在成都喝了一年盖碗茶，喝出来的都是悠闲安逸和自在。喝功夫茶，那是一种平和的随性的精神。我们客家人拿大茶壶泡茶，然后一人一碗，那是热情，够劲，解渴，还是有好客。你说这些不是茶道么？我说还真是。我们《茶经》里讲出来的茶道，其实质是一种士大夫的品味，一种隐逸和超然的精神。没这个作为内核，那么沐猴而冠，邯郸学步就贻笑大方了。
湖北天门被称为茶圣故里，怎么没有知名的茶？
湖北天门是茶圣陆羽故里，这是有史可查的，毋庸置疑。在天门，有专门的茶文化研究机构，陆羽故园里有一栋茶经楼，想了解茶以及茶具、茶艺等相关知识的朋友可以进去参观；天门职业学院有茶道、茶艺等相关专业；天门佛子山境内火门山周边就有具有一定规模的茶园，出产的茶叶，品质还行，价格也不菲，一般人喝不起，只是你不知道而已。
天门虽是陆羽故里，但宣传力度不够，天门也没有形成与陆羽名气相当的相关产业和产品。即使没有知名的产品，依托陆羽故里这张名片，也可以打造一个与茶叶产品、茶具、茶文化等相关的市场，汇聚天下客商，形成有具有影响力的相关产品集散地，助力天门经济发展。很可惜，天门并没打好茶圣陆羽这张牌。陆羽本是一名弃婴，在《唐国史补》、《新唐书》和《唐才子传》等文献中均有记载。
相传在唐代的复州，有一天，竟陵龙盖寺的智积禅师路过竟陵西郊的一座小桥，听到桥边有一群大雁鸣叫，走过去一看，原来这群大雁正用翅膀护卫着一个婴儿，婴儿在严寒中已被冻得瑟瑟发抖，智积禅师抱起婴儿，发现是名男婴，便带回寺中收养，这名男婴，便是日后的茶圣陆羽。后来这座石桥就被人们称为“古雁桥”，而附近的街道也被称为“雁叫街”，这些地方在如今的天门仍然有迹可循。
在龙盖寺，年幼时的陆羽在师父智积禅师身边煮茶奉水。师父特意为他占卦取名，以《易》占得“渐”卦，卦辞上说：“鸿渐于陆，其羽可用为仪。”意思是鸿雁飞于天空，羽翼翩翩，雁阵齐整，四方皆为通途。于是定姓为陆，取名为羽，字鸿渐。师父智积禅师煮得一手好茶，陆羽自幼耳濡目染，学了些艺茶之术。十二岁时，陆羽不愿吃斋念佛，便离开了龙盖寺，据说还在当地的戏班子里当过丑角演员，做过编剧和作曲等。
后来陆羽受谪守竟陵的名臣李齐物赏识，送去火门山邹老夫子门下学习七年，直到十九岁学成才下得山来。这里的火门山就在如今佛子山境内，是天门为数不多的几座山之一，这一带的山上从古至今都是有种植茶叶的，只是以前没有得到重视。如今这里的茶园已有一定规模，相信不久的将来，一定会依托陆羽之名，打造出具有天门特色的名茶出来。
从火门山（天门山）上下来之后，十九岁的少年陆羽一心投入自己喜爱的事业，开始了对茶的研究和考察工作。品茶先品水，陆羽游遍长江中下游及淮河流域各地，在考察并搜集整理了大量茶叶制作资料的同时，也积累了十分丰富的品泉鉴水经验。陆羽曾写过一篇《水品》，文中罗列出江河井泉及雪水等共二十品的水单。陆羽曾辗转江苏苏州、无锡、南京、丹阳、宜兴和浙江的长兴、杭州和绍兴嵊县等地，而后又到江西上饶。
对茶叶采制、饮用和茶事深入研究和实践，因而积累了丰富的制茶知识。更重要是陆羽在湖州时得到颜真卿的支持和皎然的帮助，收集了大量的文献资料，而后写出闻名于世的《茶经》。陆羽虽不是在竟陵完成《茶经》并名扬天下，但从小在竟陵受到茶艺方面的耳濡目染，才是他对茶产生兴趣，从而开始相关研究最好的启蒙教育。看了有些人的说法我感觉非常可笑。
他说陆羽是弃婴，就断言陆羽不是竟陵（今天门市）人，是个外地娃，并借此来发表一些荒唐之及的谬论。试问以古人的出行方式，弃个嗷嗷待哺的婴儿，他能走多远？毕竟是亲生骨肉，自己或有什么难处养不活，但他肯定是不希望将孩子丢弃在荒郊野岭活活饿死或沦为什么野物的腹中之食吧？他肯定是希望就近找一个容易被人及时发现并收养的地方，让孩子有一条生路，最好还能时不时的去看看孩子过得怎么样吧？退一万步说，即使古人无论是自驾，还是坐飞机、高铁、公交万里迢迢来竟陵弃个婴儿，他从小生长在这里，他就是这里人。
