12000—15000/kg的价格，已经喝不到真的昔归古树单珠了。一切鼓吹与蛊惑那是违背市场规律的。昔归在普洱茶中的地位。昔归茶在普洱茶中的地位只能这么说，高价茶，山头茶，炒作茶，甚至在普文心中算不得普洱茶，那么简单，你进去茶店那家没有昔归包装茶，正宗昔归茶特色是什么？又有多少人懂呢？难道名山名寨一定是好茶吗？不然，当你发现好的原料后，需要好的制作工艺，好的制作工艺后需要好的转化（并不是陈化），这是一款好茶的过程，昔归茶的特点干茶总结：“黑紧条，无背毛，毫毛少、柳叶型”。
普洱茶（熟普）中的碎银子，老茶头到底能不能喝？
“碎银子”其实就是老茶头。老茶头也有紧的，松的老茶头是翻堆频率高；而紧结的老茶头是堆子大，茶叶压得瓷实，翻堆频率不高造成的。 碎银子是选用8年以上优质古树老茶头经特殊切割工艺，反复筛选后精制而成，香高、汤厚、绵滑，是普洱熟茶中的高端臻品。因外观形似古代使用的碎银子而得名，故称碎银子、茶黄金。 普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的，在这个发酵的过程中，一堆茶的中间会升温，然后茶叶通过自身含有的酶发酵，慢慢变成熟茶。
而其中，过一段时间，就要人工把这堆茶翻几翻，以免里面温度太高把茶给焖焦了 在发酵的过程中，通过人工翻动，茶叶会分泌出果胶来，因为果胶是比较粘稠的，所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩。能结成茶块的茶叶，都必须饱含胶质和糖分，而茶叶中最嫩、最壮的部分就是含糖和胶质最多的，这些熟茶块再精细加工，就成了“碎银子”。
碎银子（老茶头）与一般熟茶的区别 碎银子属于熟茶，发酵比普通熟普洱更为充分透彻，将这些结块的普洱茶单独拿出来存放，随着存放时间的推移，就形成了独具一格、质地更加密实臻满的茶块，茶友间广泛称之为“茶化石”。 据了解，一般渥一堆熟茶10吨，能称之为茶化石的部分，仅有100-200公斤。这种茶化石，口感厚、滑，且经久耐泡，是爱好喝普洱茶朋友的上选，普洱江湖传言：“未曾品过茶化石，怎敢轻言懂普洱”。
碎银子（老茶头）在细品之下，其茶汤入口每喝一口陈香就慢慢的满口散开，特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑。 老茶头茶质较厚极其耐泡，甜度和亮度更高。不管是水煮还是冲泡，汤水入口清爽醇厚，粘稠饱满，喉部顺滑，淡淡的枣香四益。 历经岁月的古树茶气和时间的陈化历练出美好滋味，让人流连忘返。这是无数茶客千辛万苦追寻的味道—老味陈香。
你喝过最老的普洱茶是什么茶？你最早什么时候开始存茶？
我喝过最早的茶是百年老茶宋聘号，那是陪老板去香港白水清那买茶蹭喝的，不过说实话，现在我已不记得当时喝这茶的感觉了，只记得当时在算喝这一杯茶得多少钱。357g一饼茶，价钱是145万元/饼，一次泡10g左右茶，一饼茶约可以泡35次，则泡一次约是4.14万元，一次冲泡20泡，一泡茶约是2070元，一泡茶按照180ml计，一杯茶按照30ml算，则喝一杯茶是345元。
这个价，我哪喝的起呀， 因此，不敢去记忆这款茶的味道，不过那天蹭喝了好几杯，也就是蹭喝了好几千元钱呢！可惜的是由于换手机了，当时拍的照片无法跟大家分享了。我存茶是从2012年开始的，有一次在朋友那喝茶吹牛，朋友问我有没有存茶，我说没有呢，他说做普洱茶者不存点普洱茶就不叫普洱茶，我觉的他说有道理，也就从12年开始存茶。
不过我没有去跟风存名山茶或品牌茶，感觉性价比不好，尤其是现在还没有数据证明名山茶或品牌茶经过存放后期陈化一定就好，那些小片区经过存放陈化就会不好。因此，7—8年来，我存的都是那些小片区不知名但价格合适、品质又好的茶，价格基本在400—600元的茶，对自己的经济压力也不大，而且每年跟踪自己存放的茶陈化情况，发现都非常好。
当然你的经济情况好点，可以收藏些名山茶，跟踪它们的陈化情况。存茶、品鉴茶也是一件很好玩的事情。如我有个朋友说有一年品自己存的一款茶，发现品质变的不好，当时心里非常失落，可是过两年后再品，又发现有变好了，心情又格外的开心起来。不知道各位朋友有没有这种一惊一喜的经历呢？欢迎各位朋友关注@茶性随心，互相交流对茶的心得。
