普洱茶生茶如何去除涩味，现铁观音生普洱茶为啥都没有涩味呢以前喝功夫茶会醉茶的是种

来源：网络时间：2025-06-17 12:20:40 编辑：第一茶叶手机版

本文目录一览

1，现铁观音生普洱茶为啥都没有涩味呢以前喝功夫茶会醉茶的是种
2，普洱茶有涩味怎么办
3，如何去除普洱茶霉味
4，普洱茶加工过程如何去除苦涩味儿
5，我有个94年普洱茶饼生茶放在柜子里后来拿出来有点霉味怎么
6，为什么自己泡的茶总是苦涩难喝涩味是怎么来的如何减少涩感
7，喝不惯熟普总感觉闻着一股腥味怎么回事
8，普洱茶生茶怎么喝
9，普洱茶为什么苦涩的原因
10，普洱茶要怎么泡才减肥

1，现铁观音生普洱茶为啥都没有涩味呢以前喝功夫茶会醉茶的是种

当然是人们喜欢什么口味，厂家就出什么口味的撒～不然生茶出来没有人买那不倒闭的说～

现铁观音生普洱茶为啥都没有涩味呢以前喝功夫茶会醉茶的是种

2，普洱茶有涩味怎么办

普洱茶有涩味为正常，普洱茶既可清饮，也可混饮，清饮指不加任何辅料来冲泡，多见于汉族；混饮是指于在茶中添加辅料，多见于香港、台湾，如香港在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生食料。品饮普洱茶必须趁热闻香，举杯鼻前，此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其高雅沁心之感，不在幽兰清菊之下。普洱茶需用心品茗，啜饮入口，始能得其真韵，虽茶汤入口略感苦涩，但待茶汤于喉舌间略作停留时，即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根产生甘津送回舌面，此时满口芳香，甘露“生津”，令人神清气爽。扩展资料：水温的掌握对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味，有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味，容易烫伤一部分高档茶。水温的高低因茶而异。例如，用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡；用料较嫩的高档芽茶（如较新的宫廷普洱）、高档青饼适宜适当降温冲泡。避免高温将细嫩茶烫熟成为“菜茶”。在冲泡部分高档新青茶时，除直接降温外，还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温，避免因茶叶烫熟而产生“水闷气”。

普洱茶有涩味怎么办

3，如何去除普洱茶霉味

好的普洱是不会有霉味的。如果有，只能证明存储不对，受潮了，最好不要饮用

处理普洱茶出现霉味的方法：放在锅里烘烤可有效去除霉味。

如何去除普洱茶霉味

4，普洱茶加工过程如何去除苦涩味儿

普洱生茶是用云南大叶种茶叶经过摊凉、杀青、揉捻、晾干、蒸压、干燥而制成，在此过程中茶叶只达到轻度发酵，较大程度上保留了茶叶原本的滋味。多酚类物质滋味苦涩有较强的刺激性，它是茶叶中的重要活性物质，是多酚类化合物的总称，是茶鲜叶的重要组成成分，其中以儿茶素为其主体成分，占多酚类物质总量的60%至80%。但多酚类物质在贮藏过程中容易发生自动氧化，从而其含量慢慢降低。因此，普洱生茶汤，特别是新生茶（1—2年）苦涩味儿会很显，三五年甚至更久，苦涩味儿会慢慢变轻，但不会一点也没有。所以生茶汤里难免会保留一定的苦涩味儿。微公号：普洱茶农说普洱生茶是用云南大叶种茶叶经过摊凉、杀青、揉捻、晾干、蒸压、干燥而制成，在此过程中茶叶只达到轻度发酵，较大程度上保留了茶叶原本的滋味。多酚类物质滋味苦涩有较强的刺激性，它是茶叶中的重要活性物质，是多酚类化合物的总称，是茶鲜叶的重要组成成分，其中以儿茶素为其主体成分，占多酚类物质总量的60%至80%。但多酚类物质在贮藏过程中容易发生自动氧化，从而其含量慢慢降低。因此，普洱生茶汤，特别是新生茶（1—2年）苦涩味儿会很显，三五年甚至更久，苦涩味儿会慢慢变轻，但不会一点也没有。所以生茶汤里难免会保留一定的苦涩味儿。微公号：普洱茶农说

