泡普洱生茶用什么水好，普洱茶用多少度的水冲好

本文目录一览

1，普洱茶用多少度的水冲好
2，普洱茶生茶怎么泡普洱茶生茶口感怎么样
3，普洱茶用什么温度的水泡最好
4，普洱生茶怎么用
5，普洱茶应该用多不度的水来冲
6，冲泡普洱茶选用什么水较好
7，怎么冲泡普洱生普是最好的
8，普洱茶要怎么泡好
9，普洱茶应该怎么泡最好
10，泡普洱茶用多少度的水

1，普洱茶用多少度的水冲好

一、普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为佳。二、置茶量：用茶刀顺茶饼（沱、砖）分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。三、醒茶：将茶叶放入茶壶，然后注入热水（除可醒茶之外，它同时还具有提高茶叶净度的作用）后倒掉。

普洱茶用多少度的水冲好

2，普洱茶生茶怎么泡普洱茶生茶口感怎么样

1、生普洱茶具有甘、柔、厚、香、醇等显著口感特征，即口感顺滑，回甘强烈，生津持久，且茶汤细腻绵滑，水路细，粘稠度高，再者滋味醇和，饱满厚重，茶气充足，且具有显著的活力。2、冲泡普洱生茶原则上应选择软水，如纯净水、矿泉水等，也可用符合饮用水标准的自来水。如本地能找到上佳山泉水，那就更好，好的山泉水必须符合“清、轻、甘、活、洁、洌”六个要素，清是清澈而透明，轻是水的表面张力大，甘是甘甜可口，活是活水而非死水，洁是清洁无污染，洌是冷洌。泡茶时要掌握好水温，水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响，普洱生茶要求用100℃的沸水冲泡。3、用盖碗冲泡普洱生茶投茶量一般以8克左右茶叶，150~200毫升的水为宜，茶与水的比例在1:50至1:30之间为使茶香更加纯正，有必要进行洗茶即第一次冲下的沸水立即倒出，洗茶可进行1－2次，速度要快，以免影响茶汤的滋味。正式冲泡时，5秒钟左右即可将茶汤倒入公道杯中，叶底继续冲泡，随着冲泡次数的增加，冲泡时间可慢慢延长，从1分钟逐渐增加至数分钟，这样泡出的茶汤才比较均匀。

普洱茶生茶怎么泡普洱茶生茶口感怎么样

3，普洱茶用什么温度的水泡最好

泡茶水温：水温的掌握，对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味，有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味，容易烫伤一部分高档茶。确定水温的高低，一定要因茶而异。例如，用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡（95-100摄氏度）；用料较嫩的高档芽茶（如较新的宫廷普洱）、高档青饼适宜适当降温冲泡（90度左右）。避免高温将细嫩茶烫熟成为"菜茶"。另外，如果是高原地区，沸水温度低于沿海、平原地区。如昆明的沸水温度在94℃左右，适合直接冲泡绝大多数熟茶，对于青茶，除部分高档茶外，大部分也可直接用沸水冲泡。在冲泡部分高档新青茶时，除直接降温外，还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温，避免因茶叶烫熟而产生"水闷气"。（至于你的茶是青壮茶菁还是细嫩茶菁，就需要你自己看了，毕竟我看不到茶样。）

