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茶与健康人类健康与营养,常饮茶对健康有哪十大好处

来源:网络 时间:2025-05-21 11:40:41 编辑:第一茶叶 手机版

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1,常饮茶对健康有哪十大好处

长饮茶对健康的十大好处:1、茶能使人化痣润肤,振奋精神,增强思维和记忆能力。2、茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠、血等正常机能的作用。 3、饮茶对预防龋齿有很大好处。4、茶中含有不少对人体有益的微量元素。5、茶叶有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞的突变。6、茶叶含有妊娠妇女不可缺少的微量元素锌。7、饮茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。8、饮茶能防止动脉硬化、高血压和脑血栓。9、饮茶能兴奋中枢神经,增强运动能力,提高运动员的比赛成绩。10、饮茶有良好的减肥和美容效果,特别是中国的乌龙茶效果尤为明显。

常饮茶对健康有哪十大好处

2,茶对人体的健康有哪些好处

茶与人体健康密切相关,对人体的好处可以说不胜枚举,可列举如下:①营养丰富。茶叶中含有许多营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B族、维生素C、烟酸、叶酸、泛酸、维生素E、维生素A、维生素K、维生素D、胡萝卜素、生物素、钙、磷、铁、铜及多种人体需要的氨基酸和芳香化合物。喝茶能促进新陈代谢,并维持心脏、血管和胃肠等组织的正常生理功能。②提神益思,消除疲劳,增强记忆力和思维功能,提高工作效率。③增强血管弹性,促进血液循环。茶叶含的某些物质有降低血脂和胆固醇、延缓血管内膜脂质斑块形成及扩张血管的作用,因此可防止血栓形成和动脉粥样硬化,预防高血压、冠心病、脑血栓等心脑血管疾病。④防癌抗癌。茶能阻断亚硝胺(致癌物质)的合成,并有抑制癌细胞生长和杀伤癌细胞的作用。⑤杀菌消炎,防治疾病。茶能抑制并杀灭多种细菌,防治口腔炎、咽喉炎、痢疾、肠炎及伤寒等疾病。⑥减少辐射危害,改善造血机能。茶叶中含防辐射的物质,可减轻辐射损伤病,防治因放射线物质引起的白血球下降,保护人体的造血功能。⑦利尿消炎,维护肾脏功能。茶叶中含的生物碱有利尿作用,又能杀菌消炎,辅助治疗肾盂肾炎、膀胱炎、尿道炎。⑧保护视力,防治眼疾。茶叶含多种维生素,能防治于眼病、夜盲症、白内障及因看电视引起的视力下降。⑨预防龋齿,清洁口腔。茶叶含氟丰富,能保护牙齿,预防龋齿的发生。用茶漱口,能洁口、消腻、除腥、杀菌,防治舌炎、牙周炎、口腔炎等。⑩消脂减肥,美容美肤。茶能增强胃液分泌,调节脂肪代谢,尤其是乌龙茶对蛋白质和脂肪有较强的分解作用,所以能降低血脂胆固醇而有减肥作用。生津止渴解暑。夏季炎热,饮热茶几分钟后,皮肤温度即可下降1℃~2℃,使人感到凉爽。抗衰延年益寿。因茶叶含多种成分,既能补充人体所需的营养,又能防治许多常见的疾病,还有抗氧化、防衰老的作用,所以常喝茶水,可以使人健康长寿。

茶对人体的健康有哪些好处

3,茶与人的健康有什么关联

人的身体是由体液组成的,其中可以分为酸性体液和碱性体液,据科学资料证明,人体内的PH值如果小于7,则为偏酸性体液,而偏酸性体液不利于健康,茶是碱性植物,喝茶可以平衡PH值,有利于人身体健康!呵呵!另外,茶可以降低胆固醇、利尿,有助脂肪分解,促进新陈代谢。
煎茶、抹茶、绿茶:含有维他命C、E、氨基酸、食物纤维维等,有助胆固醇降低,且可帮助消化、防癌、预防感冒。 普洱、乌龙茶、红茶:发酵茶,含丰富氨基酸及纤维素,除降低胆固醇、利尿之外,更有助脂肪分解,促进新陈代谢。
巧克力和茶中都含有丰富的多酚类物质,能起到很好的抗氧化作用 而且巧克力香醇甜美,茶口感甘纯,是深受人们喜爱的食品和饮品 目前在我看到的所有相关资料中,还没有发现有吃巧克力时不让喝茶的
茶可以降血脂,降血压,而且有很好的解毒保健作用,古书云:神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。说的荼就是茶。

