普洱茶压制后多久能干燥，谁知道普洱茶要如何存放才不会霉变另外新茶饼最好存放多久再喝搜

来源：网络时间：2025-02-28 02:00:40 编辑：第一茶叶手机版

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1，谁知道普洱茶要如何存放才不会霉变另外新茶饼最好存放多久再喝搜
2，普洱茶压制成形后能不能自然晾干吗
3，请问普洱茶要怎么存放才不会霉变另外新茶饼最好存放多久再喝
4，普洱压饼多长时候可以包装
5，普洱茶为什么要干醒
6，普洱茶蒸压成型后可以自然晾干吗
7，普洱茶可以存放多久谁知道啊

1，谁知道普洱茶要如何存放才不会霉变另外新茶饼最好存放多久再喝搜

只要放在通风干燥处就可以的他是茶叶中唯一没有保质期存放越久越好喝的

普洱茶在存放中应留意温度湿度含氧量异味等身分的影响啊1：温度应以本地情况为主不克意的工资创造温度天然为主可长年保持在摄氏20——30度之间太高的温度会使茶叶加快发效变酸啊啊2：湿度应工资响应控制年平均湿度不要高于百分之七十五因为沿海一带暖和的海洋性气侯湿度在梅雨季候会高于75%所以应加倍留意及时开窗通风披发水份和新鲜空气的交换。3：弗成放在有生活异味和工业异味的情况如有零丁的存放地就加倍幻想包管无异味侵扰4：无进仓的茶：无进仓的茶品就是与人共相处而不经异味污染的茶品也无仓储上的不良影响在购买时应做首选。若能3\"至5个月或不准时的将茶品移动一下对茶的陈化也必定有事半功倍之效的。

通风透气无异味保存关键您保存在哪个城市吗南边吗北方吗

太荣幸了我打开网页就看到你的信息。同时又多了你一个同伙...普洱茶须要存放在干燥和通风的情况下一般新茶喝起来口感不是很幻想。生茶存放一年半到10年这个过程是普洱茶最好喝的时刻每年都邑有不合的感到同时口感也会有很大年夜不合我是一个做普洱茶批发的小茶商。一向在为茶客找寻他们须要的普洱茶同时也定制一些属于您本身个性请求的普洱茶。一般在我的博客都能找到我同时也能baidu搜刮我的名字毕清豪如许就找到我了欲望世界茶客共聚一路互相咀嚼好的和合适本身的普洱茶欲望我的答复可以或许赞助到你也欲望我能是你的茶友...

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2，普洱茶压制成形后能不能自然晾干吗

压饼的普洱茶，是放在室内阴凉干燥的地方进行干燥的。千万不能放在太阳底下晒，吃完之后，茶叶的味道就全变了，会坏掉。我是小鲁一位爱茶人士（欢迎关注我，分享更多茶叶的干货）事实上，在普洱茶的整个加工过程中，除了一开始的晾晒杀青之外，全部都是在室内做的。普洱市当地的气温，白天，其实地表温度很高的，太阳底下晒，就像把茶叶放在蒸笼里一样，茶叶内部会进行剧烈的发酵反应温度和剧烈的升高，很容易就坏掉了。不仅晾干的时候不能用太阳晒，就是在运输的过程中，也不能被太阳晒到。我有过类似的经验，就是有一次在运输茶叶的过程当中用白色的编织袋装了一袋子茶叶，放在太阳底下，就去忙别的事情了，过了一小会儿整个袋子里面全都是茶叶蒸发出来的水分，里面的茶叶特别烫。

