现代科学研究，并经权威专家通过动物实验、人体临床实验、毒理学研究、安全性评价、流行病学调查表明：茯砖茶“金花”的多种提取成分具有显著降低人体类脂肪化合物、血脂、血压、血糖、胆固醇等功效。长期饮用茯茶，能够促进调节新陈代谢，增强人体体质、延缓衰老，对人体起着有效的药理保健和病理预防作用。茯茶的出现，大约在公元1368年，采用湖南安化黑毛茶为原料，手工筑制，因原料送到泾阳筑制，故称“泾阳砖”；茯砖早期因为用湖南安化黑毛茶制作又称“湖茶”，还因当时只能在三伏天加工，故又称“伏茶”。
由于清代前期须在兰州府缴纳三成至五成砖茶作为税金，这批茶交给官府销售，贮存一地边地府库，交换马匹，此为“官茶”又叫“府茶”。其余的砖茶由茶商按照政府指令在指定的销区销售，故称为“附茶”。原本是销往西北地区，宁夏，甘肃，青海，新疆，蒙古等游牧民族地区特需商品。适合高寒地带及高脂饮食地区的人群饮用。特别是对居住在沙漠、戈壁、高原等荒凉地区，主食牛肉、羊肉、奶酪的游牧民族。
茯茶的分级，按制作方法分为手制和机制两种，一般情况下手制的价值高于机制。安化黑茶的原料叫黑毛茶，黑毛茶(指没有经过压制的黑茶)的等级划分，历来并没有权威通用的标准，但若按采摘时间的先后，及部位来划分，则可依次分出个五级十六等。然后在制作茯砖茶时跟据所需制作茯砖茶的口味等需求来配比，茶叶都是芽尖含量越多，等级越高，但是由于要考虑到茯茶的松紧度在发花时会影响出花，会加入适量的茶梗，茶梗有调节口感香气、形成紧压茶内部空隙创造适宜温湿环境（以利后期加工和转化）等作用。
你最喜欢喝的中国茶叶，是哪一种？
中国名茶：西湖龙井、江苏碧螺春、黄山毛峰、福鼎白毫银针、信阳毛尖、安徽祁门红、六安瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音等。好茶实在太多中国茶文化博大精深。我就不一一介绍了！（请见谅） 我父亲那辈的福建人喝茶都比较喜欢碳香型、口味重.也就是多次炒茶、多次发酵的茶叶，味道浓厚、茶香扑鼻、入口有回甘。
与生茶相比少了一些苦涩，多了一份甘甜滋味。我和我的父亲都喜欢“铁观音”的碳香型、因为味道浓郁、茶水色泽黑亮、绵甜甘醇、其口味接近普洱茶配合“白瓷”茶具，可以说是完美的搭配。采茶期：春季、夏季、秋季都有茶农早起之后，清晨时分采取茶树叶尖茶叶，经过摇青、炒青、揉捻、烘焙步骤等才有我们看到的包装好的茶叶。当然啦如果是塑料包装肯定也要经过全自动机器包装。
茶有多少次生命呢？有哪些科学依据？
谢悟空(小秘书)邀答！茶有多少次生命呢？有哪些科学依据？怎么说呢，如果从茶的自然属性讲，只有一次生命，那就是从生到死。如果从茶的茶悟人生角度讲，茶有四次生命。但如果非要什么事都要和科学拉上关系，那就有点扯了。就像一个烈士，虽然牺牲了，但人们缅怀纪念他，他的生命在人们的心里得到升华而永生，你非要让人们找出有哪些科学依据，就显得有些故弄玄虚和煞有介事。
因此，就只从人们对茶的喜爱和对品茶的感悟角度赞美茶，来说茶有几次生命吧。为什么我说茶四次生命呢，依据如下:一，茶的自然生命。茶叶顺应自然变化，抽芽，生长，绽放生长在茶树上的原始状态。这个过程是茶的第一次生命。二，茶的生命再生。人们将需用的茶叶从茶树上采摘下来后，茶的原始生命结束。采摘下来茶叶经过工匠之手的制茶工艺形成成品茶，茶的生命脱离原始，凤凰涅槃得到重生，这是茶开启了第二次生命。
三，茶的生命升华。成品茶经过各种渠道有幸得遇懂茶雅士之手，懂茶雅士珍之，爱之，惜之，以水润之，以道待之，入口回味而品之，心仪神悦而赏之，这是茶的第三次生命。四，茶的生命永生。茶的生命升华后，人们思其神韵而品味人生，感悟生活。懂茶雅士将茶上升到精神境界，书之，歌之，咏之，喜爱茶的淡雅清香，清纯高贵的精神境界而崇之，敬之，推而广之，是茶的生命得以永生，这是茶的第四次生命。