茶与人的健康有什么关联

4,喝茶有什么作用和功效 喝茶的作用是什么

1、茶叶与人的身体健康息息相关。在茶叶中含有机化合物400多种,无机矿物营养元素也有十几种,可以说茶叶对人体既有营养价值,又有药理作用。 2、茶叶中的咖啡碱含量很高,咖啡碱被人体吸收后,既能刺激中枢神经系统,清醒头脑,帮助思维,又能加快血液循环,活跃筋肉,解除疲劳,特别是工作困倦、精神萎靡、思维闭塞的时候,茶可使人立刻精神焕发,头脑清醒。 3、工作或者学习时间长了容易头昏目眩、四肢疲倦,这时候喝一杯浓茶会顿觉神清气爽。长途奔波、汗流浃背、疲乏不堪时,喝上一壶香茶,会令暑气全消。很多作家、诗人在写作时也都会沏上一杯浓茶。开汽车和驾驶飞机的人临行前习惯于先喝一杯浓茶来保证工作时精力不分散。另外,长期在野外工作的人经常喝浓茶还能预防病菌感染,保证身体健康。这就是茶叶提神益思、提高工效、消除疲劳的作用。 4、茶里的咖啡碱还能从人体内部控制体温中枢,调节体温,并刺激肾脏,促进人体排泄,从而使体内大量热量和污物得以排出体外,促进新陈代谢,以取得生理平衡。 5、人们在饱餐一顿之后往往要喝几杯浓茶来防止油腻积滞,这是因为咖啡碱能促进胃液的分泌和食物的消化,提高胃液分泌量,促进蛋白质、脂肪的消耗。茶叶中的芳香物质能让人感到兴奋和愉快,还有减少脂肪、帮助消除口中腥膻的作用。 6、适当多喝些茶,还可以补充身体营养的不足,尤其能提高牙齿的抗酸能力。这是因为茶叶含有碘和氟化物,碘有防治甲状腺机能亢进的作用,而氟化物是人体骨骼,牙齿、毛发、指甲的构成成分。 7、每天起床后往往会感到口干舌苦,这时喝一杯清茶,口气就可以顺利消除了。因此可以说茶叶还是一种口腔卫生剂。 8、喝茶时,茶汤中的化学成分如多酚类、糖类、果胶、氨基酸等与口中涎液发生化学反应,使口腔得以滋润,会产主清凉的感觉,因此在盛夏酷暑、口渴难忍的时候喝上一杯清茶会感到口舌生津,通身凉爽。 9、茶叶中的维生素C能维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常生理机能,促进外伤的愈合。人体中如缺少维生素C,就会患坏血病、齿龈出血、毛细血管脆弱等。维生素D能帮助机体吸收维生素C,减少脑溢血的发生。 10、茶叶中的多酚类物质能与单细胞的细菌结合,从而凝固蛋白质,将霍乱菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等细菌杀死。我国民间常用浓茶来治疗细菌性痢疾,或用来敷涂伤口消炎杀毒。 11、茶叶含有多种矿物质,特别是其他食物中少有的铜、氟、镁、钼、铝等微量元素,铜、铁含量虽然不多,但由于这两种成分具有生血功能,所以在防治贫血方面有一定效果。 12、茶叶还能防止某些放射性物质对人体的危害。例如很多人就利用喝绿茶来防止和减轻电脑辐射。

5,喝茶对健康有什么好处呢

喝 茶 的 好 处 ◆ 提神醒脑,使人精神振奋,增强记忆力。 ◆ 兴奋中枢神经,增加运动能力。 ◆ 刺激胃液分泌,帮助消化,增进食欲,消除口臭。 ◆ 保养肌肤,分解中性脂肪,达到减肥美容效果。 ◆ 饮酒前喝茶,预防宿醉。 ◆ 消除疲劳,促进新陈代谢。 ◆ 保护视力,维持视网膜正常,预防老年性白内障。 ◆ 降低血液的胆固醇含量、血脂浓度,防止动脉硬化、高血压、脑血栓等心血管疾病。 ◆ 减缓衰老,延年益寿。 ◆ 固齿强骨,预防蛀牙。 ◆ 抑制细胞突变,具抗癌作用。 ◆ 治疗放射性操作,保护造血机能,提高白血球数量。 喝茶也有学问 一、不要喝浓茶。浓茶,不仅口味苦涩,而且还会使血液稀释,心跳加速。还是少放点茶叶为好。 二、不要喝得太烫。太烫,会破坏茶叶的维生素。长期喝烫茶,还会伤害消化道和胃壁。 三、不要喝隔夜茶。隔夜茶,茶水中的蛋白质已被细菌破坏变质,喝了以后,就会伤害身体。 四、饥饿时不要喝茶。饥饿时喝茶,会使胃液分泌异常,造成消化道粘膜收缩,引起胃痛。 五、睡前不要喝茶。茶叶中含有咖啡碱、茶碱等,对中枢神经有兴奋作用,睡前喝茶容易失眠。 六、不要与药物一起服用。一起服用,会使茶叶中的成分与药物中的成分混合产生化学作用,使药物难以溶解,降低药效。