普洱茶压制成形后能不能自然晾干吗

3，请问普洱茶要怎么存放才不会霉变另外新茶饼最好存放多久再喝

普洱茶在存放中应注意温度，湿度，含氧量，异味等因素的影响！1：温度应以当地环境为主，不刻意的人为创造温度，自然为主，可长年保持在摄氏20——30度之间，太高的温度会使茶叶加速发效变酸！！2：湿度应人为相应控制，年平均湿度不要高于“百分之七十五”，由于沿海一带温暖的海洋性气侯，湿度在梅雨季节会高于75%，所以应更加注意，及时开窗通风，散发水份，和新鲜空气的交换。3：不可放在有生活异味和工业异味的环境，如有单独的存放地就更加理想，保证无异味侵扰4：无进仓的茶：无进仓的茶品就是与人共相处，而不经异味污染的茶品，也无仓储上的不良影响，在购买时应做首选。若能3~至5个月或不定时的将茶品移动一下，对茶的陈化也一定有事半功倍之效的。

太荣幸了，我打开网页就看到你的信息。同时又多了你一个朋友...普洱茶需要存放在干燥、通风的环境下，一般新茶喝起来口感不是很理想。生茶存放一年半到10年这个过程是普洱茶最好喝的时候，每年都会有不同的感觉，同时口感也会有很大不同，我是一个做普洱茶批发的小茶商。一直在为茶客找寻他们需要的普洱茶，同时也定制一些属于您自己个性要求的普洱茶。一般在我的博客都能找到我，同时也能百度搜索我的名字“毕清豪”这样就找到我了，希望天下茶客共聚一起互相品味好的、适合自己的普洱茶，希望我的回答能够帮助到你，也希望我能是你的茶友...

请问普洱茶要怎么存放才不会霉变另外新茶饼最好存放多久再喝

4，普洱压饼多长时候可以包装

普洱压饼之后晾干2-3天就可以包装了。?1.称茶。把散茶装进去铁桶里面?2.蒸茶。蒸半分钟左右，只要茶软下来就可以?3.装袋。把铁桶里面蒸好的茶倒进布袋。根据需求选择合适的布袋，如要压制357克一饼，就装357克的布袋。当然你还可以选择压200克一饼的小饼，或者500克一饼的大饼。?4.揉饼。揉成圆形就可以?5.定型。把揉好的饼压在石磨底下固定饼形，一般压铁之后，等差不多3-5分钟就可以把饼拿出来（一般压饼都会有10多个石磨，所以正常情况下是这一轮的饼全部固定定型之后，我们再换新揉的饼摆进去）?6.冷却。等饼冷了之后，就把布袋拆开一片200克或者357克的饼就出炉了。?7.晾干。一般饼晾干需要2-3天时间?8.包饼。一般用常规白棉纸包装。?9.扎笋叶。7片一提装，这样就完工了。

