白沙溪早在建国前就开始生产黑茶，后来对黑茶的制作工艺进行了改良，产生了别具风味的白沙溪黑茶。首先做为一个地地道道的湖南人，我很自信的告诉你，白沙溪黑茶是一款非常不错的黑茶，白沙溪也算是我们湖南安化知名的茶叶品牌，企业创建历史悠久，品牌更是从建国前就延传至今，是湖南当地非常权威的品牌。
怎么泡酸笋？
我家经常这样做酸笋——泡椒酸笋，开胃下饭！感兴趣的朋友快来看看吧！泡椒酸笋BY地瓜的味道主料竹笋300克辅料野山椒100克调料食盐2茶匙葱半根姜3片八角2粒花椒1汤匙大蒜3瓣红尖椒3根白酒1汤匙白醋2汤匙水1杯1.竹笋洗净后切片,放入沸水中，并加1茶匙盐焯烫半分钟后捞出沥干水分2.大蒜去皮洗净后切碎，京葱和生姜切片，小红椒切碎3.沥干水的竹笋片放入大碗内，倒入其余所有材料拌匀4.拌匀后的泡椒竹笋倒入一个干净无油的密闭容器内，放入冰箱冷藏一夜入味，即可食用烹饪技巧1、竹笋焯烫的时候，时间不宜过长，否则煮软了，失去了原本爽脆的口感。
白沙溪黑茶口感品质按产品种类如下：三尖系列：三尖色泽五黑油润，香气纯正，带松烟香，汤色红琥珀色，明亮通透，有活性，滋味深厚，回甘生津，四五泡后滋味甘甜，黄琥珀色。千两茶（花卷茶）系列：棒型，花格篾篓包装，茶叶紧实，色泽黑褐，内质香气纯正，略带松烟香，汤色黄琥珀色，明亮有活性，滋味醇和，微涩。茯砖系列：砖面平整，棱角分明，发花茂盛，色泽黑褐，菌花香浓郁，黄琥珀色，滋味醇和，入口爽滑，甘甜润泽。
首先做为一个地地道道的湖南人，我很自信的告诉你，白沙溪黑茶是一款非常不错的黑茶，白沙溪也算是我们湖南安化知名的茶叶品牌，企业创建历史悠久，品牌更是从建国前就延传至今，是湖南当地非常权威的品牌。白沙溪早在建国前就开始生产黑茶，后来还对黑茶的制作工艺进行了改良，产生了别具风味的白沙溪黑茶。再者吧！白沙溪黑茶口感品质按产品种类如下，口感也各有不同：三尖：三尖色泽乌黑油润，香气纯正，带松烟香，汤色红琥珀色，明亮通透，有活性，滋味深厚，回甘生津，四五泡后滋味甘甜，黄琥珀色。
千两茶：棒型，花格篾篓包装，茶叶紧实，色泽黑褐，内质香气纯正，略带松烟香，汤色黄琥珀色，明亮有活性，滋味醇和，微涩。黑砖：砖面平整，棱角分明，色泽黑褐，香气纯正，带松烟香，汤色黄琥珀色，滋味醇和，微涩，略带梅子味，陈茶转化为樟香味。茯砖：砖面平整，花纹图案清晰，棱角分明，色泽黑褐，香气纯正，带松烟香，汤色红琥珀色，滋味纯和，微涩，略带梅子味，陈茶转换为樟香味。