6,茶与健康

分类: 理工学科 解析: 茶叶有抗衰老作用 茶叶有益于人体健康,其抗衰延老作用,这一作用中国的古人通过观察和实践很早就有知晓,并早已有记述。《神农食经》曾记载“久服令人有力悦志”,《杂录》也曾记载“苦茶轻身换骨”。 现代研究证实茶叶中含有人体所必需的化学成分,含有对某些疾病确具有疗效的物质。每天饮茶摄入量虽少,但经常补充这些物质,对人体能起到营养和保健作用。故茶叶称之为天然保健饮料是名符其实的。 按照中国传统医学的解释,茶叶性味甘苦,微寒无毒。入心肺胃经。有驱散疲劳,清思明目;生津止渴,利尿止泻;治咳站喘,清热解毒,消食减肥等作用。用于防治高血压,高脂血症,肥胖症,冠心病,治疗食积不化、泻痢;精神不振,思维迟钝;水肿尿少,水便不利;痰喘咳嗽等等。现代茶也被认为有预防与抵抗放射性伤害的作用。茶叶中微量元素锰、锌、硒,维生素C、P、E及茶多酚类物质,能清除氧自由基,抑制脂质过氧化,因而经常饮茶确有一定延年益寿之功。茶叶中的茶单宁物质,能维持细胞正常代谢,抑制细胞突变和癌细胞分化,因而饮茶有一定抗癌作用。茶叶中的脂多糖能防辐射损害,改善造血功能和保护血管。能增强微血管韧性,防上破裂;降低血脂,防止动脉粥样硬化。 其实将抗衰老作用理解为延年益寿作用可能更恰当一些。但是不管怎么说,饮茶对健康的益用很多。 茶叶美容法 茶叶含有丰富的化学成分,是天然的健美饮料,经常饮用一些茶水,有助于保持皮肤光洁 *** ,推迟面部皱纹的出现和减少皱纹。 假如你的眼睛因用眼过多而疲劳(这对网友们来说是经常的事情),可用棉花沾冷茶水清洗眼睛,几分钟后,喷上冷水,再拍干,有助于恢复疲劳。 消除黑眼圈 产生黑眼圈的主要原因有:睡眠不足、用眼过度、较长时间的强 *** 、缺少维生素B12、轻度发炎、贫血、曝晒在阳光下过久、遗传、疏忽护理、月经期间、性生活过度等,都会产生黑眼圈。因此要根据不同的情况加以防治。避免黑眼圈的最好办法是:作息正常、睡眠充足、营养均衡多运动、多呼吸新鲜空气来减少压力,并避免太阳直接照射,以减少黑色素的产生。消除黑眼圈最简单的方法是先把2袋茶包(茶叶包在纱布中)在冷水中浸透,闭上眼睛,在左右眼皮上各放1个茶包,搁15分钟。或是用清洁的棉织手帕包冰块,搁在黑眼圈上停留几分钟,经常坚持。 如果你在太阳底上使皮肤受损,可用一块棉花蘸冷茶水抹不舒服的部分,不要用力过大。时间以觉得舒服为好。 睡前应彻底清洁眼部化妆品,如果清洁方法不当,最容易使眼睛红肿。最好用温水浸泡过的茶袋压在眼皮上10分钟,但不可太靠近眼睑。 茶糖美容法 茶叶中所含的营养成分甚多,经常饮茶的人,皮肤显得滋润好看。将红茶叶和红糖各两汤匙加水煲煎,加面粉调匀敷面,15分钟后,再用湿毛巾擦净脸部。每日涂敷一次,一个月后即可使容颜滋润白皙。 饮茶与防治心脏病 茶对多种疾病有防治作用,这在古今中外都有认识。 “研究发现,煮沸的茶水对心脏期前收缩(简称早搏),不论是房性、室性早搏或心房纤维颤动,均能起到标本兼治的作用。”分析认为,这是因为茶叶在高温的水中能释出高浓度的茶色素,它不但可将动脉壁上硬化的粥样物质清除,使动脉组织逐渐恢复正常,还能防止胆固醇类物质沉积于动脉壁,从而阻止动脉硬化的发生。 但是这样的茶多半不会好喝,呈中药状,而且不是对所有类型的心脏病都有效。该报还给出了一个“药方”: 可将红茶或绿茶五克,加入清水二百毫升,中火煮沸,小火沸腾五分钟,离火沉淀片刻,去渣空腹一次饮下,每日一次,坚持三个月即可。 防辐射,降解重金属毒害 文章来源: 东方茶网 酚类化合物具有吸收放射性锶并阻止它扩散的作用,饮用足够数量的中国绿茶,可使生物体内积累的锶90数量显著低于允许水平。德国进行的研究表明,饮用浓绿茶使患癌症后进行辐射照射引起的明显下降的患者白血球数量增加,效果可达90%以上。中国天津茶叶加工厂等单位曾用茶叶提取物加工成一种升白剂,根据对放射性职业引起的白血球减少症患者试验结果,每天服用三次,1个月为一疗程,结果疗效80%。关于这种辐射作用的有效组份,据认为是一种脂多糖化合物。 现代工业的发展给人类带来繁荣,但也不可避免地出现了环境污染。种种重金属(如铜、铅、汞、镉、铬等)在食品、饮水中含量过高是其中的一个方面。业已证明,这些重金属的含量过高对人体健康具有明显的毒害作用。如过量的铅引起的铅中毒,会使人降低免疫力和寿命缩短;过量汞的摄入,会损害肾脏和神经系统;过量的镉往往由于损害骨骼而引起一种慢性疾病。实验证明,茶叶中的茶多酚对重金属具有极强的吸附作用。有人曾用升汞配制成不同浓度的溶液,然后加入茶煎汁,结果发现茶汁可使汞离子沉淀,时间愈长,沉淀效果愈好。有人用茶末同甲醛、硫酸和碱处理后在60℃下搅拌2小时,用水洗净后干燥,过筛。经处理后的茶叶对水中的银、镉、钴、铜、镍和铅等重金属具有非常彻底的吸附效果,因此在有些国家推荐多喝茶以减轻水和食品中重金属的毒害作用。 提神益思,消除机体疲劳 茶叶提神的作用主要是茶叶中的咖啡碱和黄烷醇类化合物的作用,而且这种作用不受其他因素的影响而降低效应。其机理据认为是促进肾上腺体垂体的活动,阻止血液中儿茶酚的降解,此外还有诱导儿茶酚胺的生物合成功效。而儿茶酚胺具有促进兴奋的功能,对心血管系统有强大作用。茶还具有益思的效应。有人用迷宫实验证明,用茶叶喂饲小白鼠后,具有使白鼠增强记忆力的效果。因此您在感到疲乏时喝上一杯茶, *** 机能衰退的大脑中枢神经,使之由迟缓转为兴奋,集中思考力,以达到兴奋集思之功效。 饮茶具有明显的利尿效应,这并不是由于摄入大量水分而引起的排尿量增加。有人用少量的绿茶提取液的溶液注射到家兔的耳静脉中,结果发现家兔排尿量明显增加。由于茶叶的利尿作用,使尿液中的乳酸获得排除,而人体中的乳酸是一种疲劳物质,会使肌肉感觉疲劳,因此乳酸的排出体外能使疲劳的机体获得恢复。 常饮绿茶对胎儿有利 现代医学研究已经证明,锌对人体有着极为重要的作用。儿童缺锌会影响生长发育;孕妇缺锌,则会影响胎儿发育,甚至有可能发先天性畸形儿。所以,孕妇应多食用含锌食品。 日常生活中的含锌饮食品有绿茶、可可粉、芸麻及紫菜等,其中尤以绿茶的含锌量为最多,每天饮用3—5克普通绿茶所冲泡的2—3杯茶水,即可满足人体对锌的要求。一项医学研究调查表明,饮茶孕妇所生婴儿的血中含锌量也较高。 值得注意的是,饮茶必须适量,过量饮茶会影响铁的吸收。孕妇饮茶最好以80℃—85℃左右的温开水随泡随饮,不要冲泡过度或放置过久,且每次不易过浓,分次多饮为宜。