5，普洱茶为什么要干醒

醒茶是使沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分的接触苏醒过来，令叶片自然的呼吸，重新焕发出茶叶的本质。因普洱茶独特的气质与内涵，通常所说的普洱醒茶包含两个方面，一个是冲泡前的唤醒，称为干醒普洱茶;另一个是冲泡时的唤醒，称为湿醒普洱茶。普洱茶为什么要干醒?干醒茶是通过改变普洱茶的存储方式，达到唤醒茶质、凝聚茶香的目的。刚打开包装的普洱茶，冲泡时无法完美的展现出深沉饱满的韵味，通过醒茶这道细致的工序，可令普洱茶的滋味更加醇厚与纯正。每个茶人都有自己对干醒普洱茶的理解，所以干醒茶的方法与程序也是多种多样的，下面推荐一些茶友常用的干醒茶方式。第一步首先是去掉包装，解散紧压的普洱茶。新压制的普洱茶结构比较紧，解茶时可用茶针或茶刀来解散普洱茶，解茶时需控制好角度与力度。对于茶饼，可以从中间凹槽处向外入刀解茶;茶砖则可以从侧面入刀，比较容易将茶剖成两片，而后再分成小块;沱茶通常压制得比较紧，可从边沿或侧面入刀解茶。解茶时尽量保持叶片的完整性，顺着叶片的规律去开解。解茶也可使用蒸汽的方法，将茶饼放在开盖煮水的壶口。利用蒸汽使茶饼松软，这样解茶可以保持叶片的完整。在解老茶时则称为“拨茶”，因为年代久远的老茶，往往茶体已经比较松散，用手指轻轻的拨动或触碰，叶片很轻松地就会散落下来，在拨茶时需注意不要将茶叶拆得太碎。第二步通风透气，使叶片自然呼吸，散去茶叶中的多余杂味。将解散的普洱茶摊?于清洁、蔽荫处，使其与空气充分接触。在这期间可在茶叶上覆盖一层宣纸或棉纸，避免落入尘土。并且摊放的环境不能有异味，以免吸收杂昧影响茶叶品质，同时还要避免日光灯长时间照射。摊放空间的湿度不能太大，以免茶叶受潮变质。通风的时间视茶叶状况而定，对于陈年老茶与洁净度较高的茶，两到三天即可;而新出堆的茶与带有仓味的茶，则需要一到两周的时间，以便更好的散去茶叶中的杂味。第三步经过数日通风透气后，将普洱茶收纳于具有通风性能、无杂味且干燥的醒茶罐中，使普洱茶自然苏醒回气。一般使用有盖的紫砂罐进行储存，因为紫砂具有良好的透气性能，并且避光与隔热性也非常的好，可以保持罐内的温度与湿度相对稳定，令茶质和香气快速凝聚。收入紫砂罐后，醒茶时间大致为一至三个月。新的紫砂罐内可能含有土气与火气，用它来存储茶叶会影响品质。可以使用开壶的方法处理一下，先用开水浇灌、侵泡，每日可重复操作一至两次，经过数目后将紫砂罐充分晾干就可以盛放茶叶了。侵泡后的紫砂罐务必晾晒至完全干透，否则罐内残存的湿气会令茶叶受潮变质。检验紫砂罐是否干透的方法，是将一些生茶投入罐中，盖上盖子存放一天，如茶叶没有吸潮变软，便证明紫砂罐内部已完全干透，可以放入待醒的茶叶了。醒茶罐除了紫砂材质外，还可以选择竹制的、藤编制的、陶制的等等，还有茶友使用没有杂味的纸盒或者自制纸袋，都可以起到醒茶的作用，但最重要的还是要看茶来决定。经过醒茶这一细致的过程，茶叶会因茶质凝集而产生饱满、厚重的香气与口感。上面的干醒普洱茶，是通过解散茶叶使之通风透气，让茶叶自然呼吸，散去本不应当属于茶叶的，闷、杂、堆、沉等味道，令茶叶恢复本质，存于紫砂罐中集结自身的韵味。而湿醒普洱茶是在干醒茶的基础上，用水及温度帮助茶叶唤醒本质，有助于在正式冲泡时释放出最佳的品质。

醒茶”的目的是将茶在存放中产生的杂味和不好的气息消退使要喝的茶品达到一较高的适口性的一种实用手段。普洱茶经过仓储陈化后产生的一些气味给普洱茶本身在冲泡时造成了口感上的不良影响。这样的茶品在经过“醒茶”这到工序的调整后效果十分明显，一些新茶所带的火烟味同样通过“醒茶”后也能产生不错的效果。醒茶步骤分2步；1、紫沙器皿干醒：，【“醒茶”将普洱紧压茶松开后轻微加湿到茶胚能自然蓬松的状态下将茶胚放入一有通风性能的无杂味的干燥容器自然苏醒回气。】，因为之前的茶品存放在器皿或者在库仓中，而且存有外包装，之后的茶品被脱去了外包装在放入紫沙器皿之中，这样就能使茶品更好的与空气接触呼吸； 2、低温水湿醒：之前茶品的干醒，只是使茶品通过与空气更好的接触呼吸，去掉一些茶品本身不因存有的“闷”“杂”“烟”“湿”等杂味；而低温水湿醒的作用，是在于使茶品通过与水的完全接触，使茶品充分的“活醒”过来，去掉茶品本身在各个环节中带的杂质