普洱茶用什么温度的水泡最好

4，普洱生茶怎么用

普洱生熟茶的泡法，泡普洱生熟茶的步骤：首先我们先选择泡普洱茶所需要的器具：紫砂壶，盖碗杯，土陶瓷提梁壶。以下就是普洱生熟茶的冲泡的方法和步骤。备具：准备好茶具及普洱茶。温壶涤具：先用滚水烫热茶具，主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具，随后放入茶叶; 投茶：将普洱茶小心置入壶中? 润茶：冲入约茶具容量1/4的滚水，然后快速倒去，以此清洗茶叶中的杂质，并且唤醒茶叶; 冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。分茶：头道。倒沸水冲泡10秒左右，出茶水到公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶，然后再分别均匀地分入小杯中，温了就可以喝了。 a.每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壶里太长时间，否则焖熟茶叶不好。 b.普洱茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些,或者是冰过以后再喝。 c.茶叶的浸泡时间，视茶叶的情况而不同，一般紧压茶可以稍短些，散茶可以稍长些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些。普洱生熟茶的泡法的注意事项普洱茶冲泡水温：100摄氏度沸水。注：煮水时不宜过度沸腾或沸腾的次数太多，这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。普洱茶冲泡置茶量：茶水比例为(1克：50克)，或置茶量为容器容量的2/5左右。或者根据泡茶的器皿和品茗人数的多少而定。如用盖碗冲泡、小盖碗一般为3—5g/3 5人，而若用大盖碗; 中泡则5 10g/5 8人;适取投到。另外，还应先辨别泡的是紧压茶或是散茶，一般散茶可多投一点;而紧压茶因紧压投茶量上可相对略少一点，但凡事都适皆最佳!现在市场上的普洱茶一般茶饼，茶砖等紧压茶居多，所以在泡这类茶的时候要先用茶锥或者茶刀撬成小块，然后可以用紫砂罐放好备用，也可以喝的时候在撬开。普洱茶冲泡用水的选择：最好用纯水或山泉水(软水为佳)冲泡普洱茶。如没有这些水，凡符合国家规定饮用水指标的也可用来泡茶。茶叶浸泡时间：视茶叶的情况而不同，一般紧压茶可以稍短些，散茶可以稍长些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些。也可以根据各人口感而定，常喝浓茶重口感的可多泡一会;反则缩短;另外还可根据水温和冲泡次数而定，水温太高，可缩短浸泡时间，而头几泡一般快冲快泡，后面则可随着冲泡次数的增加而延长冲泡的时间，方可泡出普洱佳味! “用”字是什么意思？当然，你这么问的话，答案当然是用来煮茶叶蛋了，难道说用来喝的吗？笑话

5，普洱茶应该用多不度的水来冲

第一次泡普洱茶？但是想泡一杯非常好的普洱茶？没关系，不用担心，普洱茶是所有茶叶种类中冲泡方法最多，也是最容易操作的一种。那么，今天我们就从这许多中冲泡方法中选一种最容易掌握的教给大家。首先，要知道泡好一杯茶只有两个基本要素：水温和茶叶浸泡时间水温？普洱茶的水温是最好掌握的：100度不象龙井要85度，碧螺春要75度，很难控制，而普洱茶只要水完全煮沸即可。茶叶浸泡时间？第一道茶水可以弃去，第二道起作饮用，但第二道的茶叶浸泡时间可以短些如10-20秒，第三道浸泡时间略为第二道长些如30-40秒，以此类推，越泡茶水浓度越淡，则浸泡时间也就可以越长。看以下示范：1. 将普洱茶叶置入滤杯中，约10克（铺满杯底，略高）。2. 将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。3. 片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。4. 再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。5. 打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内。6. 好了，一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。7. 在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将他弃了，普洱是非常耐泡的，在将喝完第一道时，您可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，盖上，静置小会儿，第二杯普洱又泡好了。是不是很方便？赶快动手吧，自己制作一杯香浓醇和的普洱茶另:请您参考一下http://w25792.ubn.cn/main/barcontent.php?bid=53682

