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武夷岩茶一斤需要茶青多少斤,五斤茶青出一斤茶

来源:网络 时间:2023-02-25 07:06:45 编辑:第一茶叶 手机版

但凡对武夷岩茶有一些了解,就会知道这视频里的一些观点是对武夷岩茶的极大误解。央视作为一个全国权威媒体,在武夷岩茶专题视频中尚且出现那么多常识性的错误和很多片面的观点,普通大众对武夷岩茶的了解就更是微乎其微了。虽然,大多数对武夷岩茶有一些了解的人,在看这个视频专题时,能够知道其中哪些观点引用有误,哪些观点不能作为论证“天价茶”的佐证,但对于不了解武夷岩茶的人来说,仅仅是标题《重磅调查:“天价”茶叶市场水多深?业内爆料:大师签个名价格翻10倍……》就能让人对茶叶敬而远之,其中点名批评的武夷岩茶更是影响巨大。

一斤茶叶的成本有多高?

“靠谱喝茶,就关注茶靠谱”提示:一斤茶叶的成本,包括鲜叶、人力、制作、销售、包装和品牌建设等诸多方面。世上千般万般茶,成本很难一概而论。鲜叶的成本。鲜叶的成本高低,取决于茶树品种、产地条件、树龄与稀有性。比如树龄是数百年的,产地是某一茶类的核心产区,又在高海拔生态良好的区域,且土壤合适、无超标重金属,每年产量不多,属于很稀缺型,那么,一斤茶叶的成本,也是比较高的。

比如西湖区狮峰的特级明前龙井,一斤鲜叶要500元左右。人力的成本。采摘的工钱,目前是100到200元一天。如果是明前茶,一人150元一天,大概可以采得3、5斤茶叶。这样,每斤茶叶的摘茶成本,也在100来元一斤。然后是制茶师傅的成本,一个好的师傅,没有上千或数千元一天,是很难请得动的。制作的成本。制茶是茶叶产业链条上最重要的一环。

包括场地、机器设备、损耗、做坏了茶叶的弃茶等等。销售的成本。茶企、茶农要建立自己的销售渠道(比如进超市,是不是要进场费;比如建专卖店,需要店租、人员、装修、税收等成本),要有自己的销售人员(有时候就是茶农自己),要维护与客户的关系,要通过赠送样茶、品茶等方式吸引别人了解、购买茶叶,这里面的损耗也是一种成本。

包装的成本。包装分成两个部分。一个是指通常意义上的袋子啊、罐子啊、盒子啊这样的包装物。这部分所花费不多,即使是小罐茶这样的产品,一泡茶也就几块钱。一斤茶顶天了,也就上百元。还有一个部分,是指文化的包装、创意的包装,这是一种智慧,也是一种策划。比如小罐茶,对这种茶,从制作,到品质,通过对大师、品质的包装诉求,给人一种高大上的感觉,这是软包装、文化包装,这个成本高,具体无法计算。

品牌的成本。如果你购买的是品牌的茶叶,甚至是大品牌的茶叶,这品牌的成本也应该计算:品牌的管理成本,品牌的塑造成本等等。也就是一个公司在运作、在宣传、在管理上的各种花费,这些最后,都是摊在消费者购买的茶叶上的。不过,品牌产品的品质较为稳定、社会认可度高、售后较有保障,也是一种价值。靠谱喝茶,就关注茶靠谱。


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