人体里的草酸，主要是由甘氨酸、羟脯氨酸等合成的。但已患有尿路结石的人，对草酸的利用率却高于正常人。保持良好的情绪，就可以保持羟脯氨酸的高利用率和高代谢率，也是从源头上减少体内草酸合成的方法。对正常健康的人来说，极少量的草酸被吸收后一般无多大影响，只要多饮水以冲淡浓度，可防尿路结石的发生。
菠菜的草酸怎么去掉？
菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。而草酸是生物体的一种代谢产物，广泛分布于植物、动物和真菌体中，并在不同的生命体中发挥不同的功能。研究发现百多种植物富含草酸，尤以菠菜、苋菜、甜菜、马齿苋、芋头、甘薯和大黄等植物中含量最高，由于草酸可降低矿质元素的生物利用率，在人体中容易与钙离子形成草酸钙导致肾结石，所以草酸往往被认为是一种矿质元素吸收利用的拮抗物。
人吃了菠菜后，草酸一般在胃和小肠上部吸收，在碱性小肠液中大部分与游离的钙离子结合成为不溶性的钙盐，生物利用率只有2%~10%。对正常健康的人来说，极少量的草酸被吸收后一般无多大影响，只要多饮水以冲淡浓度，可防尿路结石的发生。但已患有尿路结石的人，对草酸的利用率却高于正常人。尤其是患有慢性消化道疾病，做过大段小肠切除的人，草酸的吸收率明显增加。
因此，这些患者以不吃菠菜为好。此外，小儿和老年人吃菠菜也要适量，因菠菜中的草酸容易和食物中的钙发生化学反应，生成草酸钙，人体无法吸收利用而使钙缺乏，小儿缺钙易得佝偻病，老年人则易患骨质疏松症。依据草酸的化学性质来分析，草酸在100℃开始升华，125℃时迅速升华，157℃时大量升华，并开始分解。只要把菠菜放入开水煮二三分钟，约有百分之八十的草酸就会溶被去除。
如何去除身体里的草酸？
人体里的草酸，主要是由甘氨酸、羟脯氨酸等合成的。草酸本身，主要靠尿液代谢。甘氨酸属于人体半必需氨基酸，是一种抑制性神经递质，也是构成蛋白质的物质之一。除了正常利用之外，人体代谢甘氨酸的途径主要是排尿及出汗，并且甘氨酸可以转化为肌酸，所以，经常进行体育锻炼，多流汗，或者哪怕练得肌肉稍有酸痛感，就可以消耗大量甘氨酸，从源头上减少体内草酸的合成。
羟脯氨酸是一种非必需氨基酸，是胶原组织的主要成分之一。正常利用外，人体代谢羟脯氨酸也是以尿液为主，其次还有骨代谢。影响羟脯氨酸代谢的，主要是各类激素均衡的情况，激素越均衡，羟脯氨酸的利用率代谢率就越高。而影响各类激素水平均衡的重要因素就是心理，也就是情绪。保持良好的情绪，就可以保持羟脯氨酸的高利用率和高代谢率，也是从源头上减少体内草酸合成的方法。
去除茶叶污渍有哪些高校的方法？
大家好，说茶网为您解答！其实茶垢分为两种，一种是茶水中的矿质元素在经过开水冲泡被氧化后附着于容器壁不溶性沉淀（与水垢类似）；另一种是冲泡茶水后未洗净，茶水干燥后，茶水中有机质沉淀下来的物质。从科学的角度看，这两类茶垢对于人体都没有益处，但对于经常冲泡茶水的容器，比如建水陶或者紫砂壶等容器，这些茶垢对人体就是有益处的。
如果茶具不经常使用，这类水垢往往容易染菌，并不健康卫生。那么如何高效彻底清除茶垢呢？一、针对难以清洗的白瓷茶具建议喝完茶就立刻洗，即使茶具上没有留下明显的茶渍，也应认真清洗，以免积少成多。如果茶垢堆积很久，那就用加热过的米醋或小苏打浸泡一昼夜，再用牙刷刷洗就可以很干净了。二、茶杯或茶壶等其他陶制茶质可以放入一小勺橘子粉或橘子汁等果汁，装满清水放置2-3小时，之后茶垢与茶具就失去了粘合力，容易祛除。
还可以用土豆片加热煮沸，冷却后冲洗，就很容易清洗干净了。三、金属制茶具会因茶垢变得乌黑，就用醋浸泡，或用漂白剂浸泡后可轻易去垢。总之一点，清除茶垢最好不要用钢丝球或清洁球等比较粗糙的清洗工具来刷洗，因为这些容易伤害茶具内壁的釉质，使之变得越来越薄，以后生成的茶垢就会很容易渗入到茶具深层，极难彻底清除，说茶网建议使用软毛小刷子或牙刷、轻柔的清洁布等来清洗。