7,喝茶对人体的好处

有溃疡病和胃肠功能紊乱者,不宜饮茶;高血压病患者最好喝绿茶,因为在各类茶叶中,绿茶所含咖啡碱较少,菜多酚较多,而茶多酚可消除咖啡碱的升压作用;体质较好、肥胖的老年人宜饮绿茶,而体质较弱、胃寒的老年人宜饮红茶。 老年人喝茶,讲究三步曲———早、少、淡! 不少老人将喝茶作为健康养生之道,坚持每天喝茶,甚至跟年轻人一样整天茶杯不离手,罗医师认为,这是老年人未能很好地辩证地看待茶这种饮料。虽然,茶饮料对人体健康有很大的帮助,尤其是在现代社会人们普遍营养摄入过多的情况下,茶能充当“清道夫”的角色,每天喝茶等于为自己的肠胃进行清理,绿茶甚至还有抗癌疗效。但是,万事都有两面性,对于老人来说,喝茶不当反而会成为健康杀手。 喝茶一步曲:宜早 喝茶会影响老年人的睡眠。俗话说,前三十年睡不醒,后三十年睡不着。进入老年期以后,人的睡眠时间减少,睡眠质量不高,茶的兴奋作用也会维持得更长久。老年人哪怕是午后喝茶,也可能引起夜晚失眠,使原本足够的休息时间变得更短,第二天必定精神萎靡。如果此后再通过喝茶提神,就将陷入恶性循环。 罗医生建议,老年人喝茶最好不要在饭前、午后和睡前,早饭后20分钟左右饮茶最宜,这样能助消化、解油腻、清肠胃。过了午后喝茶则可能会对晚上的睡眠质量有影响。 喝茶二步曲:宜少 一般来讲,茶叶的兴奋作用发送到人体各组织器官后,会带动肌肉和血管相应地紧张和收缩,从而导致血压迅速升高。老年人本身就容易患血管硬化和血压高等疾病,因此喝茶过多就加大了中风等危急症状的出现几率;另一方面,老年人的胃消化能力本身已经降低,而 喝茶时所摄入的大量鞣酸会使食物蛋白形 成不能消化的沉淀,并影响维生素和微量元素的吸收,容易造成营养不良,还会加重老年习惯性便秘的临床症状。 因此,罗医生建议,老年人要根据自身情况,控制自己喝茶的数量,有溃疡病和胃肠功能紊乱者,不宜饮茶,尤其是性凉的绿茶;在饮茶种类上,应以红茶为主,乌龙茶可以利尿,也很适合老人;不同的人群里,高血压患者以及体质较好、肥胖的老年人宜饮绿茶,而体质较弱、胃寒的老年人宜饮红茶,其中,温和的普洱茶是不错的选择。 喝茶三步曲:宜淡 过浓的茶会产生过强的刺激,使心血管和感受器逐渐产生依赖性。从而丧失正常功能;且当大量饮用浓茶后就会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,有的甚至还会引起十二指肠溃疡;当人体大量饮用浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会更加活跃,给人体对铁的吸收带来障碍和影响,使人体表现为缺铁性贫血。浓茶中的咖啡因,能致使人体心跳加快,从而使血压升高;同时,浓茶液大量进入血管,能加重心脏负担,产生胸闷、心悸等不适症状,加重心力衰竭程度;此外,老人的心脏承受能力不比当年,长期喝浓茶会使心脏增加额外负担,导致心动过速和心律失常,甚至诱发和加重多种心脏疾患。 建议,尤其到了冬季,老人要尽量少喝茶,坚决不喝浓茶,泡茶时茶叶用量不能超过常量(3~4克)。红枣、生姜等温性食物可以起到增加热量的作用,所以,在喝花茶、绿茶时,最好能放一两个红枣,一两片生姜,抵消其寒凉之性。

