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安吉白茶在什么地方种植最好,浙江安吉白茶22日开采

来源:网络 时间:2022-08-06 05:52:40 编辑:第一茶叶 手机版

2013年-2014年引种外省,这几年安吉白茶影响不断提升,外省很多地方都在疯种安吉白茶,2017年安吉茶苗都卖空了,茶苗价格一直在涨,形成了一苗难求的怪象...下面说正事什么样的安吉白茶才算好茶?高品质的安吉白茶标准是很严格的,对地理环境、气候、土壤、茶园管理、茶人加工经验....等要求都很高,除了先天因素外就要看以下环节做的怎么样了。

什么样的安吉白茶才算的上好茶?

谢谢同门兄弟邀请!就题主的提问回答:安吉白茶绿茶,不是福建白茶。1982年发现在于安吉天荒坪镇大溪村横坑坞800米的高山上,安吉白茶(白叶茶)是一种珍罕的变异茶种,属于“低温敏感型”茶叶,其阈值约在23℃,到目前为止才36岁。2013年-2014年引种外省,这几年安吉白茶影响不断提升,外省很多地方都在疯种安吉白茶,2017年安吉茶苗都卖空了,茶苗价格一直在涨,形成了一苗难求的怪象...下面说正事什么样的安吉白茶才算好茶?高品质的安吉白茶标准是很严格的,对地理环境、气候、土壤、茶园管理、茶人加工经验....等要求都很高,除了先天因素外就要看以下环节做的怎么样了。

第一环节采摘:也是一款好茶诞生必要环节,采的不好后期是没办法修正的。要求一芽一叶,芽叶成朵,大小均匀,不能采碎叶,不带蒂头、老叶,不采奶叶、鱼叶,留柄要短。鲜叶要提手采,轻采轻放,用竹篓盛装、竹筐贮运,防止重力挤压鲜叶,确保鲜叶质量。第二环节摊青:现在茶场摊青基本是用风箱,设备越来越现代化,这样做的好处是减少摊青时间。

具体摊青要多长时间要还要根据采摘天气来定,阴雨天时间要长,睛天时间短,气温低时间长,气温高时间短。用老师傅的话说“直接通过摊青后手抓的感受,老师傅说摊青后最佳效果是像抓一把棉花一样,就说明摊青到位了”。第三环节加工:杀青、理条也很重好,同样的原叶,不同的师傅加工生产出来的成品茶也不一样,这里面不是你在机械上设置好时间、温度就能出好产品的,很多是靠师傅经验来判断,为什么炒茶师傅工资高,高是有道理的....烘干环节也是一样,要靠师傅经验来判断干茶有没有烘到位,不能烘的太干,也不能烘的太湿,要干茶有合理的含水量,以保证后期茶叶的储藏。

第四环节挑选:满足前三个环节后挑选也是很重要环节。成品茶出来后还要进行挑选,挑掉碎叶、奶叶、长梗...要满足冲泡后杯中无碎叶、奶叶、茶果...等。是不是安吉原产地的白茶才是好茶?这个问题要看的,不是说引种到外地的“白叶一号”就做不出高品质白茶,原产地有原产地的优势,从地理环境、气候、土壤、茶园管理、茶人加工经验来说原产地肯定是比外地的好,但这只是前提,前面说了好原料在没有经验丰厚的师傅手上同样是做不出好茶的。

白茶除了福建和云南,还有哪些地方在种植?

白茶主的产区除了福建和云南,还有一些产于广西、江西、浙江。白茶是六大类茶中的一类,白茶又分白芽茶、白叶茶、新白茶、月光白(争议分类)。白芽茶满披白毫、毫香显著、素有"绿妆素裹"之美感,芽头肥壮,汤色淡黄清澈明亮,滋味鲜醇可口,叶底嫩匀,形如针状,所以白芽茶又被称”白毫银针。白毫银针又分“北路银针”和“南路银针”。

“北路银针”主产于福建省福鼎,用菜茶壮芽或福鼎大白茶的针状单芽加工而成的;“南路银针”主产于政和、建阳等地,浙江的泰顺也有少量生产,采用两叶抱一芽的政和大白,兼采一些水仙品种茶树芽叶拼配制作而成。白毫银针白叶茶,主要有白牡丹和贡眉。白牡丹采用一芽二三叶或单叶片多茸毛的品种制作而成的,主产于福建福鼎、政和、建阳等地;贡眉采用一芽二三叶色泽翠绿、香味鲜纯、毫心显著的的菜茶制作面成,主产于福建建阳、建瓯、埔城等地。

白牡丹贡眉新白茶也称新艺白茶,有福鼎的半条形白叶茶、广西桂林的漓江象牙白茶、江西上饶的周圩场的白茶。 月光白,主产于云南普洱地区的原思茅,其原料选用云南大叶种茶,再加上工艺即有普洱茶的部分工艺,又与福建白茶有点相似之处,萎凋中加入轻发酵的模式。所以一直以来业界说法不一,有的人认为是普洱茶的一个分支,又有的人认为应该属于白茶

有贵州一千亩山地,种什么茶树经济价值最高?本人计划种植龙井或安吉白茶你们说呢?

中国的茶世界闻名,历史悠久。不仅有着品种众多、风味各异的优良茶品;还有着幽香绵长的茶文化、茶艺、茶道!最终来说,茶的经营之道,不在形,而在神!种出好茶,首选地域。我国的有名茶品,必然产在奇境。杭州西湖龙井,江苏太湖碧螺春,河南车云山信阳毛尖,湖南岳阳君山银针。。。。。。茶出名品,必有“仙境”!好茶要有好的环境,贵州多山,昼夜温差大,山涧水汽缭绕,当是产茶佳地。

制出好茶,重在技艺。从茶树的培植,到采摘,接下来的发酵、炒制等一系列环节和流程,都对茶品有至关重要影响。好茶不仅仅是选择好的品种,种植好的地方,后面的各个环节同样决定着茶的品质。输出好茶,赢在文化。中国茶之所以闻名遐迩,不单单是各类高品质的茶,连同茶一起输出的还有中华几千年的灿烂文化!当世界人们品泯一口中国茶,浸润心底的却是来自华夏几千年文化的清凉!再回到具体的种茶树品种选择上来,贵州是全国唯一没有平原支撑的地方,这里茶树的品种选择应该以抗寒、抗寒、耐病虫的品种为主,例如铁观音、茗科1号、金宣等,至于龙井和安吉白茶也未尝不可。

至于经济效益,根据以上的综合,绝不单单是品种的选择。既然你能够在悟空问答提问了,那不论种何品种的茶,真正应该有的思路是从下苗开始,将茶场的场景通过新媒体这样廉价高效的传播途径来向外展示。让种植茶的漫长时间在互联网、广大消费者面前积淀,让有形的茶汇聚天下无形的心和神,就可能打造出无上妙品,一切水到渠成!欢迎不同意见留言讨论,感谢您的阅读、点赞、收藏和转发!更多内容请关注“原生态乡村”! 。


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