5，我有个94年普洱茶饼生茶放在柜子里后来拿出来有点霉味怎么

普洱茶只要放在与人居住的地方就好，2块茶不要那么紧张注意下潮湿就可以。注意两块茶不要放在一起。需要继续请教QQ770628317 早在十九世纪初，茶人

感觉应该坏了吧。。。

如果的确是霉掉了，还是丢掉吧。

如果坏了就别喝了。

6，为什么自己泡的茶总是苦涩难喝涩味是怎么来的如何减少涩感

对于爱喝茶的朋友们来说，对于“涩味”其实并不陌生，可是究竟该怎么去形容这种感觉呢？是什么导致涩味的产生呢？普洱茶的涩味，对于经常喝普洱茶的茶友应该知道。其实严格来讲，涩味还不算是一种味道，在我们喝普洱茶时感受到的“涩味”，实际上是一种感觉，是口腔黏膜蛋白质凝固时所引起的收敛之感，并非是一种味道。涩味是由于茶单宁或茶多酚与唾液中的蛋白质缔合而产生沉淀或聚集体引起的，茶叶中的涩主要是由多酚类物质引起的，多酚类物质中占比例最多的是儿茶素。在《云南普洱茶化学》一书中，有研究表明，儿茶素为构成多酚类物质的主体成分，占多酚类物质总量的60%-80% )茶素中脂型)茶素的涩味较强，是造成涩感的主要成分。我们在喝普洱茶时，多是普洱生茶中有涩感，普洱熟茶中基本没有涩感，有涩感的熟茶是发酵偏轻的，并不多见。普洱茶熟茶经过渥堆发酵，茶多酚中的儿茶素较容易挥发，在发酵甚至经过陈化的过程中，部分挥发掉了，所以喝起来才会刺激不到神经末梢，涩感不明显，甚至没有。我们在喝普洱茶生茶时，很多茶品都是在品饮几泡后才会感受到涩味，涩味的浓度还会随着冲泡茶的次数而增加，这是因为在冲泡时，茶叶中的氨基酸、咖fei碱、茶黄素等可浸水物质的淅出速度，要比茶多酚中儿茶素等导致涩感产生的物质快很多，所以，我们在喝普洱生茶时，最先品饮到的多是茶的香甜味，而后才是涩味。另外，儿茶素等物质对神经末梢的刺激是一个循序渐进的过程，需要一定的时间才能被身体明显的感受到，同时也与每个人的体质有关，即神经敏感度较强的人比神经敏感度一般的人更容易感受到涩味。涩感具有强化效应，会随着茶汤的饮入量、茶汤的浓度、一定时间内饮入次数的增加而加强。茶汤的饮入量越大、茶汤越浓，茶多酚类内含的脂型儿茶素等致涩物质对神经末梢的刺激也越大，而一定时间内饮入次数的增加，会使得致涩物质对神经末梢的刺激不断地加强，从而强化神经对涩感的体验。所以，会使得饮茶者感觉到喝普洱茶时，涩味会随着冲泡次数增加而变得浓强。弓|起普洱茶涩感的原因是多样的，除了茶叶自身的内因外，还有以下外因会加强涩感： ①投茶量过多，会导致茶多酚类可浸物溶于水的浓度变大，对涩感的体验自然就变大了。泡普洱生茶时，175毫升盖碗冲泡为例，投茶量通常为7克，以这样的比例进行冲泡茶汤的浓淡较为适宜。②冲泡新制的普洱生茶时，若是泡茶的水温过高，会导致茶多酚类可浸物随高温大量淅出，使得涩味物质含量增加，人体的神经对涩感的体验感也随之增大。 ③泡茶的时间没有掌握好也是使得涩感明显的原因之一。闷茶的时间过长，使得多酚类浸水物质含量增加，导致涩味明显。④泡茶的水质也是影响普洱茶涩感的原因之一。水质硬度大的水，活性差，对茶中可浸出物的溶解度低，使得茶的涩感凸显。所以，引起普洱茶涩感强的原因是多方面的，但归根结底，茶叶中的多酚类物质才是根本原因，而泡茶次数的增加下感受到的更加浓强的涩感，是多方面原因影响下的多酚类物质作用的结果。转载请先询问作者授权

