泡茶喝茶，美感先从茶器开始。为了优雅以及不烫手，必须要学会用正确的姿势来应对盖碗泡茶。泡茶的时候，由于水流的振荡，茶汤表面会产生泡沫，这就是---茶皂素。大家在泡茶时，经常会看到茶汤表面浮着一层“泡沫”，有时候前面几道的茶都会有“泡沫”。什么茶适合泡功夫茶？准确的来说应该叫：工夫茶工夫茶是中国茶道的一种，从唐宋时期的煎茶道，点茶道、到明代的泡茶道。泡茶道又分：撮泡法和工夫茶撮泡法就是：拿一撮茶叶直接冲泡，茶水并不分离。茶具或用玻璃杯、或用大紫砂壶、或用盖碗（老北京盖碗茶）都是属于撮泡法。后来随着文人审美进...
更新时间：2022-11-10标签： 刮沫用茶用泡茶冲泡泡茶刮沫用什么冲冲泡茶用什么水 全文阅读