6，冲泡普洱茶选用什么水较好

1、山泉水这就是为什么通常建造在山上的寺庙里泡出的茶非常甘甜清冽。因为山上植被繁茂，从山岩断层细流汇集而成的山泉，富含二氧化碳和各种对人体有益的微量元素；而经过砂石过滤的泉水，水质清净晶莹，含氯、铁等化合物极少，用这种泉水泡茶，能使茶的色香味形得到最大发挥。山泉水也不是随处可得，因此对多数茶客而言，只能视条件和可能去选择宜茶水品了。千岛湖农夫山泉水、云南大理苍山哇哈哈、广西八马矿泉、云南玉溪寒玉秋泉等，都被公认为冲泡普洱茶的优质山泉水。2、江、河、湖水这种水杂质较多，混浊度较高，一般说来，沏茶难以取得较好的效果，但在远离人烟，又是植被生长繁茂之地，污染物较少，这样的江、河、湖水，仍不失为沏茶好水。如浙江桐庐的富春江水、淳安的千岛湖水、绍兴的鉴湖水就是例证。明代许次纾在《茶疏》中更进一步说:“黄河之水,来自天上。浊者土色，澄之即净，香味自发”。言即使浊混的黄河水，只要经澄清处理，同样也能使茶汤香高味醇。这种情况，古代如此，现代也同样如此。3、雪水和天落水古人称之为“天泉”，尤其是雪水，更为古人所推崇。唐代白居易的“扫雪煎香茗”，宋代辛弃疾的“细写茶经煮茶雪”都是赞美用雪水沏茶的。至于雨水，秋雨天高气爽，空中灰尘少，水味“清冽”，是雨水中上品；梅雨天气沉闷，阴雨绵绵，水味“甘滑”，较为逊色；夏雨，雷雨阵阵,飞砂走石,水味“走样”，水质不净。与江、河、湖水相比，总是相对洁净，是沏茶的好水。可惜，近代不少地区，特别是工业区，由于受到工业烟灰、气味的污染，使雪水和天落水也变了质，走了样。4、井水多为浅层地下水，特别是城市井水，易受周围环境污染，用来沏茶，有损茶味。所以，若能汲得活水井的水沏茶，同样也能泡得一杯好茶。明代焦的《玉堂丛语》，清代窦光鼐、朱筠的《日下归闻考》中都提到的京城文华殿东大庖井，水质清明，滋味甘洌，曾是明清两代皇宫的饮用水源。福建南安观音井，曾是宋代的斗茶用水，如今犹在。5、自来水它含有用来消毒的氯气等，在水管中滞留较久的，还含有较多的铁质。当水中的铁离子含量超过万分之五时，会使茶汤呈褐色，而氯化物与茶中的多酚类作用，又会使茶汤表面形成一层“锈油”，喝起来有苦涩味。所以用自来水沏茶，最好用无污染的容器，先贮存一天，待氯气散发后再煮沸沏茶，或者采用净水器将水净化，这样就可成为较好的沏茶用水。6、纯净水现代科学的采用多层过滤和超滤、反渗透技术，可以将一般的饮用水变成不含有任何杂质的纯净水，并使水的酸碱度达到中性。用这种水泡茶，不仅因为净度好、透明度高，沏出的茶汤晶莹透澈，而且香气滋味纯正，无异杂味，鲜醇爽口。市面上纯净水品牌很多，大多数都宜泡茶。除纯净水外，还有质地优良的矿泉水也是较好的泡茶用水。

7，怎么冲泡普洱生普是最好的

先用茶针或茶刀将普洱茶饼拆解出合适的大小，压得很紧的茶砖或者饼茶使用茶针更好拆解，松紧适中的普洱茶可以使用茶刀拆。取适当量的普洱茶，将水烧开至90度~100度。先烫盖碗（或茶壶），将水倒掉之后将适量的普洱茶放入杯中盖碗（或茶壶）中，一般茶，水比为1：20到30。注水，注水之后盖上盖子20秒后出汤，第一泡醒茶。将醒茶水倒掉之后可闻杯香。第二泡注水完后盖上盖子大概10秒左右出汤，分茶之后就可以饮用了。第三泡注水之后不用盖盖子，可以快点出汤，之后几泡出汤时间可根据上一泡的浓淡进行调整。如果是刚做出来3年内的新茶建议使用95°左右的水温进行冲泡，如果大部分是芽头的嫩茶可以适当的降低温度使用85°~92°的水进行冲泡。如果是老茶就需要使用100°的水进行冲泡才能把香气滋味泡出来。一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶，感觉很好。现在也时不时和他们的茶艺师张慈一起聊天，受益良多。gdgd800 是她(wēi)微(xìn)号。她人很好，有什么不懂的都可以问她。喜欢普洱茶不是一时的激情，也不是随声附和，不过是时间，日久生情，成了生活的一部分。

