一般在春秋两季采挖，除去泥土和须根及根头后，摊开，晒至6-7成干，再理齐扎捆，继续晒干后，切片或段，备用。黄芪，有哪些食疗用法？除了入药以外，黄芪作为食疗食材用法也非常广泛，最简单的可以单独用黄芪泡水，作代茶饮；也可与其他食材组合，泡水或者煎水；或者将黄芪煎后取汤，用汤料做饭煮粥；最后，甚至在炖红肉时，如猪肉、牛肉、羊肉等；烧白肉时，如红烧鸡，红烧鸭等，也都可以放一些黄芪，起到滋补提起的作用。
黄芪代茶饮，怎么调制？黄芪最简单的用法就是泡水，作代茶饮，既可以单用黄芪，也可以与其他等食材搭配组合使用。这里提醒大家，凡是在使用药食同源的食材进行食疗时，都要谨记控制限量。例如，由于黄芪代茶饮是每天饮用，所以每次的用量就不能大，一般要控制在10克以内；千万不能像中药处方里的黄芪用量，甚至可以用到50克以上，因为那是治病，不是食疗。
黄芪代茶饮还有一个需要注意的地方，就是每次浸泡的时间不能太短，否则，有效成分浸出不能充分得到浸出，起不到作用，一般每泡时间在20分钟左右。再一点就是，如果黄芪要组合其他食材使用，那么一定要注意配伍禁忌，常见搭档是枸杞子，尤其适合气血虚弱之人。黄芪代茶饮的注意事项作为药食同源的黄芪，虽然它非常安全，但有些情形还是需要禁用或者慎用。
例如体内火气过于旺之人，要禁用；例如罹患感冒之时，尤其具有咳嗽、喷嚏症状时，要禁用或者慎用。总结：黄芪代茶饮可以单独用，也可以组合用；需要注意黄芪的用量不要过大，有些人群或特殊情形下，要禁用或者慎用。你同意我的观点吗？每天更新健康热点，医疗痛点；如果我说的，正是你所想的，那么，请点赞、转发、关注朱萧俊说健康！。
黄芪和什么茶搭配最好呢？
黄芪与什么茶搭配最好？要根据两个方面来决定！首先是要搞清楚黄芪的药性。黄芪是一种性温的药，味道甘甜。可以补气提气、利水消肿、固表止汗，托疮生肌。主要用来治疗气虚乏力，出汗多，胃下垂、子宫下垂、四肢浮肿以及伤口久不愈合等病证。它的特点是向上向外走散，同时呢，性质偏温一点。其次是服用者的体质。大千世界，芸芸众生。
每个人的先天后天条件都不同。因此形成了不同的体质，像我们常说的“阳虚”、“阴虚”、“湿气重”等等，都代表不同的体质。一般中医会根据面色、舌象、脉象，和一些伴随的症状，来确定属于什么体质。比如：面色发红，耳鸣目赤，经常上火的人，属于火热体质；经常手脚发冷，脉搏微弱的人，属于阳虚体质；怕风、容易出汗，经常感冒的人，属于气虚体质；手心、脚心发热，咽干口燥，属于阴虚体质；身体沉重，舌苔厚的属于水湿体质。
