4个细节教你选对泡茶水温

最后：随着社会发展，物质越来越丰富，泡茶器皿也就与时俱进；人类渐渐开始从石器到使用陶器瓷器，再到冶金技术的发展，出现铜器铁器，直至发展到现在，泡茶的器皿自然也是和人类社会的进步同步发展。对于这个问题，个人认为，最早的祖先可能是使用石器泡茶更加合理；当然，在有文字记载开始可能是使用陶器作为泡茶的器皿；随着人类发展，生产资料越来越丰富，茶器才变得今天这样丰富。用什么水泡茶好？关于这个问题，我做了一点粗浅的研究。茶圣陆羽考察了很多种水，他的结论是“其水，用山水上，江水中，井水下。”具体到产地，又有二十等次：第一...

黄茶怎么冲泡？黄茶历史悠久，是中国特产，是仅次于绿茶出现的第二大茶类。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄叶、黄汤是黄茶的主要特点，黄茶茶香浓郁，口感诱人，营养价值也特别高，人们饮用以后对身体有多种好处。那么黄茶应该怎么冲泡呢？君山银针是黄茶之冠，是黄茶最典型的产品，以君山银针为例说一下泡法1、选用透明玻璃的直身杯2、投入4~5克干茶3、选用85度以上山泉水（旷泉水）4、先注入少量开水湿润茶叶，再注满至离杯口3厘米5、盖上杯口约3分钟后，即可6、冲泡时可以欣赏到三起三落、雀舌含珠、万笔书天...

接下来就依次的探讨吧1,四季春乌龙茶，在乌龙茶里滋味是比较鲜爽的存在，以350毫升杯子为例（标准大号马克杯的容量），取3克干茶，用100℃的水温，先洗茶（发酵过的茶，在冲泡时，都应洗茶），然后开水冲泡，浸泡3分钟后，滤除茶叶，这样泡出来的茶汤里四季春的茶香和乌龙茶特有的醇厚度都比较明显；2,茉莉毛尖是再加工茶，茉莉花的香气比较浓郁，茶叶本身的滋味就尽量回避吧，同样以350毫升为例，建议杯泡的最佳投茶量同样是3克，用100℃的水温冲泡后加盖闷2分钟（避免浸泡时间过长导致茶汤滋味偏重）后滤出茶汤即可，记得要加...

六甲番人喝茶多年，现总结冲泡红茶水温经验如下：1、大叶红茶宜用100℃冲泡，小叶红茶温度稍低。红茶属于全发酵茶叶，水温过低不利于茶叶中有效成分的浸出，比如儿茶素，如果水温过低，就需要更长的冲泡时间才能析出，时间不足则茶味寡淡，时间太长又带苦涩。红茶用多少度水冲泡最好？泡茶的水温，会直接影响茶汤的品质。六甲番人喝茶多年，现总结冲泡红茶水温经验如下：1、大叶红茶宜用100℃冲泡，小叶红茶温度稍低。。红茶属于全发酵茶叶，水温过低不利于茶叶中有效成分的浸出，比如儿茶素，如果水温过低，就需要更长的冲泡时间才能析出，...

普洱茶受到不少人欢迎，要泡出口感好的茶水，茶叶本身好坏、放的茶量、茶具、正确的泡茶方法都很重要，有就是用来泡茶的水温度也是非常关键的，掌握好水温，对茶性展示很重要。其实，冲泡普洱茶的水温，并非越高越好。故泡普洱茶水温也是要根据实际情况来定。如何冲泡普洱生茶比较好？我是茶客闲品锦锦，很高兴回答你的问题:如何冲泡普洱茶生茶比较好？普洱茶生茶市面上比较常见的以紧压茶为多见(砖、饼、沱)，普洱茶冲泡如果条件允许的情况下最好选用紫砂壶冲泡，真正的紫砂壶透气、保温性好，普洱茶的水温要求是100度为好，像在云南后者西藏...