6，普洱茶蒸压成型后可以自然晾干吗

压饼的普洱茶，是放在室内阴凉干燥的地方进行干燥的。千万不能放在太阳底下晒，吃完之后，茶叶的味道就全变了，会坏掉。事实上，在普洱茶的整个加工过程中，除了一开始的晾晒杀青之外，全部都是在室内做的。普洱市当地的气温，白天，其实地表温度很高的，太阳底下晒，就像把茶叶放在蒸笼里一样，茶叶内部会进行剧烈的发酵反应温度和剧烈的升高，很容易就坏掉了。【茶饼干燥方式对茶叶的影响】压制饼沱砖之前，要先蒸软毛茶然后才能压，这样含水量就会增加，为了防止后期发霉，要把含水量降到9％—12％之间。目前常见的干燥当时有：日晒、高温烘干、阴干、低温烘干。1、日晒干燥：太阳直接晒干，毛茶多用此法，反复日晒会让紫外线破坏活性物质，晒干的茶品香气水路质感都很好，但后期转化反而寡淡味薄。2、高温烘干：虽然可以提高茶品香气，但高温杀死了茶叶的生物酶，失去了茶叶越陈越香的特性。3、阴干干燥：是目前比较常见的干燥方式，对茶叶的品质也比较有保障，但水份散失难以掌控，所需时间长。一些压的紧的地方在阴干过程中容易发生霉变。4、低温烘干：蒸压成饼后的干燥方式我们采用专业烘房进行低温烘干，要点是（控制室内温度，低温烘干茶叶）烘干可模拟阳光温度，而且可控制在需要范围内，同时可避免紫外线和过度通风问题。这样干燥和保留活性物质的双重目的都达到了。

