可能大家对茶叶种植方面不是很了解。一般茶叶采收分人工和机器两种方式。拿我家茶叶种植加工给你举例。我家目前只采收春茶一季，都没买过采茶的机器，一直是人工采摘。不是因为买不起。因为春茶是全年中最好的茶，使用机器采收就是最大的浪费。现在我们当地请人工采摘单芽，光人工费都是60至90元每斤。采一叶一芯30至50的采摘成本，最低的三四叶采摘成本也十几元一斤。
采摘价钱高低，也是根据采摘质量有所浮动。所以就按最低的采摘人工费来算，这价钱都不够人工钱。一斤干茶炒好，需要四至五斤鲜叶。炒制的人工成本、销售的包装、物流成本还不算。如果是实体店，还得算上店铺成本。不了解茶的朋友可能认为，采一斤鲜叶都纯赚60至90了，那一天采个十来斤，企不采茶工都月入过万？真实情况是，采摘单芽品质，一个熟练工一天也就能采八两到一斤半的量。
茶友们都喝什么价位的日照绿茶？
非常感谢作者的提问和邀请。日照绿茶生产于我国山东省日照市，年产量可达到1500吨左右，可以算是我国生产的茶叶里面最北的了，日照是世上三大海茶城市之一，跟日本的静冈以及韩国的宝城并列。日照绿茶的特点在于：粟香浓郁，香气高扬，茶汤黄绿明亮，叶底肥厚，绿茶里面算是很耐泡的。一般而言我买日照绿茶也都是作为日常的口粮茶来喝，基本选择200以上的日照绿茶来喝，主要的原因有以下几个：1，外形。
这个价位的茶牙的含量相对比较多，所以外形上微微卷曲，茶毫披覆，不管是静茶还是冲泡后的茶底都相当的好看上档次。2，味道。日照绿茶属于味道相对比较重的绿茶之一，个人不喜欢味道太过于重，所以选择这个价位的茶。他的芽叶相对比较柔嫩，喝起来口感比较鲜爽甘甜。3，营养价值。由于这个价位的茶所采用的是比较嫩的芽跟叶，所以里面所含的多酚类跟氨基酸都相对比较丰富。
去日照旅游，怎么鉴别日照绿茶好坏呢？
去日照只要能买到真的日照绿茶就很幸运了。因为很多茶店都用南方茶冒充日照绿茶，南方茶几元一斤，日照绿茶最便宜的成本都在30元左右。有些不良商家为了黑心钱坑别人。我家种日照绿茶，专门给茶叶店批发，经常给他们打交道，我们给茶叶加工一斤茶只赚10元加工费，茶叶店卖的话一斤最少加50，有的加好几百。所以这里面的道道我很清楚。
顺带着提醒下大家吧，第一，日照绿茶有其独特的豌豆鲜板栗香特点，南方茶虽然加香料炒但是那种香气和真正的日照绿还是没法比的。第二，再者日照绿茶由于其位于北方温度相对于南方低很多所以使其叶片更厚，所以耐冲泡，一泡可以充一上午，而南方绿茶充两泡直接没味了。第三，看形状日照绿茶加工属于半手工，在提香时是手工提的，所以其芽形弯曲不规则，而南方茶几乎都是机械滚出来的，其牙型比较规则统一。