8,咖啡与茶哪个更健康

咖啡与茶对人体健康各有利弊,不能一概而论。 茶和咖啡都具有抗氧化的作用,可以延缓人体衰老。茶叶中的茶多酚不仅具有抗氧化能力,还可以抗肿瘤、抗辐射、抗高血脂等作用。 茶和咖啡都能提神醒脑。二者都含有咖啡碱,其不仅能刺激人的中枢神经让其兴奋,还能抑制食欲,减少脂肪积累,甚至还能够显著降低II型糖尿病的发病率。 对健康人群而言,适量饮用茶或咖啡,都有益身体健康。但是,如果过量或毫无节制地饮用,则必定会对身体健康带来危害。扩展资料: 据韩国《中央日报》6月2日报道,YouTube专门科学频道“ASAP科学”介绍说,从一杯咖啡开始新的一天,这对身体有害。 节目介绍说,被称作压力荷尔蒙的皮质醇在上午8-9点分泌最旺盛。皮质醇分泌后,会产生提神和兴奋的效果,因此不需喝咖啡。咖啡因会有碍身体分泌皮质醇。咖啡喝的越多皮质醇分泌就越少,身体也会更依赖咖啡因。 该节目劝告说,不要在皮质醇分泌高峰期,也就是上午8点喝咖啡。建议在上午10点或下午2-5点喝咖啡,这段时间是喝咖啡的最佳时间。 参考资料来源:人民网-美媒:找准时间喝咖啡事半功倍 上午10点宜喝 人民网-喝咖啡与喝茶对身体有利有弊 应适量饮用美媒:找准时间喝咖啡事半功倍 上午10点宜喝【环球网综合报道】据韩国《中央日报》6月2日报道,YouTube专门科学频道“ASAP科学”介绍说,从一杯咖啡开始你的一天,这对身体有害。节目介绍说,被称作压力荷尔蒙的皮质醇在上午8-9点分泌最旺盛。皮质醇分泌后,会产生提神和兴奋的效果,因此不需喝咖啡。咖啡因会有碍身体分泌皮质醇。咖啡喝的越多皮质醇分泌就越少,身体也会更依赖咖啡因。https://health.huanqiu.com/article/9CaKrnJLEH0喝咖啡与喝茶对身体有利有弊 应适量饮用2016年08月05日08:18 来源: 人民网-科普中国 咖啡和茶都有着悠久的历史,西方人喜欢喝咖啡,中国人更习惯喝茶。而对于这两种饮品,各方说法褒贬不一。那么,关于喝咖啡与喝茶的利与弊,你了解吗? (图片来源:新华网) 利——抗氧化+提神醒脑 首先,茶和咖啡都具有抗氧化的作用,可以延缓人体衰老。http://health.people.com.cn/n1/2016/0805/c404177-28613003.html
茶有助于预防一型糖尿病,降低肥胖、心脏病和癌症的风险。研究显示,一天喝4次红茶,且连续喝了六周的人们,其压力荷尔蒙皮质醇水平明显降低。喝绿茶则能将女性患食道癌的几率降低60%。由茶树的嫩芽嫩叶制成的白茶里浓缩了更高的抗氧化物,能对抗衰老,抑制新脂肪细胞的增长,还能预防癌症。 但是,茶叶中可能有残留农药,即便它被贴上了有机茶叶的标签。茶叶中的单宁酸还会阻碍血液对铁元素的吸收,从而导致贫血。研究还发现,喝太烫的茶会增加患食道癌的风险。 与此同时,研究发现,咖啡虽然常被认为不如茶健康,但确实存在诸多好处,例如帮助中年男性预防痛风、肝损伤、肝癌,并延缓老年痴呆。咖啡还能增加止痛药的药效,对老年人来说,能提高短期记忆力和反应时间。科学家相信,咖啡中的化学物质可以被用作研制治疗心脏病和失眠的新药。 但另有研究表明,咖啡会减少通往心脏的血流量,还会让牙齿变色。丹麦一项研究发现,一天喝8杯以上咖啡,会大大增加女性死产的风险。以上研究大部分否是基于加了少量糖和奶的黑咖啡,并没有选用咖啡店里售卖的高卡路里咖啡。
当然是茶,老祖宗传下来的传统,不容忽视
个人觉得茶,尤其是绿茶。
咖啡中的天然化合物对人体特别有益,这是毫无疑问的。几个世纪以来,咖啡因为能使人精力充沛而一直被推崇,而且咖啡的确对人们健康有益。咖啡促进大脑血液循环、降低精神疲劳,还能开智醒脑。每天喝两大杯咖啡或者说300毫升咖啡,能改善人们的低落情绪。另外,喝咖啡能降低患帕金森症的风险!每天喝咖啡的量如果从4盎司增加到24盎司,患该疾病的风险更低。人类对咖啡的化学特性进行的研究发现,一杯咖啡当中含有效力强大的抗氧化物质,它们能抑制人体细胞老化。氧化性损伤与糖尿病、关节炎、癌症及其它许多健康问题有关,抗氧化物则有助于降低患某些疾病的风险。咖啡中的黄酮类抗氧化物含量也很高,这类化合物能通过降低LDL胆固醇,来保护人们抵御心血管疾病,因此,咖啡也就能防止心脏病和中风的发生。特别值得一提的是,咖啡还有预防结肠癌和直肠癌的效果。即使对孕妇来说,咖啡也是安全的。适量饮用咖啡没有导致流产增加的风险,也没有明确证据显示咖啡会导致胎儿发育缓慢或胎儿畸形等缺陷。但是,咖啡纵然有如此多好处,也是没法和绿茶相比较的!如果您喝绿茶,即没有经过发酵的茶,那么,绿茶是更健康的饮品。茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。它含有丰富的黄酮类抗氧化物。但是茶一经发酵,其中的黄酮类抗氧化物就损失了!那么,简言之,咖啡与茶究竟孰优孰劣呢?答案是:就咖啡与红茶而论,喝咖啡是更好的选择;但如果您喝绿茶,则绿茶更健康

