在这里要专门一下最近几年很火的普洱茶，有人认为普洱属于黑茶。但由于普洱分有生茶和熟茶（即发酵或未发酵等区别），生茶茶汤金黄透亮，喝起来香气足有回甘，同属于清香型茶；而熟普洱才是黑茶。▲ 熟普洱▲ 生普洱乌龙茶，主要产自福建一带，美名远播的大红袍、铁观音都是属于乌龙茶啦，乌龙茶同样属于发酵茶，小分类很多，记住一个特点，“乌龙茶基本都是高香型的茶叶”，靠这个去辨别，就不会错了。
六大茶中最小众的应该属于黄茶，制作工序与绿茶相同，只是在干燥后多了一道“闷黄”的工序，主要产在四川蒙顶、安徽霍山一带。第一泡茶要给领导喝？领导让你泡茶，你倒进开水就给领导喝，那就真是太不懂行了。第一泡茶通常要倒掉，叫洗茶，你把该倒掉的茶水给领导喝，是什么意思？不一样的茶品类，需要的水温以及耐泡度是不一样的，比如绿茶头泡的口感滋味最丰富，以普洱为例，三到五泡的滋味是最好…而无论哪一类茶，每一泡（注水浸泡几秒钟后倒出的茶汤称为一泡茶）的滋味是不一样的，体会其中每一泡的细微变化是喝茶的一大乐趣。
给领导送礼送什么茶叶好？
给领导送礼不同时代有不同的礼品！剛开放时，那时送水果送西瓜。中秋的时候送月饼、瓶酒，有的送补品。过年送香烟送瓶酒送年货，那时候也可以了不算差。后来越来越高档，大家都送这些東西领导家里成了百货商店没处放。慢慢改为红包，比如家里有孩子的，过年以压岁钱等方式送礼，再后来就直接送钱，所以不同阶段送的东西就不一样。
原则上不建议给上司送茶叶、衬衫之类的礼物。十多年前，商务礼品，通常就是名牌衬衫、名牌T恤、水杯、茶叶，等等。这些东西，一是很难界定价格，二是打折打得厉害。很多上司不喜欢这些玩意，比如，你送个一件名牌T恤，标签上3000元，其实在北京的折扣店里卖300元。你玩这个心眼，你以为上司都傻呀。既然，你非要送茶叶，那么，把握三个原则：第一，原则上给懂茶叶的上司送茶叶。
茶叶，一般百姓，根本分不出高低贵贱，这个市场太忽悠人了。好的茶叶，几万几十万一斤，你被骗了还美滋滋呢。有的茶叶，换个包装，就从散茶变高档了。如果你送给上司特别贵的茶，他懂，就知道你的心意。如果他不懂，几千几万的茶，他当散茶喝，根本没有体会你的心里在流血。第二，送礼不要说价格。有些下属，假聪明真糊涂，故意把价签打上，生怕上司不知道多少钱。
还有故意告诉上司，这茶是他怎么托人买的，一万元一斤呢。没见过市面的样子，让上司非常不爽。所以，送什么礼，也不要直白说价钱，玷污了上司的名声，好像你故意来送礼的。记住啊，即使给上司送礼，都不要造成送礼的现象。第三，送茶叶，千万要真懂。一是不要送过期的茶叶，二是不要以次充好，三是不要打上价签。送茶叶，本来就是附庸风雅，你别把送礼行为搞得太俗气了。
