乐烧和备前烧。信乐烧品因覆盖上落灰后进而高温烧成，产生色泽变化多端的自然釉面。本来只有未上釉的坯体，烧出来直接是上釉的结果，光亮又滑嫩，像是水晶一样的透明。备前烧能够达到发亮是最基本的，真正有价值的是“火痕流串的颜色”，比较常出现的颜色是红色、橘色、一些火痕的亮银色、粉金色、光耀色。
再上去的颜色则为焦黑色、紫金色、粉金色、黄铜色、一些难以看到的颜色，再进阶还有其他变化的颜色，呈现另一种不同的层次美感。古时候的台湾柴烧壶大多采用非常古老的茶具烧制技术制作而成，因而没有如今的台湾柴烧壶这般晶莹透亮。现代的台湾柴烧壶将古代技术和现代科技融合在一起，互相结合。台湾柴烧壶以日本瓷土制作、再运送到山区经过三天三夜的烈火淬炼而成，在坯体烙下火痕、色泽、薰烧和落灰集结于不同部位的层次美感。
因此，可以说每件台湾柴烧壶都是独特的唯一。宜兴柴烧：宜兴柴烧的大师们采用的是宜兴的原矿紫砂，采用的是更古老的氧化还原烧法，由于窑内的气氛和温度的不同，产生色泽变化多端的自然落灰釉面。而且落灰在强还原时是叠色的，并非单一色彩、加上紫砂原矿丰富的矿物质与不同层的落灰叠起来产生化学反应，造成层次感和色彩更加丰富。
更难的就是落灰烧成像釉一样的结果，烧出来直接是上釉的结果，光亮又滑嫩，像是水晶一样的透明。总结：台湾柴烧：使用的材质是日本瓷土或者台湾本地的瓷土、高岭土，其主要主要成分为二氧化硅和三氧化二铝、并含有少量氧化铁、氧化钛、氧化钙、氧化镁、氧化钾和氧化钠等，由于矿物质较为单一，化学反应后色彩变化也较为单一。
宜兴柴烧：主要产地在丁蜀镇黄龙山，每一个地段的矿岩颜色各异，紫黄红绿白黑等或二者颜色兼有被称为五色土。由于所含的化学成分各异，主要成分有二氧化铁，二氧化锰:，二氧化锌，二氧化铝，二氧化钠:，二氧化钙:，二氧化镁。所以每种颜色的砂料在烧制过程中，灰釉与不同矿物质会产生化学反应，不同的温度，不同的气氛而呈现不同的颜色和肌理效果，其出乎意想不到的色彩变化。
透气性和吸水性紫砂 之因为闻名是其独特的分子结构，具有又气孔达到透气而不水。在不改变其分子结构的前题下，紫砂的透气率为34%，吸水率为2.5-6%，是绝佳的泡茶神器。 瓷土、高岭土 本身黏性大，经过高温烧制后已经达到玻璃化，因此，用它烧制出来的物品测试，其吸水率只有0.5%以下，透气率几乎为零。。