7，普洱茶可以存放多久谁知道啊

普洱茶是发酵红茶，在干燥环境中可以存放多年的。

把你的茶密封好了，放的时间越久越好！你买的时候肯定售货员会说这是多少年的茶，说明时间越长越好，但是一定要密封好，

陈年普洱的储存环境与陈化　　一、无特殊控制环境之存放　　　笔者储存普洱茶的经验累积发现，普洱茶生茶类存放条件并不严苛，引用一位网友陈彦谷先生的形容最为贴切「只要人能够长时间生活的地方，就适合普洱茶存放」。一般而言，决定普洱茶陈化状况主要有四个要件：温度、湿度、通风、无杂味；而次要条件为重压与翻仓。笔者与友人所存放普洱茶的环境，温度摄氏20~30度之间、相对湿度65~75%、通风无杂味，但因数量少所以没有重压与翻仓的问题，而其产生的陈化做以下之整理：　　1. 勐海茶厂7542、7532、8582生饼系列　　此系列茶品均使用为西双版纳之茶菁，或多或少会有烟熏味出现，至第3年开始茶品的青味与烟熏味就会降低，第4年就会茶面稍微转亮，香气稍提升、口感变化不大。到第6~8年茶菁条索渐明，饼身稍松开，香气由鼻咽之间转下为咽喉之间，口感仍带青味，汤质转润。第10~12年条索明亮，喉底陈韵变长，咽喉之间出现凉气感，青味渐消失、出现陈味，有微微花香或蜜香。第13~15年茶面油亮、条索分明，饼身松开，纸张有些出现点状渗油，有类似一般烘焙老茶的香气，有杯底香。已经20年的7532则出现类似红茶香（全发酵），韵长茶气足，咽喉之间的凉气感更深而明显；汤色亮透如琥珀、似黏稠状；以笔者个人喜好，此年份与状态最适合品尝。　　2. 勐海茶厂小方砖、甲级沱茶　　此系列茶品亦使用西双版纳茶菁，使用嫩芽为主、较饼茶紧压，有时为增加口感会使用或拼配特殊茶种，此类茶品烟熏味较少或较淡。从第4~6年开始茶品的青味稍为降低，茶面稍微转亮，香气稍提升、口感稍润。到第8~10年茶菁条索渐明，茶品稍松，清香度持平、口感稍转甜，口感仍带青味。第12~14年沱茶条索明亮喉底有些陈韵，青味仍明显，有微微花香。第16~18年沱茶面油亮、条索分明，沱身已松开，汤赭红，口感仍有青味而带花蜜香，汤柔甘甜微涩，咽喉出现较不明显的凉气感。　　3. 下关茶厂中茶简体字、中茶繁体字8653　　此类茶品通常使用下关茶区(保山、临沧及思茅地区)茶菁，然中茶简体字不管从历史渊源上或实质香气口感上，都很有可能混拼西双版纳茶菁。下关茶厂的七子饼茶压制较勐海茶厂紧压、茶菁使用级数亦较青壮叶；所以一般而言，同样是饼茶，在相同的环境下，下关茶厂的饼茶陈化速度较慢，但相对的会有其特殊风味，微微花蜜香即其主要特色，他种茶无可取代。　　下关茶厂茶品少有烟熏味，但因此区因素，口感较苦而青涩、香气较沉。从第4~6年开始青味稍降，茶面稍微转亮，香气些许提升、口感微润，但苦涩仍难化。到第8~10年茶菁条索渐明、茶面微亮，清香度持平，口感苦涩稍化、稍有甜味，口感青味犹存。第12~14年条索稍浮，喉底有些陈韵，青味仍明显，有微微花蜜香。第16~18年茶面油亮、条索更明，饼身稍有松开，汤色亮红，口感仍有青味而花蜜香更明显，汤柔甘甜仍微苦涩。第25~28年条索分明，茶面油亮，汤色琥珀，口感有明显花香蜜味，汤润质重，苦而回甘、涩能转甜，因陈化速度较慢，此时咽喉间才出现凉气感。喜欢茶性强茶质重的茶友，此时期为最佳选择。　　4. 普洱熟茶类　　从1973年起昆明茶厂开始量产以人工快速熟化的现代普洱茶，也就是坊间所俗称的普洱熟茶，近几十年市场主流都以熟茶为主。笔者从接触普洱茶开始，前十几年也都习惯喝香港茶仓所存放的熟茶，自己收藏种类中，以8592熟饼及7663熟沱为主。从收藏的经验得知，熟茶已经以人工快速熟化，除非再次以高温高湿处里，否则8~10年内几乎不会有任何变化，只有新味稍减，口感变化不大。在正常环境存放下，不会有特殊味道，如樟香或蔘香出现。　　5. 栽培型野生茶　　笔者将近百年来云南茶业的历史文化背景研究后，往返云南茶区多次，了解当地茶园管理、茶树龄等相关信息，并观察所有印级茶与号字级茶品的叶底，发觉那些老茶所使用的茶菁并非野生茶，而是当初百姓所阡插野放的茶园茶，只是那些茶种都属于与野生茶相同的原始种，不是经人工培育的改良种，所以茶质茶性较强烈。　　