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龙井茶≠西湖龙井,西湖龙井的茶树在哪里

来源:网络 时间:2022-12-21 12:10:45 编辑:第一茶叶 手机版

3、您以为您在西湖边上买的所谓“偷来茶叶”、在景点清明看到的所谓“现炒”茶叶,甚至在茶叶店专柜买到的“正宗西湖龙井”,真的就是西湖龙井?别逗了,我跟您说,严格意义上的西湖龙井,仅限于龙井一个自然村(93年我去蹲点时300家不到),几个小山包上那一点点茶树的产量(更苛刻的,当地一位行家说“合格的西湖龙井只能摘自103棵适龄茶树,别的都要降等”),即便按照放宽的条件,也只有龙井、梅家坞、龙坞三个村的龙井能算“西湖龙井”,其它的严格说只能算“杭州龙井”、“浙江龙井”,就这么巴掌大的一片茶树,“采茶工紧缺”?您真是善良……4、那句话,真的出现您说的情况,对喝茶的人而言是天大好事——但我严重怀疑这不过是业者制造“饥饿营销”的一个噱头,不信走着瞧。

龙井和毛峰的区别在哪里?

西湖龙井和黄山毛峰都属于全国十大名茶,而且历史悠久,消费者的认同感很高。虽然都是名优绿茶,但是两者之间仍然有一些区别。1.产地不同西湖龙井主要产于浙江杭州西湖龙井村及其周边地区。主要有石峰龙井,梅坞龙井,云栖龙井,虎跑龙井等几种。黄山毛峰主要产于黄山一带,包括黄山风景区,歙县,黟县和祁门等地。2.茶树品种不同西湖龙井栽种的主要是本地群体种和龙井43号居多。

黄山毛峰主要是当地的优良茶树黄山种和黄山大叶种。3.外形不同西湖龙井干茶的外形呈扁平状,色泽是翠绿的,非常的光滑,有一定的苗峰,颜色嫩绿没有茶毛。黄山毛峰的外形有一点微微的卷曲,颜色绿中泛黄,银毫显露,带有一点黄金叶。西湖龙井和黄山毛峰从外形上很好区分,差别较大。4.味道不同西湖龙井冲泡以后,汤色是嫩绿明亮的,但有一定的清香和栗香,滋味比较鲜爽。

黄山毛峰冲泡后,汤色微黄透亮,香气比较高扬,韵味比较深长,滋味回甘悠长。5.制作工艺不同黄山毛峰一般采摘一芽一叶或一芽二叶初展,经过,摊放,杀青,揉捻,烘焙等几道工序之后制作完成。西湖龙井采摘以后要经过一段时间的摊凉,之后进行炒制,整个炒茶的过程又分为青锅回潮和辉锅等几个工序。而且在制作方法上有一定的不同。

历年来首次碰到!茶芽噌噌往上冒,采茶工却紧缺,西湖龙井春茶不等人,怎么办?

1、谁告诉您是“历史首次”的?2、“不等人”的只是明前、雨前的一芽一叶,过了季,摘下来的茶叶还可以做夏茶,秋茶,不能做西湖龙井的还可以做浙龙、旗枪,只是价钱没法哄抬了而已,这对炒茶的是坏消息,对喝茶的其实是好消息。3、您以为您在西湖边上买的所谓“偷来茶叶”、在景点清明看到的所谓“现炒”茶叶,甚至在茶叶店专柜买到的“正宗西湖龙井”,真的就是西湖龙井?别逗了,我跟您说,严格意义上的西湖龙井,仅限于龙井一个自然村(93年我去蹲点时300家不到),几个小山包上那一点点茶树的产量(更苛刻的,当地一位行家说“合格的西湖龙井只能摘自103棵适龄茶树,别的都要降等”),即便按照放宽的条件,也只有龙井、梅家坞、龙坞三个村的龙井能算“西湖龙井”,其它的严格说只能算“杭州龙井”、“浙江龙井”,就这么巴掌大的一片茶树,“采茶工紧缺”?您真是善良……4、还那句话,真的出现您说的情况,对喝茶的人而言是天大好事——但我严重怀疑这不过是业者制造“饥饿营销”的一个噱头,不信走着瞧。


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