普洱生茶10年有烟熏味，我有朋友送的一盒茶叶2006年生产的普洱茶茶饼为什么会有一股

来源：网络时间：2025-01-23 14:50:40 编辑：第一茶叶手机版

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1，我有朋友送的一盒茶叶2006年生产的普洱茶茶饼为什么会有一股
2，普洱生茶为什么有焦味烟味
3，普洱茶喝着怎么有股糊味
4，为什么有的普洱茶喝上去有烟火味像被烟熏烤过一样
5，新鲜的普洱茶存放久后有香烟的味道是怎么回事
6，杂谈品味早期普洱生茶的烟熏味
7，这个普洱茶放了十多年了还能喝吗这么大一个茶饼怎么泡水喝搜
8，为什么我泡的普洱茶闻着有些臭呢
9，识别普洱茶的最好方法是什么
10，我们家有一罐10年前普洱茶颜色有点靑黑请问还可以喝吗

1，我有朋友送的一盒茶叶2006年生产的普洱茶茶饼为什么会有一股

很多厂家从寨民收茶青压饼，寨民炒茶中工艺和设备都比较简单，烧柴火的烟有时候串味到茶叶里面就有这种可能。

我有朋友送的一盒茶叶2006年生产的普洱茶茶饼为什么会有一股

2，普洱生茶为什么有焦味烟味

烟、焦味的产生是在杀青时，鲜叶要用柴火烘干，去处草青味，茶叶吸到柴火的烟，或是茶菁炒糊了，产生焦味，通常看到茶内有黑色细小焦片就是这样产生。或是下雨天采茶来不及干燥茶，没有条件的会有在房间架设木柴熏烤，尤其是在雨季很容易发生。焦味或烟味在一定的时间后会自然消退，若是不严重的烟味，不会对茶有过大的负面影响。

普洱生茶为什么有焦味烟味

3，普洱茶喝着怎么有股糊味

普洱茶不会有糊味吧，只有武夷岩茶重火的才会有糊味。你确定是普洱茶？

我是来看评论的

普洱茶喝着怎么有股糊味

4，为什么有的普洱茶喝上去有烟火味像被烟熏烤过一样

知道茶叶的特性和制作过程的就知道是怎么回事了。有这种味道可能来自几个方面：首先，茶都要杀青，是普洱茶制作工艺中的一个环节，普洱茶的杀青是炒青，也就是说，从山上采下来之后，要用铁锅等工具炒过，炒时可能用柴火，这是有可能就被烟熏到，就会有这种味。其次，普洱茶有个特性就是它在保持过程中很容易吸收附近的气味，有可能保存过程中将你喝的茶放在了有烟的环境里面。再次，茶的加工工艺中还有一道环境是干燥，有的人干燥是专门的烤房烤的，假如烤房漏烟的话，也会有烟味。就这三方面中一种造成的。

5，新鲜的普洱茶存放久后有香烟的味道是怎么回事

也许是与时间有关系，放得太久了，个人认为茶不要放太久，怕变质，吃了影响身体健康

1可能变质了2泡茶的时候闷久了3这应该不是普洱茶。说难听，铁盒装普洱茶实在太没常识了，再好的茶也给糟蹋了

6，杂谈品味早期普洱生茶的烟熏味

老喝普洱茶的茶友会发现早期的普洱生茶中，会品出有一些烟熏味道，有些人会觉得是不是茶比较次，然后跑去找卖茶的人，真正懂行的茶商知道怎么回事，有些外行就不清楚了，甚至能说出是茶友泡茶方式不对的解释来，也是醉醉的了。其实这个烟熏味道是你所购买的普洱生茶自身中就含有的，和后期冲泡没有关系，但是也和后期的储存有所关联。下面两个原因点进行简单的讲述一下：首先是说购买的普洱生茶，因为早期茶农条件有限，从山上采茶回到家将，或是茶农把做好的毛茶放的离自己家做饭吃的火塘不远的地方造成的；或是因为下雨天气影响，在烘烤干燥的过程中无意的将一些烟火气味熏进到茶叶之中。这两种是比较常见的导致早期的普洱生茶中有烟熏味道的常见因素。其次是后期储藏导致的，不过这种情况下出现烟熏味道的不常见，多是因为和其他异味的东东放在一起所导致的，之前的节目中也有讲解到，家中的异香物品比较多的，而普洱茶买回家后有没有进行密封保存的，一但碰到和其他异味东东放在一起，稍长一点点时间就有可能影响到茶叶的味道，这个茶友买回家后一定注意一下。最后说明一点的是，在品茶时注意区分一下烟熏味道和烧焦味道，如果是普洱茶出现了焦味，那应该是制作工艺出现问题，在泡茶后看一下叶底，是不是可以看出炒焦的痕迹。如果真是如此，那就要去找一下卖茶人问问咯！ --献文你们的抠脚老汉小罗！

7，这个普洱茶放了十多年了还能喝吗这么大一个茶饼怎么泡水喝搜

普洱茶是半发酵茶可以存放几十年年头越长越好最好的是里面长白菌丝只要保存的好不长霉菌就是好茶喝的时候掰开一小块就行了味道很好地

普洱茶却因为制作工艺的不同，能够保存几十年甚至上百年。但喝之前要看一下有无变质：首先将茶叶分拨出来一部分，在阳光下看有无霉变。没有的话再闻一闻有无发霉的气味，如果也没有的话就可以食用。