普洱茶分生茶、熟茶。如果是熟茶，可以养胃，我本来胃不好的，现在天天早上空腹喝都没有事情。它的味道也很可口。睡觉之前喝也没问题，因为熟普几乎不含咖啡因。但是普洱生茶，就是绿茶，和龙井等等一样的，最好不要在空腹和睡前喝。　　泡普洱茶的方法，用同心杯也可以，用功夫茶具也可以。用功夫茶具的，我转一个过来：　　（一）标准饮用法　　一、条件　　1. 冲泡水温：通常用100℃沸水，至少不能低于90℃。　　2. 置茶量：茶水比例为1克:50克，或置茶量为容器容量的20%左右，最好将紧压茶拨开后，暴露在空气中2星期,冲泡味道更佳。　　3. 用水的选择：纯水，矿泉水和山泉水尤佳。煮水时不宜过度沸腾，这样水中的氧气过少，会影响茶叶的活性。　　二、茶具　　1. 壶：宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓。建议材质宜选瓷壶、陶壶、紫砂壶。　　2. 杯或碗：饮用普洱茶也可以使用瓷盖碗。瓷盖碗使用方便，造型现代优雅，并且有助于观赏普洱茶的汤色。要注意的是，温度较高，小心烫手。　　另外，不宜用保温杯冲泡普洱生茶，那样会焖熟茶叶，影响普洱茶的特有风味。品饮名优茶，还必须讲究。　　三、步骤　　1. 日常冲泡　　1 ）温壶涤具：先用滚水烫热茶具，主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具，随后放入茶叶；　　2 ）润茶：冲入约茶具容量 1/4 的滚水，然后快速倒去，以此清洗茶叶中的杂质，并且唤醒茶叶；　　3 ）头道。倒沸水冲泡 10 秒左右，出茶水到公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶。然后就可以倒到各个小瓷碗，温了就可以喝了。　　 a. 每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壶里太长时间，否则焖熟茶叶不好。　　 b. 普洱茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些,或者是冰过以后再喝。　　 c. 茶叶的浸泡时间，视茶叶的情况而不同，一般紧压茶可以稍短些，散茶可以稍长些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些。

普生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈，刺激，味苦。还是喝熟茶的好

8，普洱茶要怎么泡好

普洱茶冲泡方法：想要泡好一杯茶有两个最基本的要素：水温和茶叶浸泡时间。水温只要水完全煮沸即可。茶叶浸泡时间：第一道茶水弃去，称之为洗茶，时间不益过长！5-10秒左右！第二道起作饮用，第二道的茶叶浸泡时间为10-20秒！第三道浸泡时间略为第二道长些如30-40秒，以此类推！越泡茶水浓度越淡，则浸泡时间也就可以越长。看以下示范：1. 将普洱茶叶置入滤杯中，5克左右（铺满杯底，略高）。2. 将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。3. 片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。4. 再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。5. 打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内。6. 好了，一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。7. 在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将他弃了，普洱是非常耐泡的，在将喝完第一道时，您可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，盖上，静置小会儿，第二杯普洱又泡好了！

冲泡熟普洱茶要求用100摄氏度的沸水冲泡

青花瓷

我是地道开茶庄的，我不懂说得跟文章似的条条有理，我只懂得最地道的语言。冲普洱大概方法和冲别的茶也差不多（最好自己有个紫砂壶），只是第一和第二冲要倒掉（可以用来洗杯），第三冲浸泡5-8秒倒到经过滤网的透明杯（茶海）上，先观其颜色再喝，根据自己感觉浓淡来决定下一冲浸泡的时间长短。（宫廷普洱前5冲的浸泡时间正常短于大叶古树）