9,茶对人的身体健康有什么好处都分几种

一、茶的分类 以颜色(或制作工艺)分类: 绿茶:是我国品种最多、产地最广的茶类,系茶树新芽经杀青,揉捻后直接烘干而成(发酵度为零) 。绿茶外形紧凑,色泽青绿而有光泽,汤色清亮叶色发绿,滋味清香甘爽,收敛性强,具有较强的提神、醒脑、抗衰、消炎、杀菌功效。西湖龙井、黄山毛峰、庐山云雾、洞庭碧螺春,以及四川蒙山的蒙顶茶,均为我国绿茶中的珍品。 黄茶:系茶树嫩芽经杀青、揉捻、闷堆、烘干等工序制作而成(发酵度为10-20%) 。黄茶外形肥硕,颜色黄亮并披有少许银白色细毫。汤色橙黄明亮,滋味鲜醇、经久耐泡。主要产于洞庭君山,安徽大别山区的茶白牡丹,白毫银针,安吉白荣,四川蒙山,广东韶关等地。 白茶:属于轻微发醇茶,因其成品茶多为芽尖。满披白毫,如银似雪而得名。其制作工艺分为凋萎和干燥两道工序(发酵度为20-30%),其对茶树品质要求极高,仅在福建、台湾及云南等省的丘陵山区、气候温和、雨量充沛的红、黄壤山地,素为我国茶中珍品。白茶外形匀细,色银白、汤色清亮,叶浮汤中,外绿内白,形如花蕾初放赏心悦目。滋味鲜爽。 青茶 半发酵的茶(发酵度为30-60%) 铁观音,文山包种茶,冻顶乌龙茶 红茶: 系一定的茶树新芽。采摘后,经凋萎、揉捻、发酵(发酵度为80-90%)、干燥等特定工艺程序制作而成。红茶的外形乌黑而光润。颜色红亮而浓厚,滋味醇厚,收敛性不强,性质温和。好的红茶还带有一种似蜜似糖的气味。主要产区在安徽祁门、石台、江西修水、武宁,福建政和、四川宜宾及云南省各地。 黑茶:黑茶即乌龙茶,其鲜叶采摘标准为一芽五至六叶。叶粗梗长。制作时用高湿杀青(一般为“蒸”)、揉捻、堆积发酵(发酵度为100%),然后再干燥而成或者是先制作成绿茶后,再经蒸制,堆积并压制成型。黑茶颜色乌黑或黑褐色、汤色橙红明亮,滋味醇浓,主产品为广西、云南、台湾、湖南等地。此茶深受西藏、青海、新疆牧民喜爱。 值得一提的是,还有一类茶是花茶,为红、绿茶类加茉莉、桂花等香花窨制而成。 以季节分类: 1、春茶: 是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中,雨量充份,再加上茶树经过了半年冬季的修养生息,使得春季茶芽肥硕, 色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。 2、夏茶: 是指5月初至7月初采制的茶叶夏季天气炎热,茶树新的梢芽叶生长迅速,使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少,特别是氨基酸等的 减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈,由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多,不但使紫色芽叶增加色泽不一,而且 滋味较为苦涩。 3、秋季茶: 就是8月中旬以后采制的茶叶。秋季气候条件介于春夏之间,茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对,减少叶片大小不一,叶底发脆 ,叶色发黄,滋味和香气显得比较平和。 4、冬茶: 大约在10月下旬开始采制。冬茶是在秋茶采完后,气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢,内含物质逐渐增加,所以滋味醇厚 ,香气浓烈。 除以上按茶色,四季划分外还可以其生长环境来分 一、平地茶: 茶芽叶较小,叶底坚薄,叶张平展,叶色黄绿欠光润。加工后的茶叶条索较细瘦,骨身轻,香气低,滋味淡。 5、高山茶: 由于环境适合茶树喜温、喜湿、耐阴的习性。故有高山出好茶的说法。随着海拔高度的不同,造成了高山环境的独特特点,从气温、降雨 量、湿度、土壤到山上生长的树木,这些环境对茶树以及茶芽的生长都提供了得天独厚的条件。因此高山茶与平地茶相比,高山茶芽叶肥 硕,颜色绿,茸毛多。加工后之茶叶,条索紧结,肥硕。白毫显露,香气浓郁且耐冲泡。 工夫茶类 所谓功夫茶,并非指一种茶叶或茶类的名字,而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究,操作起来需 要一定的功夫,此功夫及是一种冲泡的学问,品饮的境界。好的工夫茶方法可以说是一种融精神、礼仪、冲泡技艺、饮茶艺术、评品茶质 为一体的完整的茶道形式。 工夫茶采用的茶叶是半发酵茶,称乌龙茶类。如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介于红、绿茶之间,能冲泡出功夫茶所要求的色香味。功 夫茶以浓度高著称,初喝似乎只觉其苦味,习惯后则会觉得其它茶不够滋味了。凤凰茶产自潮州凤凰山区,茶汤褐红而浓艳,茶叶条索紧 ,叶质厚实,特耐冲泡,一般可冲20次左右。 二、茶的作用 1、助消化 2、提神醒脑 3、延年益寿 4、降血脂、减肥 5、明目 6、利尿、消肿 7、抗菌消炎 8、抗动脉硬化 9、降血压、防高血压 10、防治冠心病 11、抗辐射,如电视的辐射 12、安神、镇静、陶冶性情 13、营养剂 14、可治糖尿病 15、美容作用 16、防治贫血 17、抗疲劳、解疲劳 18、醒酒、解酒毒 19、生浸解渴 20、防癌、抗癌 21、益气增力 22、抗菌止泻 23、解毒 24、增加人体适应力 25、抗结核病 26、除异味、消口臭 27、升高白血球、治白血球减少病 28、抗病毒 29、保护牙齿 30、调节体液的酸碱平衡 三、新茶与陈茶的识别 如何鉴别新茶与陈茶?一般可从以下有点去识别: 1,色泽: 茶叶在储存过程中受空气中的氧气和光合作用使构成茶叶色泽的一些色素物质发生缓慢的自动分解,使色泽由新茶时的青翠嫩绿逐渐变得 枯灰黄,使红茶由新茶时的乌润变成灰褐色。 2,滋味: 陈茶由于茶叶中酯类物质经氧化后使可溶于水的有效成份减少,从而使茶叶滋味由醇厚变得淡薄,同时又因茶叶中氨基酸的氧化等原因, 使茶叶的鲜爽味减弱而变的滞钝。 3,香气: 陈茶由于香气物质的氧化和挥发,使茶叶由清香变得低浊。

