很多茶友对于安化黑茶情有独钟,想方设法寻找最为正宗的安化黑茶,那么问题就来了,我们应该如何去区分安化黑茶的品质?其实很简单,通过嗅其香、尝其味、观其色,从感官上反映的愉悦或不快,从而辨别茶的优劣。其实黑茶质量跟牌子的关系虽然有,不是绝对的,跟黑茶的原料,年份,加工程序,天气都很有关系的,最重要是这些。
黑茶的品质应该如何辨别区分?
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其实黑茶质量跟牌子的关系虽然有,但是不是绝对的,跟黑茶的原料,年份,加工程序,天气都很有关系的,最重要还是这些。很多茶友对于安化黑茶情有独钟,想方设法寻找最为正宗的安化黑茶,那么问题就来了,我们应该如何去区分安化黑茶的品质?其实很简单,通过嗅其香、尝其味、观其色,从感官上反映的愉悦或不快,从而辨别茶的优劣。
好茶是给人以美的享受,劣品则给人以不悦的感觉。通过茶叶或茶砖外观,条索紧卷、圆直、叶片大小均匀、茶梗含量适宜、茶叶干净没有杂质。撬开茶饼或茶砖,能明显看得到有点点金花,自然长成的金花,如繁星点点,星光点缀、是为佳品。不同的原料和拼配方式都会带来不同的香气,这也是黑茶的魅力之一。渥堆工艺会使得新茶有一些“渥堆味”,这是不可避免的,不过纯熟的工艺和严格的生产流程,会在一定程度上降低这种气味。
品质高的安化黑茶在洗茶冲泡后,新茶汤色明黄透亮,老茶汤色红亮,透光性极佳,且悬浮杂质含量少,反之茶汤浑浊,如混浊的泥水一样杂质飘舞,品质较低。好的黑茶入口喉头得以滋润,立即解除干涸之感,冲泡了三四泡之后的茶汤,喉咙清爽滋润,嘴巴不干不燥,咽下去之后整个肚子是温暖舒适的,这就是黑茶润度的体现。希望能够帮到你。
头条上这么多卖茶叶的,怎么辨别真假?
大家不难不发现如今各种网商无孔不入,在为大家提供便利的购物渠道。茶叶广告也是随处可见。网购普洱茶需要注意什么?一饼在商家视频里表现“真不错”的普洱茶,买到手上真是那样吗?不一定。这里有几个需要注意的地方。一,价格。价格非常便宜,便宜到你惊讶。一饼被对方说成的“陈年老茶”的普洱茶,只需要十几块20-30元包邮价。
真是是性价比高吗?值得怀疑。二,品质。那么如何通过茶叶宣传图片及视频判断茶的好坏呢?主要是“看”:看对方展示出来的茶饼颜色和茶汤颜色。1、看茶饼条索是否干净整洁,和颜色鲜亮。2、看茶汤颜色的透亮度,如果茶汤不够透亮也没关系,看茶汤的颜色是否够正,深红不透,只要颜色正也可以,就怕那种红糖水一样的汤色,说红不红,不红又带色的,就是茶的色素不够,颜色不正的问题。
3、看茶饼的做工是否粗糙。茶梗太多的茶是不可能好的。三,其它如果一饼普洱熟茶卖的非常便宜,我们就要考虑是否有这些可能,一是压仓茶,就是陈放很久的“失味”茶,没味儿了,碳化了。二是湿仓茶,陈放环境问题导致茶叶品质出现了问题,不能再放,湿仓环境容易导致茶叶发霉,霉变。#只有排除这些潜在的“坑”,才能买到物美价廉的普洱茶。