没有发霉或者坏掉的话是可以的

8，为什么我泡的普洱茶闻着有些臭呢

普洱茶是不应该有臭味，出现异味有以下几种可能：1、存放不当和有异味的物品存放在一起导致茶叶串味。2、熟茶渥堆发酵工艺控制不好，导致茶叶品质降低产生异味。3、毛茶品质低所以有杂味。4、生茶、熟茶加工过程中不够清洁卫生导致茶叶有异味。

不知道你所谓的臭味是什么样的味道也不知道你的普洱茶是生茶还是熟茶.要是熟茶在发酵,渥堆过程会产生一些闷味,馊味.有些茶不讲究卫生放地上,会产生土腥味,有些有干稻草的味道这些都是不好的味道如果是生茶,最大的可能是吸收了异味,那是存放不当造成的.不知道你干茶闻有那怪味,冲泡后那怪味有多重,多久才消失?茶汤里有没有这种味道?如果茶汤里这味道都很重了,说明茶不好如果茶汤里味道泡几泡会消失,估计是存放过程出了问题的可能性更高

1.可能是你买的茶本来就是劣质或者变质的。2.泡茶方法不对。

大便后没洗手。

9，识别普洱茶的最好方法是什么

好的普洱干茶陈香显露且有桂圆香，枣香等，并无异、杂味；而品质差的普洱茶稍有陈香或只有陈气，甚至带酸馊味或其它杂味。优质的普洱茶滋味浓醇、滑口、润喉、回甘，舌根生津；反之，质量差的普洱茶滋味平淡，不滑口，不回甘，舌根两侧感觉不适，甚至产生“涩麻”感。“普洱茶”在制作上，分为普洱散茶和普洱紧茶两大类。普洱散茶，传统品类为毛尖、粗叶，今已发展为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。好的普洱茶外形色泽褐红（猪肝色），条索肥嫩、紧结，闻其味有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。普洱紧压茶外形要求厚薄一致，松紧适度，色泽以青褐、棕褐、褐红色为正常。俗话说：乌龙闻香，普洱赏色。看完外形后，第二步是开汤鉴茶。取3-5克普洱茶放入壶中，用沸水冲泡，把泡好的茶汤倒入水晶玻璃杯内观赏汤色。普洱茶的汤色要求红浓通透明亮，在普洱茶的加工过程中，80%左右的茶黄素（TF）和茶红素（TR）氧化、聚合，形成茶褐素（TB），再加上较高的可溶性糖和水浸出物含量，形成了普洱茶滋味浓厚、汤色红褐的物质基础。开汤后看冲泡后的叶底（茶渣），主要看柔软度、色泽、匀度。叶质柔软、肥嫩、有弹性的好，叶底硬、无弹性的品质不好；色泽褐红、均匀一致的好，色泽花杂不匀，或发黑、碳化，或腐烂如泥、叶张不开展属品质不好。

10，我们家有一罐10年前普洱茶颜色有点靑黑请问还可以喝吗

普洱茶虽有越陈越香的说法，但并非无限期的越陈越香。普洱茶特有的品质和陈香是在陈放过程中后发酵形成的，一定时间后茶的主要化学成分茶多酚、氨基酸、糖类等发生化学变化，使得汤色i、香味趋于理想化，一般生茶存放5--8年，熟茶3--5年。你的茶已有10年，算是老茶了，又是存放在罐中，只要没有发霉、无异味杂味，而且封闭好应该是好茶。你再冲泡看看汤色如何，茶汤红浓明亮具金圈，汤面有油形的膜，茶底呈褐红色应是优质的；茶汤红而不浓，欠明亮，还有尘埃状物悬浮其中，或者发黑发乌，俗称酱油汤，这样茶就是质次的。能不能喝要看具体情况，我想不应该有问题。

普洱茶不存在保质期的问题，它可以随着时间的增长而改变它自身的韵味。但是并非像市场上的人说的那样：越陈越好。这其中要涉及到一个保存的问题。普洱茶的保存要干燥、卫生、无异味。表面不可发霉，不可带有让人闻之不舒服的霉味、杂味。如果你的普洱茶现在表面还是干干净净的，闻起来还有一股茶香--茶香中带着的是一股叶子陈旧（而不是霉变）的特殊气息。那么恭喜你，你这片茶是好茶，可以饮用，而且还是难得的老茶。

普洱茶应该是越是陈旧时间越长越是好喝应该是用纸包的普洱茶吧，这样比较透气，对茶叶的发酵有好处，生茶的颜色和熟茶的颜色不同，生茶色泽没熟茶色泽那么光亮，略微的黛色应该是没问题的，可以喝的，

那点来我喝！！我吃亏点帮你品尝哈~~！！

最好还是不要喝了，普洱茶的存放是有讲究的，空气的湿度温度，环境的味道都对她有所影响。如果是很少接触茶方面的知识，不经常喝茶，还是不要去尝试，谁也不敢保证在非正确的保存方法下，茶叶会产生什么变化，如果食物中毒就得不偿失了，当然也可以拿到附近的茶叶店请专业人士现场判断一下相信可以给你一个放心的答案。我建议继续放着吧。

可以。给我送点来吧

可以，因为普尔茶本来就是黑的

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2，普洱生茶为什么有焦味烟味

3，普洱茶喝着怎么有股糊味

4，为什么有的普洱茶喝上去有烟火味像被烟熏烤过一样

5，新鲜的普洱茶存放久后有香烟的味道是怎么回事

6，杂谈品味早期普洱生茶的烟熏味

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5，新鲜的普洱茶存放久后有香烟的味道是怎么回事

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