普洱熟茶属重发酵茶，您所说的“水发黑”的原因，不是水和茶的问题而是冲泡方法不当造成的。泡出来放着的普洱茶熟茶汤为什么会慢慢变黑？没有对比图，也不知道慢慢变黑到底是个什么情况。有没有可能是冷后浑？红茶有冷后浑的情况，普洱茶有的也有。茶汤中茶红素，茶黄素，咖啡碱三种物质的络合物，会随着温度的变化而溶于水和产生沉淀。刚刚冲泡出汤，茶汤透亮，当茶汤冷却，三者产生络合物析出，产生了沉淀导致茶汤颜色加重并浑浊。想看看是不是冷后浑，可以将变黑的茶汤加热一下，看有没有变化~~。为什么我用自来水泡普洱茶，一会水就变得特别黑...
更新时间：2022-12-01标签： 普洱普洱茶黑色为什么普洱茶是黑色普洱为什么黑 全文阅读