1.茶是入口之物,请尊重茶的本身,选择茶时,一定要以生态为第一要素。2.茶有养生保健的一定功效,一定要选择送茶,请选择无嫁接、无施肥、打药的茶品,一茗几人饮,最伤人也养人,只是选择之间。3.采用绿色环保认证的包装,最好的茶叶也能被包装所污染。送礼送什么茶品呢?要生态为第一要素的茶品存在以下几方面:1.茶树生长环境特别优质,无过多人为干预。
2.茶树种一般都是地域的原生树种,由于产量较为低,相对在高海拔及人作不方便区域得以保存。3.茶的工艺越为简单,那么对于茶原料的要求就更高,越高品质的茶原料就越不需要通过复杂的工艺来掩盖缺点。普文以下推荐的重点茶品:白茶、白茶、白茶,并非福鼎白茶,而是云南的古树白茶。生态越好与人为干预越少,采摘不过度的茶树方能生产好的茶原料,“嘉木生寅月,而盛于卯月,期间采摘,不损其元气”。
有哪些茶知识是喝茶的人必须要懂的?
随着生活水平的提高,人们对生活质量、健康的要求也越来越高,于是,越来越多的人开始喝起了茶。虽然中国的茶文化号称博大精深,但是由于耳濡目染的缘故,茶文化对很多国人来说,却并不复杂深沉。于茶,无非选茶、泡茶、喝茶三件事,只要弄懂了这三件事中的一些知识,我们就可以喝到我们喜欢、对我们身体有益,而且还好喝的茶。
选茶篇选茶并不难,只要把握好以下一些基本知识就可以了。1.茶并非都是新茶最好在喝茶界,向来有喝茶喝新的说法,很多人对陈茶敬而远之,有的甚至嗤之以鼻。这种说法有一定的道理,但是并非适用于所有的茶。茶按照发酵度的不同,分为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶六类。喝茶喝新只适用于绿茶(普洱茶生茶除外)、黄茶和非足火烘焙乌龙茶。
红茶是全发酵茶,分工夫红茶、小种红茶、红碎茶、晒青红茶四类。红茶性温,刚刚做出来的红茶比较燥,新茶喝了容易上火,一般至少需要放两三个月再喝。小种红茶(保质期三年)焙火比较足,新茶需要放半年再喝。晒青红茶讲究年份,经过陈放以后茶的品质要远比新茶好。普洱茶生茶、白茶、足火烘焙乌龙茶、黑茶不仅不主张喝新茶,而且也和晒青红茶一样讲究年份,经过陈放以后茶的品质要远比新茶好。
所以,喝绿茶、黄茶和非足火烘焙乌龙茶时,选茶要选新茶;红茶放一段时间再喝最好;喝普洱茶生茶、白茶、足火烘焙乌龙茶、黑茶时,还是尽量选有年份的茶吧。2.茶并非都是明前茶最好所谓明前茶,一般是江南绿茶产区的讲究,如龙井、信阳毛尖等,这些茶都以明前茶为最好。绿茶中的六安瓜片、太平猴魁等没有明前茶,一般以雨前茶(谷雨)为最好。