7，喝不惯熟普总感觉闻着一股腥味怎么回事

首先看汤色。普洱分生茶和熟茶。生茶茶汤是橙黄色的，陈年生茶则渐渐接近栗红色。好的普洱茶，无论生熟，汤色都是晶莹剔透的，不管冲泡浓淡，都不可能产生浑浊。其次闻香气。主要闻普洱茶香气的纯度，区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道，使人不愉快;陈香味是令人愉快的香气。第三是品尝茶的滋味。优质的普洱茶，滋味醇和，爽滑，甘甜。刺激性不强，没有涩味，口感很舒服。第四是看普洱茶冲泡后留下的残渣。干仓的普洱生茶，根据储藏年代的不同，叶底呈绿色至栗色，叶条质地饱满柔软，充满新鲜感。普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗色，叶条质地干瘦老硬。

茶叶么包装好。让异味窜染了。因为茶叶有极强的吸附异味特性。

不闻就是了！

8，普洱茶生茶怎么喝

生茶存放年份要比熟茶久，喝起来才能去其苦涩，留其茶香。饼茶为例，要八至十年才能起变化，茶色变红，味带香滑茶韵。十五年至二十年，基本达到最佳境界。品茶第一道汤不要，第三泡至第七泡最佳。好茶要讲求茶具、环境、心情、好友、相对有情，相谈有兴，才能达到茶道的最佳境界。

普洱生茶采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，宜放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是以此种制法. 喝的基本步骤： 1、备具：准备好茶具及普洱茶；2、温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具；3、投茶：将普洱茶置入壶中；4、润茶：沸水冲入壶中，快速倒去以醒茶； 5、冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间，不要盖上杯盖；6、分茶：壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中。心素堂

9，普洱茶为什么苦涩的原因

所谓以前的茶会苦涩，或只是因交通不便，低海拔的茶料用得多，高海拔的茶料用得少而己。现在交通发达，路都开到山寨，高海拔的各式茶料大量产出，茶不太会苦涩是自然的趋势，只要不是刻意用长时间走水静置前发酵，以降低苦涩度（就是所谓导入乌龙茶制程），我认为还算是传统普洱茶的正常发展，而这应该还是目前的主流吧年以後我认为会直接且全面影响普洱茶品质最大的改变是：茶园茶，因价涨而大量用农药及化肥，农药是毒性，化肥使茶味淡薄味劣。年後，大树茶风起，热门茶区大树茶才开始有采摘次数是否过多的疑虑。年之後，偏乡交通发展建设快，小茶商小厂可以直接到山上向茶农买，大厂愈来愈难购得低价的优质野放茶料，更依赖用农药及化肥养大的茶园茶，我想这是改变普洱茶大厂品质最大的背景因素，这同时也是我不看好大宗订制茶品牌及品质的原因。苦涩的因素影响苦涩的因素，整理一般如下：品种，有苦的有不苦的。大树，小树，台地＞树龄愈小愈涩（愈苦）。纬度高，海拔高愈寒冷，故不苦不涩（同台茶之高山茶）。茶园与林木混生，日晒愈少愈不苦涩。

普洱生茶性略寒，它从生产工艺基本上来说和绿茶是一样的，只是多了道成型的工艺，普洱茶属后发酵茶，它在存放的过程中会继续发酵，所以普洱茶一般来说在正确的存放条件下，时间越长，口感越好，如果你泡得普洱生茶喝起来很苦涩的话， 1，看看是不是投茶量太大了；2，看看是不是新做出来的新茶，3，是不是泡的时间过长，4，是不是茶叶本身的等级不够普洱生茶一般来说喝起来时会有苦涩的味道，但在正确的冲泡情况下，这种苦涩味绝对是应该可以接受的。