一、用壶泡的方法：此法适用在家泡茶，三五好友一同品茗聊天，自是别有情趣。1、将壶、公道杯、及茶杯洗净备好（有点废话）。2、将茶取出，用茶刀撬松（散茶及小玉饼略过此步），取7~10克放入壶中，可以根据壶的大小及个人口味增减。3、将沸水冲入壶中，稍等几秒，不等茶泡出味就将水倒入公道杯（也叫茶海）中，此步为洗茶，也叫温茶，其作用一是洗去储藏过程中茶沾上的灰尘，二是将茶和壶的温度提升，激活茶性，使茶的味道更好。洗茶可洗一至二道，但注意时间要短，不然就让茶味变淡了。倒在公道杯中的洗茶水顺便将公道杯和茶杯洗一遍，也使茶具的温度升高，可以让茶的香气更易散发。4、再次往壶里冲入沸水，泡10~30秒，（根据茶质不同，出味速度不同调整时间，因0081的出味较快，偶只泡了10秒左右），即可将茶汤倒入公道杯，再用公道杯往水晶玻璃杯分茶，此时可先闻茶香再饮茶，喝完后可现闻杯底的留香，好的茶其留香纯正、持久。5、重复上一步，并根据泡的道数适当延长泡的时间，可尽量保持茶的浓度。这是偶泡的各道茶汤的照片，第20泡偶用了约30秒，可以看出，这款茶虽是人工发酵的熟茶，但汤色红浓明亮，与自然发酵的陈茶很相似，而且自第4 泡以后，茶中苦涩味尽除，入口绵长、滋润、留香，回甘明显，感觉很不错。为让大家看到熟茶和生茶的区别，偶又特地拍了几张生茶的照片，大家做个对比吧。公道杯里的茶汤是2、3、4泡的混合茶汤至此，一壶茶好喝好看的普洱茶即大功告成，为了拍照而又不浪费茶，偶只好备了一大杯，拍完照片再慢慢享用了舒服…… 以上是偶为方便普通茶友进行简化了的泡法，若有不当之处，还望各位茶友斧正。二、普通茶杯冲泡法：此法适用于在办公室冲泡。取普洱茶3克左右（因在杯中一次冲泡，茶可少放点，也可根据个人口味适当调整）放入杯中，将沸水冲入杯中，约1/4~1/3杯即可，将杯子晃一晃即把水倒出，也就完成洗茶了。然后加入半杯开水，泡一分钟左右将水加满，这样可避免茶在杯底出味而上面还无茶味。喝至半杯时就及时加水，可避免前后的浓度差别太大。怎么样，简单吧？三、电热壶煮茶法：此法很适用于懒人哦，偶也常常用此法偷懒的，希望同道中人不要扔砖哦将15克左右的普洱茶（偶的是1升的电热壶）放入壶中，将水加满，通电加热，待水烧开后，让茶继续泡几分钟，待出味后可倒半壶至杯中，再加水煮。每次仅倒半壶，避免后几道的茶味太淡即可

