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黄茶什么时候采摘,浙江黄茶什么时候采

来源:网络 时间:2022-09-03 05:36:40 编辑:第一茶叶 手机版

在制作黄茶之前,对黄茶的鲜叶采摘提出了要求。等等,村姑陈,先别急着吟诗,你没告诉我绿茶红茶、黄茶、白茶黑茶、乌龙茶是什么时候采摘、上市呢,我都快等着急了!行!下文就告诉你。黄茶讲究的是黄叶黄汤。当然这里指的是名优绿茶,如果是乌龙茶或红茶可以等长到第三,第四片叶子的时候采取开面采。

黄茶都有哪些种类?

黄茶的种类是按照鲜叶的等级来区分的。在制作黄茶之前,对黄茶的鲜叶采摘提出了要求。一般有芽茶,就是全部都是芽叶。第二种呢,就是一芽一叶和一芽二叶初展的鲜叶,习惯称为小茶。第三种啊,就是一芽三叶、一芽四叶的鲜叶,我们称为大茶。黄茶讲究的是黄叶黄汤。它的制茶工艺与绿茶比较相似。主要有委凋,杀青,揉念,揉念后的茶用纸包好,堆积后用湿布覆盖。

采茶的注意事项有哪些?

每年春天来临的时候,正是茶叶上市的最佳时间,对于茶农来讲,起早贪黑上山采茶,他们的日常工作,而在采茶的时候,有些事情是需要注意的。第一,注意采摘标准。在春茶采摘,尤其是高档名优绿茶采摘的时候,要遵循“三不采、五不带”原则,对于大小不匀净,老嫩不一致,鱼叶茶花茶梗等都要注意剔除。第二,注意采摘时间。早采三天是个宝,晚采三天是根草。

春茶采摘尤其需要注意时间,一般在茶叶生长到一芽一叶初展或一芽二叶初展的时候,必须进行开采了。当然这里指的是名优绿茶,如果是乌龙茶或红茶可以等长到第三,第四片叶子的时候采取开面采。第三,注意采摘技巧。现在主要的采摘手段还是依靠人工来进行。当然也有一部分是使用机器的,但是在绿茶的制作生产过程中,机器的普及率和使用率并不是特别广。

采摘时以提手采为主,尽量避免使用掐采。如果茶园树冠面比较整齐有序,可以使用双手采来提高效率。第四,注意鲜叶存放和运输。鲜嫩的茶叶采摘下来以后,要避免阳光直射,尽量储放在茶园地边阴凉的位置。等到了一定数量,要及时送回茶叶加工厂或家中进行摊放,等待加工。运输的时候尽量避免茶叶过厚堆积,发生氧化反应。当然,春茶采摘是非常辛苦的一件事情,可能要在茶山上呆一整天,因此要备好粮食和水分,这些都是茶农必备的物资。

喝茶有季节吗?什么季节都喝什么茶呢?

这个问题我是谈不出个道道来,茶知识懂得少,简单一谈吧,只知道点热天喝清茶,绿茶,能去火降温润肺,冷天喝花茶红茶,能暖心润肺养胃吧。不论喝什么茶,喝多点也消食刷腸道,人容易感觉肚子会饿,我可知道空腹喝茶也醉人,会容易让人头晕恶心,喝茶也有很多道道。个人就谈到这里,因为茶文化多多,就让懂茶知识多的老师们来谈谈吧,谢谢。


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