10，普洱茶要怎么泡才减肥

首先，生茶即指在加工、生产过程中没有经过发酵处理的普洱茶。生茶的滋味、颜色与绿茶相差无几，通常经高温蒸压成各种形状，如饼、砖、金瓜等。它与绿茶最好根本的区别就是普洱茶生茶在储藏过程中不断发酵，逐步变为熟普洱茶；而绿茶则要喝新茶，陈了就不好喝了，营养成份也逐步消失。储藏后的生茶，通常按储藏的年限就说几年的生茶或陈茶。现在熟茶通常是指生产时采用人工渥堆发酵后的普洱茶，根据生产工艺及发酵程度的不同，有七成熟、九成熟等的不同，滋味自然也有所不同，它除了紧压成形外，也有散茶。1、从颜色上区分：生茶通常是黄绿色或墨绿色；熟茶则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。自然发酵的生茶则随着发酵进行，出现叶边、茶梗发红、发紫，然后逐步变红，黄绿色逐步消失，最后变为板栗色或红褐色，并有油亮的感觉。2、从茶汤颜色区分：生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色；熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色，甚至到近似黑色，如发酵不充分则还会有点淡黄色。生茶的陈茶随着发酵程度的加深，茶汤的黄色变淡，红色加深，最后变得红浓明亮，茶汤表面还会有油气。3、从气味上区分：生茶闻起来是茶叶本身的清香味，熟茶则是一种特殊的陈香味，若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。4、从口感区分：生茶的味道和绿茶很相似，有苦涩味；熟茶的滋味是甘滑柔顺，绵甜爽口，有明显回甘。5、从营养、功效区分：生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效；熟茶经发酵后，在酶的作用下，又产生了不少新的营养物质，因此在普通茶的基础上，又有了更多功效，如：降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。注意事项（一定要看的）：1、对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说，可以喝生茶或轻度发酵的普洱茶；如果是不习惯那股苦味而喝熟茶，切记泡的时候加点白菊花或蜂蜜，加点荷叶也可以。2、生茶和绿茶一样，性属寒凉，胃寒、肠胃不好者不宜喝！只有熟茶才有养胃护胃的功效滴！3、说到减肥效果，普洱茶的确有减肥的功效，至于是否有效，那是因人而异的，本人向来主张看待普洱茶要理性，毕竟普洱茶不是减肥药。普洱茶减肥的作用主要是靠调理肠胃，从而增强对脂肪的消化、吸收，进而消耗脂肪，也就是通常说的刮油。但对于实际并不胖仅仅是自己感觉胖的情况，普洱茶自然无能为力了。同时，喝普洱茶要长期坚持，不会短期内就有明显效果的，所以不要轻易就认为无效而放弃了。打个不恰当的比方，吃减肥药和喝普洱茶就象打点滴和吃中药，打点滴病好的快，但未必治根而且有副作用，而吃中药调理，速度虽慢却能调理你的身体，而且没有或很少有副作用，这样说不知大家能明白吗？4、正因为普洱茶有调理肠胃的功能，所以瘦人也可以喝普洱茶，甚至有可能让你消化好、吸收好，从而使你更壮实！总之，喝普洱茶会使你更健康，前提是按正确的方法长期喝。5、喝普洱茶减肥也许减了脂肪，改变了体型，但却未必减体重！本人自己就是一例了，体重没减，腰围和臀围却小了，害得我不得不重新买裤子了

吸脂手术是局部减肥手术，采用局部麻醉，吸除多余的皮下脂肪的体表外科手术。在手术前给予一定的镇静剂，吸脂术中用长效止痛药，对全身情况干扰少。但是因为术后仍有一些轻微的反应和局部渗液，故1周内要避免重体力劳动。但是普通的工作还是没问题的。