9，普洱茶应该怎么泡最好

茶叶，当然第一要闻第二要尝。普洱也有香气，这点并非人人知道，因为市面上实在是太多的赝品。以广州而言，讲个经典笑话：一位中州人在此多年了一直饮不惯广东酒楼里的茶，说味道难喝。那天和他一齐吃饭他正经地大声宣言：我终于接受了普洱啦，我终于接受那股霉味啦，总比王老吉好喝一点！我们全倒地上。普洱作为名茶，不会是以难喝来赢得人们青睐的吧——这是认识的基点嘛。这个故事就是说明了市面上的劣质茶在怎样地荼毒祖国的花朵啊（他可是花骨朵的爸）！普洱——好的普洱也是香的，但跟上边说的茶种不一样。普洱是一种极深潜的耐思索的香，它不是夺鼻而至的飘浮的香而是需要时间与耐心慢慢感受的香。无论如何普洱不应该是有任何令人不安的“毛味”，“罗味”与“垄味”（恕我用了粤语采用国语我已经词穷！）。尤其泡了之后，普洱的香气才会渐渐发散、又尤其在酒后，你会觉得它特别入耳悦目的香。讲到茶香，普洱有一个优点：不容你作假。上边讲的花茶乃至冻顶都是有高科技可以蒙你于一时的但普洱至少眼下还没有发现。而从卫生的角度讲，普洱是很卫生的。我在云南考察的结果有三（听仔细了！）一是云南人民至今没有使用化肥农药的习惯，二是渥堆产生的长时间（超过一个月）发酵可以化解化学物质，三是制作紧压茶时的蒸煮高温令它的大肠杆菌为零。普洱茶的泡饮方法(4) 一水二茶三功夫，四BY心情五手势，这个回合是功夫。功夫这个词我用得并不太准确（我是一边看贴一边写的，谢谢大家给我灵感！），这个句型来自于广府名言：做人的成功之路是一运二命三风水，四积阴功五读书。功夫主要指的是茶道硬件，包括了煮水的锅，还包括了茶盘茶托，但最最重要的是：茶壶茶杯！现在最最流行的茶壶与茶杯是什么质地的？讲来好笑啊，已经流行了蛮久的东西啦，有的网友居然还巴巴地拿这个出来说事PK我。无知不是你的错，不好学上进才是错！现如今最牛13 的最最流行的功夫茶具，是。。。。。是。。。。。是玻璃！所以那个PK我的说法会作为一个永远的印记留在了网上，说声SORRY吧，周猩猩是这样跟大家说的。玻璃质地的茶具现在风行全球，国内厂家非常的多，最好的——不是做广告啊，是李嘉诚投资的广东金灶，几乎所有的茶具金灶都有生产，质量相当不错是广东省认证名优产品呵。他们的玻璃茶具很贵但质量好，据说放在冰箱冻至N度再马上扔进沸水绝不破裂（我不敢试几块钱一只的），连公道杯，茶壶等相关的全是玻璃制。用玻璃的最大好处是：普洱茶主要靠看色闻味确定其品质，所以玻璃是最合适的。全部的茶叶档都用上了此物，我是既有玻璃也有各式陶瓷。对于已确定了的茶叶来说，我反而是比较喜欢瓷质的，但必须是内釉为纯白色的瓷杯，茶杯不宜采用紫砂制，因为紫砂一不显茶色二过于吸味不利于试下一个茶而你又无可能换一种茶就换一套杯而发烧友在同一时间喝上三五种茶则是天天发生之事。吸味是茶叶的大忌，所以同一套茶具泡茶时若换了茶叶必须以下一种茶的温茶水来反复冲洗。

要知道泡好一杯茶只有两个基本要素：水温和茶叶浸泡时间水温！普洱茶的水温是最好掌握的：1000c；是不是很容易？不象龙井要850c，碧螺春要750c，很难控制，而普洱茶只要水完全煮沸即可。茶叶浸泡时间？第一道茶水可以弃去，第二道起作饮用，但第二道的茶叶浸泡时间可以短些如10-20秒，第三道浸泡时间略为第二道长些如30-40秒，以此类推，越泡茶水浓度越淡，则浸泡时间也就可以越长。看以下图列示范： 1. 将普洱茶叶置入滤杯中，约10克（铺满杯底，略高）。 2. 将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。 3. 片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。 4. 再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。 5. 打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内。 6. 好了，一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。 7. 在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将他弃了，普洱是非常耐泡的，在将喝完第一道时，您可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，盖上，静置小会儿，第二杯普洱又泡好了。

