随着制茶工艺的进一步发展，以阳光自然晒干的毛茶称为晒青毛茶，以机器高温烘干的毛茶称为烘青毛茶。具体影响请看下文分析（以一芽一叶和一芽二叶为原料的普洱茶作为分析对象）：1.对普洱茶内含物质的影响晒青工艺下，保证了毛茶处于低温环境，使茶叶中酶等活性物质，得以大量保存，为普洱茶品的后期自我转化提供丰富物质基础。生普洱是乌龙茶吗？感谢邀请懂茶帝！您身边的茶知识平台！现今对于生普洱的争论很多，在最早的归类中把普洱整个品类熟普洱和生普洱都归在黑茶中。现今有专家说普洱应该从六大茶类中独立成为单一普洱品类，还另有说法生普...
更新时间：2022-10-13标签： 晒青乌龙茶太阳光传授现场现场传授乌龙茶晒青乌龙茶晒青需要什么太阳光 全文阅读