欢迎关注【懂茶帝】!紫陶茶具多为云南建水紫陶,始于道光年间,产于云南地区,是古老的艺术文化载体。黑茶是适合用紫砂茶具冲泡的,因为:第一:紫砂壶具有保温导热、能够保留茶叶的香气;第二:紫陶壶铁元素含量丰富,传热快,保温效果好,补充人体所需铁元素,天然健康;第三:紫陶壶使用的时间越长,壶身越有光泽,因为茶水本身在冲泡过程中可以养,也使得喝茶更具有生活情调。
建水紫陶柴烧如何使用及养护?
我们拿到一把柴烧壶最先考虑的问题就是:如何开壶?如何使用?开壶用白糖?甘蔗?豆腐?不不,柴烧壶其实都不需要这些,建水紫陶泥料健康保真,柴烧壶又经柴火几天几夜1150~1200度烧炼,火气和泥土味比常规电窑气窑烧制的淡,且极易去除。 建水紫陶柴烧开壶方法: 1. 新壶先用清水洗净后,再用开水由内到外冲淋一遍,将表面尘埃除去。
2. 用少许茶叶开水闷泡几分钟,倒出,再用开水冲淋一遍即可(简单) 3. 用茶叶加热水放未沾油锅内,水位漫过壶高煮沸,水滚开约10分钟以上即可(复杂)。 这样开壶方法可以让柴烧茶壶的泥土味及火气都去掉,也是对柴烧壶的第一步唤醒。 建水紫陶柴烧壶养护: 勤用:对一把紫陶壶最好的保养方法不是将其搁置高台,而是勤加使用,让茶壶受茶叶滋养。
勤淋:泡茶时可多用开水冲淋,不仅可以提高壶内温度,对柴烧壶也是很好的养护。 勤洗:虽说紫陶壶装茶不会馊(我用普洱老生茶实验第10天的时候还未馊),但还是建议用完冲洗干净,放阴凉处,也可用水泡一天左右,稀释壶里渗入的茶水,再倒干,不能泡太久,不然下次泡茶会有水味重。 勤擦:用完洗干净不用时,多用专业养壶巾擦拭壶表面,(有火莿肌理的除外)。
在养壶过程中,会发现柴烧壶本身的火痕和流釉,经过茶汤滋养与养护之后,变得温润有光泽、且养护方法不同会多层次之颜色变化,十分有趣。 建水紫陶柴烧壶使用: 忌油:建水紫陶柴烧是双气孔结构,吸附性好,泡有仓味、渥堆味等的茶也即会减轻异味,但也惧怕碰到油类物质,也是同样的原理会吸附而且极难去除,需谨慎对待。
忌磕碰:虽说建水紫陶硬度高“体如铁、音如磐”但现在为追求器美、体薄、轻巧,壶越来越轻薄,特别壶盖位置就极易容易磕坏(西施、龙蛋、半月等最为明显)。 忌洗涤剂:有茶垢了怎么办?陶瓷玻璃器需用洗涤剂或氧净或者小苏打可乐等泡,而这正是柴烧壶清洗最大的禁忌,所有清洗用剂均不适合建水紫陶。 一壶一味:所有陶类壶都有一个共性,需“一壶一味”,并不是一款茶一盒茶壶,而是不同类别的茶壶需要用不同的茶壶冲泡,比如普洱生茶与熟茶就需要不同的壶冲泡。
滇红和熟普洱共用一把紫陶壶好不好?
感恩提问者,普文是原产地茶山经营这,对您的问题作为个人解答,答案肯定不好,这是两种不一样的茶。普文茶品类来给您答案,您自己选择。滇红茶滇红茶主要产于云南省,滇是云南的简称,但是滇红茶的主要产地集中与临沧与思茅以、保山一带,主要以凤庆产地为正宗。普文正是在凤庆经营茶山,如今的滇红茶都是些什么茶呢?主要种类:1.大金针,2.金丝,3.金芽,4.古树红茶5.松针茶,6.中国红,7.野生红茶,8.宝塔、龙珠等几种大类茶。
滇红茶制作主要是以鲜叶发酵为基础的制作工艺作为衍生。茶树品种如今主要采用的茶树品种主要以下几种1.凤庆老品种茶树,2.云抗系列茶树种(新品种),3.凤七、凤九(新品种),4.清水系列茶树种(新品种)5.梅占(福建种)6.黄旦(福建种)熟普熟普是一个市场最为乱像的茶类,普文从不避讳,各种原料参差不齐的制作,各种拼的制作,有大叶种的,中叶种的,甚至还有小叶种的,但是不排斥好的原料来制作。
熟普的制作工艺以大叶种晒青毛茶原料为基础,再洒水发酵而成的衍生各种熟普类茶。茶树种熟普是最为难追根溯源的茶原料,除非前期能够做好源头追溯,不然发酵后无法辨(只有发酵轻,略能分析。)为什么不能同泡一个紫砂壶呢?普文认为以下几点:1.茶品类不同,所含的元素不同。2.香型不同类别,所造成紫砂壶吸附的味都不同。
3.颜色不同,紫砂吸附的颜色,只能造就茶壶略记斑斑。4.你养养就知道了,试验是唯一检验真理的标准。5.不同的茶树品种类别的茶品,工艺都会不一样,哪怕一类茶。养壶还需耐心与细心。普文喜欢用事实说话,不喜欢那么夸张的用各种数据来表达各种元素不同,大论一番,没必要,知道基本的原理造成了不同的趋向,大家都能看的懂。