10,经常喝茶对身体有哪些益处

饭后喝茶。茶叶含有单宁酸,这种物质会阻碍肠胃吸收铁质,进而影响身体健康,有可能患贫血症。毫无疑问,茶叶有许多益处,但过多地喝茶,坏处多于好处。喝茶最好避开就餐时间,每天2-3杯为宜。   一般而言绿茶如乌龙、水仙、铁观音等都有很好的功效,可以抗癌和助消化,并增强记忆力和提神。不过,如果属偏寒体质的人就尽量不要喝绿茶,可以喝红茶代替。   一个比较好的习惯是早上起床后空腹喝一杯淡茶,民间有句俗语说,“早上喝杯茶,饿死医生全家”,就是说这种习惯能把身体养好,让医生的本领无处施展,说的就是这个道理。刘仕昌表示,早起喝一杯茶后隔半个小时再吃早点,可以有清肠胃的效果。   经常过量喝浓茶就会引起氟中毒   你爱喝茶吗?怎样饮茶最健康?   茶是大家熟悉的饮品,饮茶还有专门的茶道,讲的是茶礼、茶艺、茶文化。从营养学角度来讲,喝茶需要注意的事情也不少,如果饮用不当也会影响您的身体健康。对不少的人来说,饮茶不是“福”反而是“祸”,怎样饮茶最健康呢?   哪些病人不宜饮茶   ——患有便秘的人不宜饮茶。因为茶叶的多酚类物质对肠胃粘膜具有一定的收敛作用,因此便秘患者若饮茶会加重便秘。   ——患有神经衰弱或失眠症的人不宜饮茶。由于茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用,故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。   ——患有缺铁性贫血的人不宜饮茶。因为茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物,加重贫血。   ——患有缺钙或骨折的人不宜饮茶。因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收,同时还能导致缺钙和骨质疏松,使骨折难以康复。   ——患有溃疡病的人不宜饮茶。因为茶叶中的茶碱会降低磷酸二脂酶的活性,使胃壁细胞分泌大量胃酸。胃酸过多必然会影响到溃疡面的愈合,同时也会抵消某些抗酸药物的疗效。   ——患有泌尿系统结石的人不宜饮茶。由于茶叶中含有较多的草酸,饮茶将会加重结石的发展。   ——发烧时不宜饮茶。因为茶叶中所含茶碱能增高人体温度,使药物的降温作用大减以至消失。因此,发烧患者不宜饮茶。   茶水疗疾别出心裁   茶水是普通的日常饮料,如能巧妙地应用,可解除或防治许多常见疾病。   ——防治儿童龋齿:茶水中的氟可阻止牙齿在口腔酸性环境中脱磷、脱钙,故常用茶水漱口可防龋齿。   ——口臭或吸烟过度引起心慌、恶心,可用茶水漱口并饮用适量浓茶来解除。   ——刷牙时牙龈易出血者:可经常饮茶,因茶中富含维生素C、铁质及止血成分,可使牙龈坚韧,毛细血管弹性增加,防止出血。   ——晕车晕船:事先用一小杯温茶水,加2—3毫升酱油饮下。   ——腹泻:茶中的鞣酸有收敛止泻作用,喝浓绿茶,可止腹泻。   ——婴幼儿皮肤皱褶处发炎红肿时:可用茶叶熬水,放至适宜温度后给婴幼儿外洗。   ——劳累过度:泡新茶一杯饮用,能较快地消除疲劳,恢复精力。   ——过食油腻不适者:可饮用较浓的热茶,如饮砖茶或沱茶,解腻效果更好。   ——胆固醇高并伴有心血管疾病者:每天饮茶水一杯,能降低胆固醇,保护心血管。   ——食欲不振、小便黄赤者:可多饮用些淡茶水。   太新鲜的茶不宜喝   许多人认为茶叶是越新鲜的越好,刚刚从茶树上摘下来的茶叶是最好的。其实呢,这种认识是不正确的。从营养学角度来讲最新鲜的其营养成分不一定是最好的,因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶,这些茶叶因为没有经过一段时间的放置,有些对身体有不利影响的物质,如多酚类物质、醇类物质、醛类物质,还没有被完全氧化,如果长时间喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。太新鲜的茶叶对病人来说更不好,像一些患有胃酸缺乏的人,或者有老年性慢性胃溃疡的老年患者,这些人更不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜,产生肠胃不适,甚至会加重病情。   喝茶必须适量得法,切忌贪多贪浓。正常人,特别是中老年人,每天4-5杯为宜。茶水以淡为好。喜欢喝浓茶的人,每天以喝1-2杯中等浓茶为佳。饮茶过多,体内水分过多会增加心、肾负担。浓茶会使大脑过分兴奋,心跳加快,尿频、失眠等。泡茶以沸水冲泡为宜。乌龙茶冲泡二分钟左右即从茶壶倒入茶杯饮用。温水泡茶浸出有益化学成分不如沸水泡茶充分,但饮用时,以温茶为宜,不宜喝过热、烫嘴的茶,那样会对咽喉、食道和胃造成强刺激,可能引起这些器官的粘膜病变;也不宜喝冷茶和冲泡过久茶,因为冷茶对身体有寒滞、聚痰负作用。冲泡太长时间或是过夜的茶有效成分会大为降低,茶水中有害微生物会增多。空腹时忌喝茶,因为茶性入肺腑,会冷脾胃,容易“茶醉”。饭前、饭后不宜立即饮茶,因为饭前饮茶会冲淡胃酸,使饮食无味,还会影响消化器官的吸收功能。饭后立即饮茶,茶中的鞣酸会与食物中的蛋白质、铁等发生凝固作用,影响对蛋白质、铁元素的吸收。不宜用茶水服药,因为茶中的鞣酸会与许多药物结合产生沉淀,影响药效。酒后喝茶无助于解酒,只会伤肾,损心。尽管饮茶对人的健康好处多多,但饮茶应因人而异。由于茶叶含有咖啡碱,而咖啡碱对胎儿会产生不良影响,因此孕妇应少喝或不喝茶,尤其不喝浓茶。茶碱会刺激胃壁分泌大量胃酸,影响溃疡面的愈合,因此溃疡病患者也应少喝茶,不喝浓茶。茶叶中的咖啡因等对中枢神经有明显兴奋作用,因此患有严重的高血压、动脉硬化的病人与失眠者不宜多喝茶,更不要喝浓茶。茶碱会刺激体温中枢,加剧发热,因此发热病人不宜喝茶,忌喝浓茶。
(1)能使人精神振奋,增强思维和记忆能力。 (2)消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。 (3)抑制恶性肿瘤、抑制癌细胞的生长。 (4)能防止动脉硬化、高血压、脑血栓、兴奋中枢神经。 (5) 可以减肥和预防老年性白内障。 (6)防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。 (7) 能保护人的造血机能并减少电视辐射的危害,保护视力。 (8)维持血液的正常酸碱平衡。 特别提示:合理的喝茶对人体是有百益而无一害的,但是如果不合理的话那就对人体有害处了。 饭后约1~2小时,胃排空后,再喝茶较合适。
