毛茶指茶农刚加工好的茶，带有枝梗，在茶商向收购时一般都指毛茶价。而净茶是指经再加工后的茶，主要指去掉枝梗和一些不纯的茶叶（俗称捡茶枝）。一般一斤毛茶根据加工的纯度不同，可加工成5-8两，就是5-8折。一般7折就不错了。而加工也不容易，要工资的，以茶叶的重要来计算工资，一般来说一斤茶叶需要的工资3-5块之间，根据市场供需来定价。
茶叶同样都是栽种出来的，为何价格差别那么大？
茶叶同样都是载种出来的，为何价格差别那么大？实际上，这就是:(一)自然界的妙趣。(二)差异化的认同。(三)个性化的认可。(四)奢侈性的追求。(一)自然界的妙趣一一当人类社会在不断追求人人平等的时候，自然界却在制造不平等。懂茶叶的人都知道，茶叶“早摘三天是宝，晚摘三天是草！”特别是某些名茶的头春茶，就是同一个区域，同一个茶园，同一个茶叶品种，早三天采摘制作的的茶叶比晚摘三天制作的茶叶贵上许多倍，有些时令茶叶珍品，早三天晚三天时价相差十几倍，几十倍，甚至上百倍！这是因为茶叶是自然时令物，早摘三天的茶叶是精华，营养丰富，香纯厚，量少，采摘难，制作难。
晚摘三天的茶叶似菜蔬，旺长，营养散释，香薄淡，采摘易，制作易。这种“早晚时价不同”的现象，就是自然界的妙趣所在。(二)差异化的认同一一在适宜茶树生长的地方，生长环境不同，其茶叶产品的优异性也不同。①品种差异化:同样是绿茶品种，安吉白茶却是异化品种。先期采摘制作的叫安吉白茶(注:实为绿茶，与六大类白茶不同)，看似绿茶，泡开却叶片发白，显白，几泡以后叶片才显黄绿，或嫩青绿，美妙异常。
后期采摘制作的却只能是绿茶，叫绿茶，或毛尖茶等，其价格相差甚远。②区域差异化:同样是龙井茶，茶树品种一样，制作方法一样，采摘标准一样，中心产区与边缘产区在价格上却相差甚远，基本上是中心产区贵如油，边缘产区价如水。按常理，这其中虽然有些许品质上的差异，但价格也不能太大的差距啊！实际上，区域差异化的价格肯定，绝对不会按常人思维来确认。
(三)个性化的认可一一我们每个人都是独立的个体，都有其独特的认知，独特的个性，在茶叶的选择上，也有个性化的倾向。“大千世界，芸芸众生，千人千面，百人百性。”每个人的个性化是产品选择的根本要素。相对于茶叶来说，你喜欢的茶叶，适合你的茶叶，就是你的选择！至于价格，茶叶产品由于是靠天吃饭的，每个产茶季节的收获是有限的，如果崇尚此类茶叶的人，执着于个性化选择的多了，此类茶叶相应的会依市场“物以稀为贵”的规律，提高产品价格，这是人为选择的前提才产生的价格上的结果。
