图为,云南古树白茶云南白茶是近年来新兴起的一种白茶,云南白茶的典型代表是月光白和古树白茶。月光白的得名有两种说法,一是说:这茶的制作要在有月光的晚上制作,从采摘到加工,当夜完成不能见阳光,所以叫月光白。月光白是用云南大叶种,借鉴白茶工艺出现的新品类,是近十几年才出现的,它与传统白茶的选料不同,传统白茶是用福鼎大白茶,福鼎大毫茶,政和大白茶加工而成,属于中小叶种,福鼎白茶的萎凋为太阳下晾晒,阳光萎凋,而月光白为阴干,不见阳光,而且很多月光白有一定程度的揉捻,滋味较醇厚,新茶的鲜爽度没有传统白茶高,干茶叶面呈...
更新时间:2022-11-27标签: 白茶月光制作什么是月光白茶如何制作月光白茶 全文阅读