10，泡普洱茶用多少度的水

普洱茶泡法一、宽壶留根闷泡法对于品质较好的普洱茶采取“宽壶留根闷泡法”。 “留根”就是经“洗茶”后从始至终将泡开的茶汤留在茶壶里一部分，不把茶汤倒干。一般采取“留四出六”或“留半出半”。每次出茶后再以开水添满茶壶，直到最后茶味变淡。 “闷泡” 是指时间相对较长，节奏讲究—个“慢”字。 “留根”和“闷泡”道出了云南普洱茶的茶性。采取留根和闷泡，既能调节从始伞终的茶汤滋味，又为普洱茶的滋味形成留下充分的时间和余地，达到“茶熟香温”的最佳境界。中壶"功夫茶"泡法就是现冲现饮，每次倒干，不留茶根。茶壶的容积饮茶者的数量而定。用此方法也能冲泡好云南普洱茶。如对部分比较新的普洱茶或有轻异味的茶，使用中型壶现冲饮，头几泡除去新异味，提高后几泡的纯度。对于部分重发酵茶，采取快冲倒干法便于避免茶汤发黑。对于苫涩味较重的茶叶，中壶快冲能减轻苦涩味。对于一部分采用机械揉捻制作晒青的普洱茶品，因茶味浸出较快，冲泡时也以此法为宜。现实中常常会见一部分储藏不当而茶叶质地却很好的普洱茶，要么轻度受潮，要么窜味，开汤时茶味不够纯正，但浓甜度和厚度尚可。对于这类茶叶，冲泡时山采用以宽壶闷泡法，只是头一二泡不留根，泡起再留根闷泡。此法有利于提高冲泡温度，提高茶叶的香气，比较适宜于冲泡粗老普洱茶。但对于一些细嫩茶，要求冲泡者要手艺娴熟，否则会出现“水闷气”或烫熟茶叶的现象。盖碗冲泡一定程度上减少了器皿对茶汤醇度的有利影响，比较适合评茶。冲泡中注意的问题一、投茶量冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系，富于变化。就饮茶习惯而言，港台、福建、两广等地习惯饮酽茶：云南也以浓饮为主，只是投茶量略低于前者。江浙、北方喜欢淡饮。就云南人的饮茶习惯而言，采用留根闷泡法时，冲泡品质正常的茶叶，投茶量与水的质量比一般为1：40或1：45。对于其他地区的消费者，可以此为参照，通过增减投茶量来调节茶汤的浓度。如果采用“功夫”泡法，投茶量可适当增加，通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。就茶性而言，投茶量的多少也有变化。例如，熟茶、陈茶可适当增加，生茶、新茶适当减少等等。切忌一成不变。二、泡茶水温水温的掌握，对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味，有利厂茶味的快速浸出。但高温也容易冲山苫涩味，容易烫伤—部分高档茶。确定水温的高低，一定要因茶而异。例如，用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡；用料较嫩的高档芽茶(如较新的宫廷普洱)、高档青饼适宜适当降温冲泡。避免高温将细嫩茶烫熟成为“菜茶”。云南人部分地区属于高原，沸水温度低于沿海、平原地区。如昆明的沸水温度在94℃左右，适合直接冲泡绝大多数熟茶。对于青茶，除部分高档茶外，大部分也可直接用沸水冲泡。在冲泡部分高档新青茶时，除直接降温外，还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温，避免因茶叶烫熟而产生 “水闷气”。三、冲泡时间泡时时间长短的控制，目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分确。如前所述，由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性，决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。冲泡时间的掌握，就规律而言：陈茶、粗茶冲泡时间叫时长，新茶、细嫩茶冲泡时间短；手工揉捻茶冲泡时间长，机械揉捻茶冲泡时间短；紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。具体掌握时，要根据茶叶的特性决定。例如，用350毫升紫砂壶“宽壶留根闷泡法”冲泡80年代生产的中档七子熟饼“7572”(勐海产)时，投茶量6～8克，经“洗茶”后注入沸水，闷泡5分钟后，倾出二分之一即可饮用。用同一方法冲泡时期的中档青饼时，投茶5～7克，纤“洗茶”后注入沸水，闷泡5分钟左右即可饮用。如用此法冲泡“民国”时期的紧茶时，投茶量适当增加，闷泡时间可延长到5一7分钟。对一些苦涩味偏重的新茶，冲泡时要控制好投茶量，缩短冲泡时间，以改善滋味。四、关于“洗茶” “洗茶”这一概念出现于明代。《茶谱》(明朝)载： “凡烹茶，先以热汤洗茶叶，去其尘垢、冷气，烹之则美。”对于普洱茶，“洗茶”这—过程必不可少。这是因为，大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的，储藏越久，越容易沉积脱落的茶粉和尘埃，通过“洗茶”达到“涤尘润茶”的目的。对于品质比较好的普洱茶， “洗茶”时注意掌握节奏，杜绝多次“洗茶”或高温长时间“洗茶”，减少茶味流失。

90-95度再看看别人怎么说的。