世界上所有的红茶都要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥这4步,方能形成红汤红叶的特点。当然到了不同的产茶地区,基于红茶的这4个基础步骤,各自有了一定变化。红茶中正山小种中的老枞红茶最耐泡,120毫升的盖碗,投茶5克,可以泡六七泡。二是制作工艺,红茶比綠茶耐泡。一杯红茶是如何产生的?茶的故事来回答这个问题:茶树的叶子是绿色的,可红茶却是红色的,难道有红色的茶树吗?其实红茶是制茶师傅将嫩绿的鲜叶,经过一定的发酵工艺制作而成。世界上所有的红茶都要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥这4步,方能形成红汤红叶的特点。其中最关键的就是...
更新时间:2022-10-30标签: 程度红茶茶叶茶叶揉捻到什么程度红茶揉捻到什么程度 全文阅读