皇帝柑嫁接时钻木选择哪种比较好？
在回答这个问题之前，首先要纠正一点：皇帝柑嫁接时所选用的是“砧木”而不是“钻木”。那么，都有哪些树种可以用做嫁接皇帝柑的砧木呢？究竟用哪一种砧木比较好呢？下面，我们就聊一聊这个话题。一、可以用来嫁接皇帝柑的树种1.酸桔酸橘属于芸香科的一类植物，是海南本地的野生桔种。因味道极酸，除了做烹饪佐料外，很少有人直接食用。
酸桔树势中等，根系发达，须根较多。而且，吸肥力强，耐涝，较抗脚腐病，对土壤适应性较广。在大部分地区，用酸桔做皇帝柑的砧木，具有结果早，丰产稳产，品质好的特点。但在个别地区，用酸桔做皇帝柑的砧木却会表现出树势较弱，生长不良，早期产量较低的缺点。2.柠檬柠檬也属于芸香科柑橘属的一类植物。用柠檬做皇帝柑的砧木具有亲和性好，植后生长快，早结果，丰产性强的特点。
但柠檬的根系分布较浅，耐旱性稍差。并且，用柠檬做砧木嫁接出的皇帝柑具有果皮厚，初结果时果实品质差（如渣多汁少），嫁接树寿命较短的缺点。3.枳壳枳壳也为芸香科的植物，是完全可以用来嫁接皇帝柑的。枳壳的根群比较发达，而且，须根较多。如果采用小叶枳壳品种作嫁接皇帝柑的砧木，会具有树冠矮化紧凑，早结果，早丰产，果实色泽鲜艳，品质好的特点。
但需要在冬季时有足够的肥水供应。否则，会表现出落叶较多，树势易衰退的缺点。4.红桔红桔也为芸香科的植物，如果用来嫁接皇帝柑，具有亲和力强，很容易嫁接成功，进入盛产期后丰产、稳产性较好，果实品质优良的特点。但也有果品单重不高的缺点。二、究竟用哪个树种做砧木嫁接皇帝柑比较好依据大部分果农的经验，都把酸桔作为了嫁接皇帝柑的“首选砧木”，因为，酸桔嫁接出的皇帝柑不但味甜多汁，品相好，而且单果较重。
所以，许多果农都愿意采用酸桔作为嫁接皇帝柑的砧木。当然，在个别地区，是不适合采用酸桔作为嫁接皇帝柑的砧木的。那只好在余下的三种砧木中做以选择了。三、重要提醒1.嫁接时间一般在大寒前后至春梢萌芽前嫁接为宜。如果在其它时段进行嫁接，成活率会比较低。2.接芽采集方法一般采用茎尖接芽的方法进行嫁接。方法是：采集皇帝柑所萌发的新芽，长度为0.5cm～2cm左右，在无菌和采用解剖镜的条件下，先剥去外层叶片，然后切下带2～3个叶原基（0.2mm长以内）的茎尖做接穗使用。
3.抗菌素处理方法接穗应采用四环素1000单位／ml液浸渍120分钟，或采用链霉素700单位／ml液浸渍60分钟。然后立即从抗菌素中取出，并用清水反复冲洗干净。 4.嫁接方法在距离地面5cm～8cm处剪掉砧木，通常采用单芽切接法进行嫁接，并一定要使砧木与接穗的形成层对齐。嫁接好后，用超薄嫁接专用膜包扎接芽即可。
柑普茶，是不是好茶，柑子是不是好的正宗的柑子？为什么？
新会人来回答一下。柑普茶其实不是什么新鲜的实物，在清朝时期江门地区就有出现。但广东地区在过去并不消费普洱茶，而是铁观音、红茶等主流茶叶为主。直到90年代受港澳文化的影响，普洱才慢慢进入广东市场。很多柑普茶标榜是新会陈皮以及普洱熟茶的完美结合，其实在从历史上看，柑普茶发明之初期，填充的茶还是以普洱新茶为主，结合大红皮的新会柑的陈化工艺，让生茶 陈皮一起发酵陈化，最后得出相得益彰的陈味茶品。
可惜柑普茶发明近百年，都没有得到大范围的推广和普及，原因有几个。“陈皮 柑普”比柑普茶更受到追捧陈皮柑普，是分别的两样东西，在冲泡的时候一起加到一起饮用，而柑普是在做茶的时候就一起制作，两者区别很大。陈皮柑普是先用陈皮煮水，再用陈皮水冲泡柑普茶；而柑普茶则是整个冲泡，容易串味。国人对于茶品的追求一直“原味”的——陈皮通过陈化可以去除其苦味，普洱通过发酵可以去除其茶碱的青涩味道，如果两者混合，既不得原味也失去其本质，因为对于追求品质的茶客并不推崇柑普茶。
两者的存放条件不同陈皮是需要多次翻晒陈化三年以上，才可以成为陈皮，其陈化的条件一般为26摄氏度，相对湿度是30-65%为佳，而普洱的陈化发酵，最好是在85%左右的相对湿度，因为两个如果各满足其一，都没法做到适当的陈化标准。柑普茶用料一般为什么说“用料”是柑普茶一个最大的弊端呢？因为一般好的新会陈皮，是不会用来做柑普，因为陈皮的成本太大；同样，如果是好的普洱茶，更不会用以制作柑普茶，而市面上大多数柑普茶都是用普洱的7-8级料，就是茶梗等边角料，而且龙蛇混杂，品质不一，无论大小品牌，都在抢占市场，你来我往，出品更是无法得到统一。
