最后泡一泡看茶汤。但如果是“烤”的乌龙茶，可以推迟6个月，最多24个月，烤乌龙茶不需要冷藏保存，但可以放在阴凉通风的地方。我说了我这真实的事例，是为了求证，陈茶是可以喝的，甚至生虫起吊吊的陈茶叶不但能喝，可以治疗孩子长期拉肚子和积食病。其中一些必须基于经验，经常喝茶的人更容易尝到茶的味道，有些茶叶虽不叫变质，但仍可饮用，只是会出现茶汤浓度、涩味和新鲜度都会降低，如果我们不想喝这种茶，我们也可以用它来煮茶蛋。
红茶的保质期是多久？
～3年。除此之外，红茶保质期还与其制作工艺有关。如果红茶是以传统炭焙工艺所制成的，它的保存期可多保存6～12个月，即店家平时所说的保存期3～5年。 3、新开封的红茶应在三个月内饮用完毕;红茶最佳的储藏环境是干燥、常温和避光;装红茶的容器最好选择不锈钢、瓷器或者马口铁罐。先用塑料袋子包装好后，再放入容器中，有利于红茶香气的保留。
三年的茶叶还能喝吗？
我小时候，体子瘦弱，每顿饭多吃一点点就会积食；稍微换饭菜口味就会拉肚子。为这，我难受，我母亲更着急；上了不少医院，吃了不少药，但疗效甚微。后来，还得我母亲找来了20多年的茶叶治好了我的顽疾。由此可见，如今某些“砖家”说的茶叶有保质期，并赫然的把日期标在装茶叶的盒子上；每当我看到茶叶的包装和保质期，就会嗤之以鼻。
感叹现在的人太金贵了，吃什么东西都挑三捡四的了。过去，老辈人保存茶叶，哪来这么多讲究？装茶叶的时候，有的将棕树上的棕皮剥下来晾晒干，将其缝制成棕袋子，用来装茶叶；有的把竹子砍回家里，用篾刀把竹子剖成薄片编织成竹箩，用来装茶叶。一装就是几年，甚至几十年，老人喝了这些陈茶，一个个还不是活到七、八十岁。我姨爹就是其中一个，他长期喝陈茶，喝到九十三岁才离开人间。
我姨爹家离我家有上百里路，小的时候，一到期假，我就上他家里玩。因为我姨爹家有自己的茶园，还有各种果树；但我不是冲着他家的茶叶去，而是香甜诱人的果子。一到我姨爹家，映入我眼帘的就是房子里的每个角落，布满了大大小小、各式各样的装茶箩箩。我姨爹平时喝茶或有客人来，就专挑装上一、二十年的茶叶来喝。由于装茶的箩箩多，有些装的茶叶时间长了，茶叶生虫子起了吊吊，我姨爹才知道。
当时，我姨爹有位亲戚在县医院当医生，有一次来我姨爹家玩，说是茶叶生虫子了不能饮用，得赶紧把茶叶弄丢。可我姨爹没有听他的，并且还对这位医生说:“我这陈茶就是个宝贝，茶叶上不了这么长的时间，根本不会长虫起吊，我舍不得丢。”于是，我姨爹专挑有虫子的茶叶来泡水喝，喝着喝着肠胃好了，饭也吃香了。我记得我姨爹八十大寿的时候，来到他家里时他没有闲着，还能健步如飞的上山摘茶叶。
