怎么区分珍珠品质？
1.观察瑕疵：珍珠表面一般会出现腰线、枕头、凹陷、划痕等瑕疵。俗话说“无瑕不成珠”，珍珠是由双壳贝体在湖海中孕育出来的，它的生长必然也会受到环境的影响，那么必然也就会有大自然的印记。我们所谓无暇珍珠也只是针对肉眼而言，我们称0.5m远看不到瑕疵为可接受的标准。2.观察圆度：成语中“珠圆玉润”“一分圆一分钱”，其实就是在说珍珠越圆润就越美，当然这就是中国人的审美习惯，圆润的珍珠就代表着圆满的意思。
海水珍珠直径差百分比《1%，淡水珍珠直径差百分比《3%，这样的珍珠属于正圆，但是我们一般在商场里面看到的珍珠首饰不是很正圆，这就要求我们要多比较，不盲目的追求绝对的正圆。3.观察大小：珍珠的大小是与珍珠的价值密切相关的，一般来说珍珠越大当然就会越昂贵，物以稀为贵为贵，大颗粒的珍珠市面上很少，所以价格当然会比小珍珠高。
直径大小在7-9mm左右的珍珠是消费者普遍喜爱的而且价格也容易接受，10mm的珍珠已经就很难得了，11mm以上的珍珠那就更不用说了，只有那还真主和黑珍珠两个品种。4.观察颜色：珍珠的颜色是由珍珠表面和内部对光的层层反射和折射而产生，另外跟玉一样，珍珠的颜色还受到金属微量元素的影响。丰富多彩的珍珠可以给人不同的美感。
白色：代表纯洁、高雅，是最百搭的，各年龄层，各种肤色，各种服饰、场合都合适，也可以提亮肤色。紫色：代表高贵优雅，20-40岁的女性都可佩戴，更显气质。适合肤色比较白皙的女性。粉色：代表浪漫活力，一般适合20-28岁的女性佩戴。黑色：代表神秘、魅惑，一般是适合28-55岁的女性，金色：代表尊贵大气，一般是30岁以上的女性，尊显地位、权威。
肤色偏黄的女性可以选择色泽比较浅的淡金色，效果更好。5.观察光泽：珍珠本身就是高雅、柔美的象征，我们经常说“珠光宝气”，意思就是光泽是珍珠的灵魂。无光或者光泽暗淡的珍珠也没有人会喜欢，将珍珠平放在洁白的软布上，能够看到珍珠流溢出的温润光泽，说明这样的珍珠很不错。挑选珍珠与挑选其他珠宝首饰一样，也有很多地方需要注意，颜色、光泽、圆度、大小、瑕疵都是挑选珍珠的极大要点，了解这些，我们就能很快找到那颗明亮的珍珠。
燕窝怎么分辨好坏？
1看外观。购买燕窝时，首先要看燕窝的整体外观，包括其外部包装都是需要留意的，如进口的燕窝，要看有无相关进口的证明文件，以及合格证、卫生证明等，之后就是看燕窝的颜色，一般好的燕窝颜色为象牙白，如白的发亮的多为漂白过的，接下来看燕窝的形状，品质好的燕窝盏型其间有缝隙，呈半月形半透明状，中部有凹陷，有边角样的为好。
2触摸感。鉴别燕窝的好坏还可以用手触摸感受，若摸着质地坚硬干脆则为好燕窝，要是摸着有粉尘或柔软感，则说明燕窝中水分、杂质较多，品质较差。3闻味道。简单判断燕窝好坏的标准还可以通过鼻子闻燕窝的味道，纯正的燕窝会散发出一股特有的淡淡的香味，而添加了鱼胶、淀粉、海藻、鸡蛋等物的劣质燕窝，会有股油腻、鱼腥、化学成分的味道。
4水浸泡。另外条件允许的话，还可通过水浸泡燕窝来辨别其好坏，好的燕窝经水浸泡后，有一定的弹性，不容易被扯断，呈丝条状，长短粗细均不同，摸着不会有粘腻感，其天然的颜色不会改变，反之泡水后燕窝变色、摸着粘稠、弹性差则为品质不好的燕窝或造假燕窝。5火燃烧。用火烧燕窝判断燕窝的好坏也是鉴别方法之一，其品质好的正品燕窝，经火燃烧后会熔化起泡，并且没有烟味和臭味，灰烬呈灰白色，而假的劣质燕窝由于掺杂了其他物质，在燃烧时会冒火星作响，出现冒黑烟，有焦臭味的现象，其灰为黑色块状物。
6炖煮法。另外将燕窝加稀盐酸煮沸10分钟，好的燕窝其溶液及样品显棕褐色或棕黑色；炖煮后有浓郁的蛋清香味，晶亮透明，而假燕窝遇水就会松散甚至溶解，水色浑浊，有油状物漂浮，炖煮后，“燕丝“不透明，炖制后很快会化掉。7燕窝偏黄是什么情况。1、日照时间长所致 干燕窝应该放于阴凉干燥处常温处保存，这样才能保证燕窝的品质不被破坏，若放在光线强烈的地方，日久照晒，燕窝的颜色会因为日照时间长而导致发黄变色。
如何辨别红茶品质的好坏？
红茶既有真假之分，也有品质的优劣之分，品鉴红茶，可通过手、眼、鼻、口等感官系统进行综合评判。1、手抓用手抓取一把红茶，感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。优质的红茶，条索紧结、重实，而条索轻飘则为劣质红茶。此外，优质的红茶干茶一般有刺手感，易折断，用手指用力揉搓即成粉末。如果红茶受潮了，则没有这个特征。注意：抓取茶叶的时候，不要大把抓，防止手掌的汗水渗入茶叶中导致茶叶受潮。
2、眼观抓取一把干茶放在白纸或白色瓷盘上，观察红茶干茶的外形、色泽。优质的红茶，条索紧结、完整，碎茶极少，色泽乌黑油润。而条索粗松，色泽杂乱，碎茶、粉末茶多，甚至还带杂物的，则为次品红茶或劣质红茶。此外，通过冲泡后看汤色和叶底也能进行红茶的品鉴。优质的红茶，汤色红艳、清澈，叶底完整展开、匀齐，质感软嫩。