饭后喝茶。茶叶含有单宁酸,这种物质会阻碍肠胃吸收铁质,进而影响身体健康,有可能患贫血症。毫无疑问,茶叶有许多益处,但过多地喝茶,坏处多于好处。喝茶最好避开就餐时间,每天2-3杯为宜。   一般而言绿茶如乌龙、水仙、铁观音等都有很好的功效,可以抗癌和助消化,并增强记忆力和提神。不过,如果属偏寒体质的人就尽量不要喝绿茶,可以喝红茶代替。   一个比较好的习惯是早上起床后空腹喝一杯淡茶,民间有句俗语说,“早上喝杯茶,饿死医生全家”,就是说这种习惯能把身体养好,让医生的本领无处施展,说的就是这个道理。刘仕昌表示,早起喝一杯茶后隔半个小时再吃早点,可以有清肠胃的效果。   经常过量喝浓茶就会引起氟中毒   你爱喝茶吗?怎样饮茶最健康?   茶是大家熟悉的饮品,饮茶还有专门的茶道,讲的是茶礼、茶艺、茶文化。从营养学角度来讲,喝茶需要注意的事情也不少,如果饮用不当也会影响您的身体健康。对不少的人来说,饮茶不是“福”反而是“祸”,怎样饮茶最健康呢?   哪些病人不宜饮茶   ——患有便秘的人不宜饮茶。因为茶叶的多酚类物质对肠胃粘膜具有一定的收敛作用,因此便秘患者若饮茶会加重便秘。   ——患有神经衰弱或失眠症的人不宜饮茶。由于茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用,故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。   ——患有缺铁性贫血的人不宜饮茶。因为茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物,加重贫血。   ——患有缺钙或骨折的人不宜饮茶。因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收,同时还能导致缺钙和骨质疏松,使骨折难以康复。   ——患有溃疡病的人不宜饮茶。因为茶叶中的茶碱会降低磷酸二脂酶的活性,使胃壁细胞分泌大量胃酸。胃酸过多必然会影响到溃疡面的愈合,同时也会抵消某些抗酸药物的疗效。   ——患有泌尿系统结石的人不宜饮茶。由于茶叶中含有较多的草酸,饮茶将会加重结石的发展。   ——发烧时不宜饮茶。因为茶叶中所含茶碱能增高人体温度,使药物的降温作用大减以至消失。因此,发烧患者不宜饮茶。   茶水疗疾别出心裁   茶水是普通的日常饮料,如能巧妙地应用,可解除或防治许多常见疾病。   ——防治儿童龋齿:茶水中的氟可阻止牙齿在口腔酸性环境中脱磷、脱钙,故常用茶水漱口可防龋齿。   ——口臭或吸烟过度引起心慌、恶心,可用茶水漱口并饮用适量浓茶来解除。   ——刷牙时牙龈易出血者:可经常饮茶,因茶中富含维生素C、铁质及止血成分,可使牙龈坚韧,毛细血管弹性增加,防止出血。   ——晕车晕船:事先用一小杯温茶水,加2—3毫升酱油饮下。   ——腹泻:茶中的鞣酸有收敛止泻作用,喝浓绿茶,可止腹泻。   ——婴幼儿皮肤皱褶处发炎红肿时:可用茶叶熬水,放至适宜温度后给婴幼儿外洗。   ——劳累过度:泡新茶一杯饮用,能较快地消除疲劳,恢复精力。   ——过食油腻不适者:可饮用较浓的热茶,如饮砖茶或沱茶,解腻效果更好。   ——胆固醇高并伴有心血管疾病者:每天饮茶水一杯,能降低胆固醇,保护心血管。   ——食欲不振、小便黄赤者:可多饮用些淡茶水。   太新鲜的茶不宜喝   许多人认为茶叶是越新鲜的越好,刚刚从茶树上摘下来的茶叶是最好的。其实呢,这种认识是不正确的。从营养学角度来讲最新鲜的其营养成分不一定是最好的,因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶,这些茶叶因为没有经过一段时间的放置,有些对身体有不利影响的物质,如多酚类物质、醇类物质、醛类物质,还没有被完全氧化,如果长时间喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。太新鲜的茶叶对病人来说更不好,像一些患有胃酸缺乏的人,或者有老年性慢性胃溃疡的老年患者,这些人更不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜,产生肠胃不适,甚至会加重病情。   喝茶必须适量得法,切忌贪多贪浓。正常人,特别是中老年人,每天4-5杯为宜。茶水以淡为好。喜欢喝浓茶的人,每天以喝1-2杯中等浓茶为佳。饮茶过多,体内水分过多会增加心、肾负担。浓茶会使大脑过分兴奋,心跳加快,尿频、失眠等。泡茶以沸水冲泡为宜。乌龙茶冲泡二分钟左右即从茶壶倒入茶杯饮用。温水泡茶浸出有益化学成分不如沸水泡茶充分,但饮用时,以温茶为宜,不宜喝过热、烫嘴的茶,那样会对咽喉、食道和胃造成强刺激,可能引起这些器官的粘膜病变;也不宜喝冷茶和冲泡过久茶,因为冷茶对身体有寒滞、聚痰负作用。冲泡太长时间或是过夜的茶有效成分会大为降低,茶水中有害微生物会增多。空腹时忌喝茶,因为茶性入肺腑,会冷脾胃,容易“茶醉”。饭前、饭后不宜立即饮茶,因为饭前饮茶会冲淡胃酸,使饮食无味,还会影响消化器官的吸收功能。饭后立即饮茶,茶中的鞣酸会与食物中的蛋白质、铁等发生凝固作用,影响对蛋白质、铁元素的吸收。不宜用茶水服药,因为茶中的鞣酸会与许多药物结合产生沉淀,影响药效。酒后喝茶无助于解酒,只会伤肾,损心。尽管饮茶对人的健康好处多多,但饮茶应因人而异。由于茶叶含有咖啡碱,而咖啡碱对胎儿会产生不良影响,因此孕妇应少喝或不喝茶,尤其不喝浓茶。茶碱会刺激胃壁分泌大量胃酸,影响溃疡面的愈合,因此溃疡病患者也应少喝茶,不喝浓茶。茶叶中的咖啡因等对中枢神经有明显兴奋作用,因此患有严重的高血压、动脉硬化的病人与失眠者不宜多喝茶,更不要喝浓茶。茶碱会刺激体温中枢,加剧发热,因此发热病人不宜喝茶,忌喝浓茶。
茶多酚还能清除机体过量的自由基,抑制和杀来病原菌。此外,茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。欧共体 还可以净化水质,减少放射性物质对人体的伤害。因此,在当前自然环境污染严重的情况下,特别是在城市居住的人们,更应经常喝点茶。

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