近代最早完全使用栽培型野生茶菁压制紧压茶，出现于1997年三种饼茶，1998年也有数种茶饼与茶砖。但因为这些茶品使用的茶菁与制作工序差异甚大，目前为止还很难整理出完整而明确的纪录。只能大致说明栽培型野生茶在第5~6年的时候就会出现第一次完全褪变，比茶园茶稍快1~2年。但其特色在于喉韵展现身沉与宽广，而香气很快已隐藏于咽喉，明显于吞咽呼吸之间。往后此类茶品肯定能呈现出另类风格，但因其陈化速度太快，是否能成为优秀茶品、或利于长存久放，还有待持续观察中。　　二、特殊环境之存放　　1. 瓮　　相同的茶品，单饼放置、原竹篾筒身、封存纸箱与存放于瓮中会有明显差异。而目前收藏家多数都认同少量、长期储存的状况，以紫砂瓮所呈现的茶品最佳。紫砂瓮有下列特点：　　a. 为透气性佳。　　b. 氧化不至于太快，且能保香气。　　c. 可调节温湿度。　　d. 能隔绝灰尘与昆虫动物等。　　然，凡事有一利即有一弊，因紫砂瓮密闭性较佳所以能保存香气、口感也较为浓郁，但陈化速度相对较慢，且占空间。并建议消费者置放紫砂瓮处，瓮底要离开地面至少十公分以上，否则容易将水气渗入瓮中，影响茶质。　　2. 高温高湿　　所谓高温高湿意指茶品长时间存放于摄氏30度以上、相对湿度85%以上，甚至高达100%的不通风环境。普洱生茶在此环境白霜生长快速、由外而内，时间过久会导致茶品快速熟化、香气下降、口感迅速软化转甜，但完全丧失普洱茶应有的茶质茶性。汤色黑红不清亮，若过度熟化则叶底出现黑硬现象，口感虽甜却无质感。熟茶类如果经过高温高湿，在短时间内很容易产生坊间所谓的熟茶樟香；如果再经过适当往返的出入仓，茶菁出现木质化现象，就会有所谓的蔘香出现。　　　3. 高温低湿　　所谓高温低湿意指茶品长时间存放于摄氏30度以上、相对湿度却在80%以下的环境。如果新生普洱茶品储存在此过久，茶品易产生入口不快之酸化现象，如果加上不通风则酸化现象更明显。此类高温低湿的通风环境，一般茶商用来快速退仓，能让仓味与白霜迅速消失。但如果经验不足，虽仓味消失，然白霜犹存且出现茶菁黑而不亮的现象，口感犹如熟茶一般。　　　4. 低温高湿　　所谓低温高湿意指茶品长时间存放于摄氏26度以下、相对湿度却在85%以上，甚至到达100%的不通风环境。此类环境以早期香港仓为代表，现今仍有一些茶仓以此法储存。在地下室中，以洒水或湿棉被覆盖，让茶品快速生长霉菌，普洱生茶品容易有劣变与熟化现象。　　　5. 低温低湿　　所谓低温低湿意指茶品长时间存放于摄氏26度以下、相对湿度80%以下，但不通风的环境。目前许多茶仓所使用的方法，虽然所耗费时间较长，但此法较能保持茶性，稍控制得当不容易产生熟化或劣变现象。此类茶仓的白霜是藉由茶品本身的湿气所产生，内外较均匀密布，对于往后茶品的陈化有正面帮助。与高温高湿的仓类似，熟茶类如果经过高温高湿，在短时间内很容易产生坊间所谓的熟茶樟香；如果再经过适当往返的出入仓，茶菁出现木质化现象，就会有所谓的蔘香出现，只是整个过程较长，熟茶茶性也较能保持完整。虽如此，笔者仍由衷建议消费者，普洱茶品仍应以正常储存环境为佳，以避免产生对茶品卫生有不必要的顾虑。　　　6. 通风　　由上述几个特殊条件环境中，可以了解除了温湿度以外，通风与否对茶品的影响相当大。如果茶品本身干燥度不足，例如新制茶或刚出仓的茶品，若加上通风性差，将导致茶品从内部产生霉菌，先不论所产生的菌类是否为益菌，很明确的已经知道产生另一种截然不同的储存环境。以这个入仓的观点来看，通风度也是影响入仓茶品的一个关键因素。　　7. 压力　　笔者在开始储存大量茶品时，发现另一个现象。当储存量大到需要以整支纸箱叠放，在翻仓时将最底下茶品取出置于通风处后发现，可能因为压力的关系，茶品呈现香气内聚而茶面较快速出现点状出油的情形。这现象还需进一步观察且量化整理后才能证实，笔者推测与温湿度、通风度交叉影响，对茶品的陈化应该也具有相当的影响力。